绿茶不但强心,而且健脑。

标签: 绿茶 | 发表时间:2012-09-07 13:05 | 作者:chrisma890608
出处:http://www.yeeyan.org

译者 chrisma890608

研究人员表明,饮用绿茶不但有益于心脏--还能够提高记忆力。

一项来自中国的研究发现健康饮品的化学特性会促进脑细胞更新,有益于提高记忆力和空间学习能力。

该项研究负责人,中国重庆第三军医大学的白云教授表示:“绿茶有助于预防心脑血管疾病,科学界对此颇为关注,但是目前有迹象表明绿茶的化学特性会影响大脑细胞机理。”

白教授的团队关注于绿茶中的有机化学EGCG。

他表明:“我们认为EGCG可以通过影响神经元细胞再生进而改善认知功能,而神经元细胞再生过程被认为是神经形成。”

“我们主要研究海马的脑部,这部分把信息由短期记忆加工成长期记忆。”

该团队发现EGCG促进神经前体细胞的产生,例如干细胞,能够适应于多种细胞。接着在老鼠身上进行实验,观察这种增加的细胞是否会改善记忆或空间学习能力。

白教授还说:“我们队两组老鼠进行实验,一组吸收了ECGC,另一组做实验对照组。”

“首先,老鼠受训3天,在它们走迷津中发现了可见平台。进而它们受训7天发现潜在平台。”

该团队发现吸收ECGC的老鼠发现潜在平台的耗时更短。总体来讲,实验结果揭示EGCG能通过改善对象识别能力和空间记忆来提高学习能力和记忆力。

“我们已经表明有机化学EGCG能够增加神经前体细胞数目的直接功效,这从玻璃测试和老鼠身上皆能得知。”白教授加以总结。

“这有助于理解EGCG和富含EGCG的绿茶的潜在功效,有助于抑制变相疾病的发生和记忆力的减退。”

该研究已发表于分子营养与食品研究期刊中。


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