天朝粉丝速速学习：天朝超市内幕大曝光

感谢 天笑 投递给天朝娱乐！

以前一直知道超市的肉和熟食生鲜等不新鲜，从来没买过里面的熟食，昨天因为急用，又晚上了，就去超市买了一块肉，看着也不怎么样，想想好歹也是正规超市卖的，就算有问题应该不会太严重吧，可回来打开就一股恶臭扑来，肉已经变乌红，发暗，并且已经开始流水，很郁闷的丢掉了。上网搜索了一下，一直知道超市的生鲜熟食肉类不新鲜，可天朝的事永远比我们想象的不堪。发掘一篇旧文分享给天朝网友吧，永远不会去超市买生鲜了。（我并不想一棍子打死一片，可中国超市的问题是普遍的，肯定也有好的，只是凤毛麟角，比如我投稿里的文章也提到，某超市就是当天卖不出去的就销毁了。但普遍的混乱让人对那些即使是良心经营的商家也不敢信任了）

这个是个简短版 :
网帖揭超市“十宗罪”

●超市有的生肉到晚上卖不出去，就会留到第二天卖。几天后还卖不出去，就放进绞肉机里制成肉馅。一般现成的肉馅，没几斤是好肉。

●不要买放在冰面上的鱼虾等海产品，因为那些东西连内部员工都分不清放了多久。今天卖不出去，晚上放冷冻库房里，第二天早上拿水冲一冲，继续卖。

●收货部验货时直接把蔬菜、肉类等产品堆在地上。

●熟食部门相当于废品收购站，漏了的酱油、挂面、蔬菜、肉，都会送到那里再深加工。

●那些当天质量不好的肉、蔬菜、水果，到第二天会翻新包装，并重新贴日期标签。甚至那些火腿肠、卤蛋等都可以二次包装。

●包装精美的，里面装的不一定就是好东西。有人从巧克力里吃出“蠕动的蛋白质”。

●超市里的奥尔良烤鸡很香，不过那些东西进货的时候都是冷冻的，不知道放了多久。

●有些超市自制的面包在进货时都是半成品，但那些面团等原料可能在运输中因暴露在外而受到污染。

●超市里的鸡蛋跟菜市场的没什么区别，打着绿色无污染的招牌，号称有绿色通道都是骗人的。

●理货员常会把生产日期最近的新鲜产品放在货架的最里面。

超市购物规避风险攻略

事关健康无小事。面对众多网友对超市食品安全的强烈关注，发帖人在曝光部分超市违规行为的同时也提出了一些建议：

买肉馅要先挑一块完整的肉，现场让超市员工绞。

不建议买盒装肉类，最好从一整块肉上现切下一部分，回家放在冰箱里慢慢吃。

最好不要晚上到超市购买蔬菜和肉类，尽量选择早晨去买。

最好不要买冷冻或散装的食品。

交款后一定要查看购物小票，以免某些商品被重复计费。

曾任某超市店长的陈先生则建议，在方便的情况下，消费者最好选择顾客流量大、货物流动快的超市;尽量购买那些加工环节少的肉类和蔬菜;熟食最好购买知名品牌的。(关健)

这个是完整版，比较乱，但很全面。

===========
终于忍不住曝一下超市内幕了，

我北京的，在很多大超市上过班，各个岗位基本都实践过，现在终于忍不住曝一下超市内幕了，

。如果有同行看见我说的，可以纠正或添加我所没遇到过的。我发帖的目的就是想告诉那些现在在职的，或者想去超市上班的人，给他们一些警戒。至少我所知道的了解的都会告诉大家。本人文化水平不高，可能有些语言不通或者前后不顺畅，请谅解。

至于哪些超市，就不提名了，万一跨省。。其实我也不怕什么，光着脚在某些领域是不会怕穿鞋的。。本人不是电脑，不会在记忆里存所有的东西，所以想起什么就发什么。如果有哪些童鞋有疑问或者是想了解某些内幕，都可以踊跃提问，我会把我所知道的一切都表出来。。

先说说老百姓关心的鸡蛋吧。那些总以为鸡蛋要在超市买才好的人，你们错了，其实超市里的鸡蛋跟菜市场没什么区别，打着绿色无污染的鸡蛋招牌，说什么有绿色通道直接从鸡场上货，那些都是骗人的。为什么超市的鸡蛋便宜，因为那些都是在类似于黑心加工厂购买的，或者是没人要的，退回来的。因为价格便宜，所以超市订货量大，订的多就越便宜，知道了吧

还有那些肉，说是排酸的，但你们知道排酸是什么意思吗？其实就是杀完了挂着，这就叫排酸。肉都有酸性，正规的排酸方法是在一个密封的屋子里，零摄氏度，挂二十四小时（肉联厂工作人员告诉我的）。可那些送往超市的肉，看着很新鲜其实不知道经过多少道脏手摸过了，经过员工的切块，放到站台上。眼见不一定为实，所以建议大家以后去超市买肉类产品最好回家消毒，有条件的情况下。我曾经就见过那些送货的在肉上踩来踩去的。

关于那些肉相信有些人会发现有的肉是偏白色，有些肉是偏红色。白色的肉第一种可能就是死猪的肉，或者杀死之后放了很长时间，血液渗透没了。深色的肉一般都认为是好肉，但也许注射了色素。。。

许大家会问，我怎么知道这么多。因为我从02年到现在，基本上都是在超市工作的，涉及的领域很多，所以知道的也就多。或许有人会笑我唬人，但你们通过我说的这些再去超市多观察，就会发现我说的没错。我为什么说这些，不是骗回帖，不是骗点击，只是想把我所知道的都告诉大家，希望大家引以为戒。。。。本人手机软件多，打太多字到后来就很卡，为了不让大家久等，分段发。也许前面说过的话题，通过一些人的提示，会想到这个话题的另一方面，请谅解，不要嫌我唠叨。。。错别字也许也会多，我尽量克制

刚才一个猫友说了，他看见他家那的一个超市收货部的猪肉，借此话题，我再说一下我看见过的，也是在早上。一般超市五点开始收货，有些客户多的厂家会把一些订的货放到收货部寄存，去给下一家送货。先阐述一下，让大家明白点。那次某某厂家又把猪肉放到我们超市收货部门口了，也就四点多吧，没人管，那时天还没亮，这超市附近是居民区，有些野猫野狗野耗子什么的，贼不走空。地上放的肉，那些小动物会放过吗？？你们猜对了，一整片猪肉被啃掉好多，这是我亲眼看到的。后来怎么处理？当然是把有咬痕的肉给剔下去，然后把好的肉摆在桌面。。。有点恶心了吧？剔下去的肉怎么办？稍后会说的