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确定恋爱关系前女生须做好哪些事情？

Wed, 02 Sep 2015 23:26:11 CST

在科技越来越发达的时代，人与人之间的接触范围是越来越小，越来越多的喜欢宅在家里坐在电脑前，从而也会错过最佳的男女认识和交往恋爱的机会。虽说现在电视相亲节目不少，但不少女孩的动机似乎并不在相亲本意，而是想借电视节目平台混个脸熟，醉翁之意不在酒。所以，在相亲节目中成为“钉子户”的女生，都有想借此混入娱乐界的嫌疑。

其实，人都是一样，到什么年龄就应该做什么事情，少男少女到了恋爱年龄就应该春心萌动找对象，情窦初开男女对恋爱和婚姻都是充满好奇和无限美好的，跟着感觉走和一见钟情是任何纯情年代男女的奢望，只是遇到可以让自己动心的对象不容易，即便是有机会相亲也应该慎重而为，要知道如果想找到一位让自己感到顺眼或是可以托付终生的人，应该在确定恋爱关系之前必须先弄清楚九个问题：

1、要摸清对方的人品修养是否符合自己的要求。如果是通过亲戚朋友介绍的，应先初步了解一下对方的人品个性。要和一个完全不熟悉的人恋爱并组成家庭，而且还要在一起生活一辈子，人品个性的好坏是非常重要的。因此，要全面考察对方的人品素质和为人处事情况，通过对方的朋友圈子、对方的单位同事、对方的左邻右舍、对方的亲戚长辈以及在和对方见面交谈时都可以加以了解，同时，还要考察对方是否能够孝顺父母长辈、是否有起码的责任心事业心、是否有基本的道德品质，这对组建家庭及婚后的生活至关重要。只要有良好的人品个性，再贫穷的家庭只要努力奋斗就能够发家致富，再艰难的人生只要艰苦创业就会有灿烂阳光。

2、要了解对方家庭的生活环境是否大致相同。门当户对在现实社会里还是应该倡导的，门当会有更多相似的家庭背景，户对更会有更多的相互了解。相似的家教可以加快夫妻感情融合，减少磨合期的困扰。对于过去不了解的人，了解对方的家庭背景和家教情况犹为重要。良好的家教、可以让一个人知书达礼，可以让一个人养成良好的生活习惯，可以让一个人形成优秀的品质特性，可以让一个人成为被社会公众接受的人物。家庭贫困或许不是你父母的错，而如果没让孩子得到良好的家庭教育那绝对就是你父母的问题，只有受到良好或者是起码家教的人才容易被别人接受，才可能会有出人头地的那一天。

3、要了解对方家庭经济状况是否基本相当。对方家庭的经济状况对门当户对婚姻的基础很重要，爱情可以没有面包，但婚姻绝对是需要面包维系的。因此，不要盲目的赶时髦学裸婚，在经济状况了解方面可以分成两个方面：一是对方本人的经济能力。主要考察对方（尤其是男孩）是否有养家活口的能力，如果连自己都养不活，怎么对这个家庭承担责任？二是对方家庭的经济状况。主要考察对方父母家庭的经济状况及对小家庭的有效贡献度，如果对方父母家庭很穷需要你们赚钱供养，那我建议新加入的一方就应该认真考虑，除非你有这个供养能力，否则，你的生活会增加很多意想不到的困难。

4、要了解对方家庭成员是否有遗传病史。如果是以结婚为目的的相亲，应对对方健康状况和家庭遗传史有所了解。对于心仪对象，初恋男女首先要了解的是对方是否身体健康？是否有遗传病史？血型是否会影响到下一代？或者是否有会影响到自己后代的其它疾病。在没有投入真感情之前，这些问题都可以通过平时的闲聊来了解，或者通过介绍人进行了解，如有必要也可以开诚布公的当面询问。没有什么不好意思的，你总不希望有一个弱智或残疾的孩子来拖累你的一生，影响到你的品质生活吧？因此，事先了解清楚总比事后或生米煮成熟饭时弥补来得主动有效。要知道，家族中优秀的遗传基因绝对能够惠及子孙后代，反之也是同样道理。

5、要先了解对方家人是否愿意善意接纳自己。并且弄清楚自己是否能接纳对方家庭的不同观念，甚至是先问一下自己是否能否善待对方的家人。如果你已经形成了对对方家人的偏见而无法改变，或者说你的家庭优越感让你根本就瞧不起对方家人，那我劝你先冷静地考虑一下是否要结婚，或是婚后你怎么来面对对方家庭的存在。如果你简单的认为婚后可以老死不相往来，那你就大错特错了毕竟现在大多是独生子女，就算是农村多子女家庭，也不可能断绝与老人的来往，更何况你也做不到不赡养老人。如果你特烦对方的家庭或家庭成员，你做不到善待对方的家庭，最好的办法就是不要和对方结婚，鱼和熊掌是不能兼得的。

6、要了解对方受教育水平是否跟自己基本相当。高学历不一定能带来高品质的生活，而低学历绝对不会有高层次的品质生活，所谓“龙生龙，凤生凤，生个老鼠会打洞”说的就是这个道理。低学历的人要成功创业是比较困难的，就算成功也是凤毛麟角。因此，过低的学历通常意味着低收入，意味着较差的生活环境，意味着会生活在社会的最底层。所以，如果对方没有取得社会平均认可的学历水平，是不是可以说明对方的智商难以达到生存的必要标准？是不是可以说明要实现生活富裕目标的几率更低？过低的学历还会给对现实生活的理解、对夫妻矛盾的调解及对待日常生活的态度带来不可避免的困扰。

7、要了解对方家庭生活习惯自己是否可以接受。如果对方跟你不是一个地方的，应先弄清楚对方当地的风俗习惯。男孩子的恋爱冲动往往是从女孩外表清新美丽的容貌或自然得体的形体开始的，只要有美丽的容貌，只要能让自己一见倾心，男孩往往很容易就深陷其中。从单思单恋到勇敢追求，男孩并不在乎对方是否有较好的家庭背景，甚至于是否受到过良好的教育也可以忽略，因此，一叶遮目往往会造成婚后的困扰。大多的女孩相对比较现实，除了男孩子是否英俊帅气四肢健全，人品性格是否可靠外，更多考虑的是男孩是否能给自己和家庭带来相对的安全感。

8、要了解对方的个性与爱好是否与自己情趣相投。然而，男孩的虚荣心容易被女孩的美貌迷失方向，要知道随着岁月的消失，再美丽的容貌也会枯萎。因此，一要考虑当地的民俗，二要三思而后行，冷静考虑自己是否已经准备好结束单身生活？是否有足够的宽容之心来容纳两人生活中的磨合摩擦？认真考虑恋爱及结婚后的现实生活是否两人能够共同承担？希望双方都能够考虑清楚再决定是否迈出关键的一步。考虑男孩家的经济状况、考虑男孩的工作能力、考虑男孩事业上是否具有发展潜力。

9、要了解双方的缺点是否让彼此宽容相互忍让。恋爱时一般看到的都是对方的优点，就算是暴露出来的缺点也会当成可爱而忽略。而结婚后就不同了，天长日久地生活在一起，常常可以看到对方的很多缺点，很多与自己不一样的生活习惯。如果你有足够的包容心，如果你可以容纳另一个与你有着全然不同生活习惯的人，如果你有信心改造对方不良生活习惯而不闹得鸡犬不宁，或者说，你爱对方也可以包容对方的所有优缺点，那你的婚姻应该不会有太大的错误。婚姻就是相互包容的过程，婚姻生活是没有理论可以研究的，婚姻就是婚姻，就是天天柴米油盐。

相亲时可以把渔网撒广一些，毕竟找对象有时是需要有适当的盲目，恋爱和结婚更是需要有一种强烈的感情冲动驱使自己勇往直前。但是，在你盲目和冲动和确定恋爱关系之前，最好能多做一些事先的功课，多听取一些朋友的建议和家长的意见，多了解对方不为己知的生活细节，不管是否听得进去，哪怕是走过场也行，这对你选择恋爱对象和决定结婚对象绝对是有帮助的。

青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密

漂亮女服务员想嫁有钱人，一老板的回复太牛了！

Sat, 24 Oct 2015 21:00:01 CST

事情是这样的：一个年轻漂亮的女服务员，在国内一家大型相亲网站的论坛上发表了这样一个帖子——我要怎样才能嫁给有钱人？然后，一件意想不到的事情发生了……

下面是这位MM的帖子：

我下面要说的都是心里话，请大家围观一下。

本人今年20岁，长得非常漂亮，是那种让人惊艳的漂亮。谈吐文雅，有品位，想嫁给一位年收入至少100万的人。

你也许会说我贪心、拜金，但在这个物质年代，本人觉得年收入150万才算是中产，所以，本人的要求其实不高。

在我约会过的人当中，最有钱的年收入是30万，这似乎是我的上限了。但要买得起兰博坚尼、住进高尚住宅区，年收入30万是远远不够的，而我也不想再过那种天天端着盘子往洗碗间跑、被主管责骂、被客人指东指西的日子了。

这个版上有没有年薪超过100万的人？你们都结婚了吗？有哪位姐妹成功嫁给了有钱人吗？如果有，那么我想请教各位一个问题——我要怎样才能嫁给那些有钱人？

我是诚心诚意来请教的，并且有几个具体的问题：

1、单身的有钱人一般会在哪里消磨时光？（请列出活动场所的名字和详细地址。）

2、我应该把目标定在哪个年龄段？

3、为什么有些有钱人的妻子看起来相貌平平？我见过有些女的，长相如同白开水，毫无吸引人的地方，但她们却能嫁入豪门。而单身酒吧里那些迷死人的美女却运气不佳。

4、有钱人是怎么决定谁能做妻子，谁只能做女朋友的？（我的目标是结婚。）

——李小姐

想不到，这个帖子居然有人回复了，而且还是一位老板，而这位老板的回帖，简直能让你拍手叫绝！

李小姐你好，我怀着极大的兴趣看完了此帖，本人是一家休闲酒店的董事长，年收入超过200万，完全符合你的择偶条件，所以，请让我以一个“有钱人”的身份，对你的处境做一个分析。

首先，从投资的角度来看，跟你结婚是个糟糕的决定，因为道理很明显，你所说的，其实就是一笔简单的“财”“貌”交易，而这里却有一个致命的问题：你的美貌会消逝，但我的钱却不会无缘无故减少。如果我买个房子，至少能保值；如果我把房子出租，我的收入会逐年递增，而你却不可能一年比一年漂亮。

因此，从经济的角度来看，我的财产会增值，而你的美貌却会贬值，如果跟你交易，为了养你还会让我的财产减少，而你却不会为我带来任何的财产增长。所以，对于一件贬值的商品，最明智的选择是租赁，而不是购入，更不宜长期持有——也就是你想要的婚姻。

其次，从感情的角度来看，跟你结婚是一个非常冒险的行为，因为如果某天出现了一个年收入比我更多的男人时，我有很大的可能性会遭到你无情的抛弃，而在你对别人投怀送抱的同时，根据婚姻法，我的财产会损失一半。所以，跟你交易的风险非常大。

在此，我劝你还是不要苦苦寻找嫁给有钱人的方法，因为年收入能超过100万的人，都不会是傻瓜。所以，我们只会跟你交往，但不会跟你结婚。不过，你倒是可以想办法把自己变成年收入100万的人——我见过很多餐厅、酒店的老总都是从你这个职位做起的，这比碰到一个有钱的傻瓜的胜算要大。

希望我的回帖能对你有所帮助。

——马先生

青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密

吃对食物可以让你看起来年轻5-10岁

Thu, 08 Jan 2015 19:08:32 CST

大部分人都知道有些食物是抗老化的，那你知道一个看似不是垃圾食品的东西在让你加速老化吗？更可怕的是，经常吃错食物可以让你看起来比实际年龄老10岁以上(不是开玩笑的！)。相反，吃对食物可以让你慢慢变得年轻，看起来比实际年龄年轻个5-10岁。

人体里影响衰老速度的主要过程有三个，分别是“糖基化”、“炎症反应”和“氧化”。

我们所说的老化不只是皮肤的皱纹或是头发稀疏，还有看不见的器官功能老化和关节退化。

下面是正题。那个看起来无辜却在伤害你的食物就是以小麦为原料的食物(包括 全麦面包《白面包吃多了容易肥胖，还是全麦面包健康》http://jandan.net/2014/06/14/white-bread-wholegrain.html)

在分析小麦为什么会加速身体老化之前，咱们先来补充一下有关身体的基础生物化学知识。

“糖化”和“晚期糖基化终末产物(AGEs))”是罪魁祸首。这些讨人厌的化合物会随着时间推移加快身体老化，包括损害器官、致使关节退化。当然，还有最显而易见的，脸上的皱纹。

说到这，身体产生AGEs的主要元素是什么？说出来你可能会惊讶，那是血糖。但是高血糖真的会随着时间推移在体内积累大量令人快速老化的AGEs。这就是为什么2型糖尿病患者明明年纪不是很大但看起来老得很。不过，AGEs对身体老化的作用不局限于糖尿病患者。

补充完这点知识之后，再回到“全麦”的问题上。食品公司为了进行大规模营销活动不会告诉你全麦的坏处，而是一个劲地让你相信这是对健康有好处的食品。但事实却是，小麦中含有一种非常罕见的淀粉质(在其他食物中都没有)叫全支链小麦A-型淀粉(Amylopectin-A)，在科学测试后发现，它对人体血糖水平的影响力甚至比纯蔗糖还高。事实上，全支链小麦A-型淀粉升高血糖的程度比地球上几乎所有糖类都要高。

这意味着，以小麦为原料的食物比如面包、麦片和松饼等食物让人体升高的血糖比其他大多数碳水化合物的都要高。如果你不相信，那么我(原作者)跟你展示一下我用血糖测计仪亲身做的测试。结果是这样的：

2片全麦面包/食用45分钟后：血糖从空腹的86飙升到155。
1碗燕麦粥/食用45分钟后：血糖从空腹的86飙升到112。

现在你知道血糖水平高表示体内形成的AGEs也更多，老得也更快。很显然，全小麦比燕麦对血糖的影响更大。但是你不知道的是，155是非常高的血糖水平，如果经常吃小麦的话必然会导致老得快。

你可能还听说麸质(小麦中含有的另一个问题物质，会让消化系统产生炎症反应)对健康也有潜在危害，但这种物质跟血糖关系不大所以先不谈。但它也证明，为了让你看起来更年轻、身体老得更慢，最好还是少吃/不吃小麦为原料的食品。

而且，少吃小麦制品还能产生另外一个惊喜的副作用——脂肪会消失。

科学证明，小麦烘烤的食品中含有致癌化学物丙烯酰胺，在面包、谷物和松饼的棕色部分形成。这些致癌的丙烯酰胺已经被相关研究发现，可能 增加患癌风险、加速老化。还有，丙烯酰胺在其他含有丰富碳水化合物的食品中也有发现，薯条和其他棕色淀粉类食物中含量较高。

其他需要注意的加速老化的食物包含两类。一类是升高血糖水平的：玉米制品、(包括玉米麦片、玉米片和玉米汁)大豆油和其他过度精炼的蔬菜油；一类是引起身体炎症反应的：加工后的肥肉、糖果、蛋糕和甜饮料。

[ 小笨 via TruthAboutAbs]

一张图告诉你干手器怎么传播细菌

Mon, 24 Nov 2014 01:03:05 CST

经常有人告诉我，公共卫生间外的干手器很脏，甚至“洗了等于白洗”。但由于实在不想让手上滴滴答答的，又没有擦手纸，有时候仍然不可避免地会用到它。现在有新证据表明，这些看似清洁的机器真的很脏。

根据《临床感染杂志》(Journal of Hospital Infection)上的一篇研究，英国利兹大学的研究者们让志愿者们手上涂满墨水，再分别使用纸巾，暖风式干手器(warm-air dryers)以及喷气式干手器(jet dryers)进行对比试验——墨水的高可见性可以让研究者简单地找出哪种方式细菌传播的范围最小。

公共洗手间常见的纸巾盒

喷气式干手器(jet dryers)

下面的图片就是暖风式干手器的表现，可以看见干手器大范围地把细菌传播到了别的表面上。

在这次实验的另一部分中，研究者们还将志愿者手上涂满乳酸杆菌——一种“无害”的细菌，然后再次让它们用上述三种方式干手，随后测试了周遭的空气，最后的结果就是，喷气式干手器在附近的空气中留下了比暖风式干手器多 4.5 倍的细菌，比起复古的纸巾则多留下了 27 倍的细菌。

虽然现在关于公共卫生间纸巾有一些环保方便的争议，但是从卫生角度看，它们仍然是最好的选择。

[ keep_beating via scienceofus]

外国男生最烦中国女友的十句吐槽

Wed, 24 Sep 2014 00:28:22 CST

那些和非华裔的男生交往的华人女孩常常会对各种事情吐槽，让她们的男友感到郁闷——她们吐槽的原因往往是出于文化差异。一位读者向我们的网络论坛寄了一份清单，列举了他认为中国女友最爱吐槽的十句话。

　　Chinese women who are dating non-Chinese guys often express various issues which displease them – and the issues are mostly due to cultural differences. One of our forum readers sent us a list of what he considers the ten most common complaints of Chinese girlfriends。

　　 1.You don’t carry my handbag!

　　 你不帮我拎包！

　　Most foreign boyfriends believe that carrying a handbag of a girlfriend is basically the opposite of manliness. But this is a very common demand of Chinese girlfriends. Chinese girls usually carry useless and unnecessary stuff in their bags。

　　大多数的外籍男孩都相信，为自己的女朋友拎包是完全有违男士作风的行为。然而中国女友却常常要求他们这样做。中国的女孩子们喜欢在她们的包里放上各种用不上，也没必要带着的东西。

　　 2. You don’t text or call me three times a day!

　　 你没有一天三遍给我发短信或者打电话！

　　Chinese girlfriends usually demand that you stay in contact with them during the day and show that you care for them by calling or sending them text messages at least two or three times a day。

　　中国的女友常常要求你必须每天与她保持联系，还要每天给她打两三个电话或者发两三个短信，以表示你对她的关心。

　　 3. You don’t meet me often!

　　 你和我见面的时间太少！

　　If you don’t visit or meet your girlfriend often she will call you selfish and this is a word Chinese girls use if you don’t do something they want. However, for foreigners this word does not seem so strong and they consider it quite normal to be called selfish。

　　如果你不常常去女朋友家串门或者约她见面，她就会说你自私——如果你不按她的要求做某件事，她就会用这个词来指责你。可是，在外国人看来，这个词似乎无关痛痒，他们认为自私是很正常的。

　　 4. Give less time to your friends!

　　 少花点时间陪你的哥们！

　　Sometimes, Chinese girls will complain that they don’t like your friends, but this is not exactly true: They just want the guy to spend less time with his friends and more with them。

　　有的时候，中国女孩会抱怨说她不喜欢你的哥们儿，但这并不是她真正的想法：她只是想要男友少花点时间陪自己的朋友，多花点时间陪自己。

　　 5. Why don’t you take me to the bar?

　　 你为什么不带我一起去酒吧呢？

　　She will often complain that you don’t take her when you go out to a bar and she will accuse you of not taking her because of various reasons。

　　她会常常抱怨说，你去酒吧喝酒的时候没有带她一起去，她会以各种理由指责你不带她一起去。

　　 6. No fashion sense

　　 不懂得时尚潮流

　　She wants you to dress like she wants you to dress and she wants you to look like she wants you to look. Chinese dress sense is very different to other countries and it’s quite difficult to follow。

　　 7. You don’t know Chinese culture。

　　 你不理解中国文化

　　You will hear this sentence very often from your Chinese girlfriend – that you should learn more about Chinese culture and start following it。

　　你会常常听到你的中国女友对你说这句话——你应该多学学中国文化，并且要身体力行。

　　 8. Eat more!

　　 多吃点！

　　It sounds weird but it’s true: A Chinese girlfriend will suggest that you eat more and “get healthier”. The more you eat the healthier you will be – this is a Chinese saying and they truly follow it and try it on their boyfriends。

　　这听起来有点诡异，但的确如此！中国女友会劝你努力加餐饭，“多吃多健康”。也就是说，你吃得越多，身体就越健康。——这是一个中文谚语，她很相信这个说法，还在男友身上验证这个说法。

　　 9.Eat less!

　　 少吃点！

　　Sooner or later you will start eating more and another complaint you will get is that you eat so much. Your Chinese girlfriend will start saying that you should eat less and this will be good for your health. Suddenly, the above-mentioned Chinese saying and perception will change。

　　或早或晚，你开始努力加餐，这时她又开始抱怨你吃得太多了。你的中国女友开始说你应该少吃点，这对你的身体健康有好处。忽然之间，之前她践行的中文谚语和养生观念就变样了。

　　 10. Shopping

　　购物

　　Last but not least, Chinese girlfriends will complain to you that you do not take her shopping. Yes! She is right – take her shopping often, even window shopping. She wants to hang out with you。

　　最后但也最重要的是，中国女友会抱怨你不带她去购物。是的，她是对的！——你要常常带她去购物，甚至只是随便看看。她就是想和你一起出门逛逛。

青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密

全麦、白面包都滚蛋：5个不该吃面包的理由

Sun, 15 Jun 2014 11:59:47 CST

我(原文作者，下同)有个朋友最近瘦了14磅，如你所想，她真的很自豪。我开玩笑的问她：“你的秘密是什么？”

她说，这很简单，我不再吃面包了。

这通常会让人感到吃惊，因为在我们的社会中，面包被认为是很正经的食物，甚至与许多遗产和信仰密切相关。然而面包并不是最好的营养来源，这在科学界已经被公认一段时间了。

把面包放在食物金字塔的底部实际上是错误的，尽管许多受人尊敬的专业医疗人士声称面包和其他谷物对人体来说是不必要的，而且它们还可能具有潜在危害，但面包依旧出现在我们的学校中(这里指的是西方学校)。下面将为大家介绍一些有关面包的惊人事实。

1.吃全麦面包比吃一个士力架巧克力的血糖水平还高

全麦面包实际上并不全是谷物。在制作过程中，还是会形成面粉，谷物会被分解成类似面粉的粉末。正因为谷物的粉末形式，身体可以迅速消化面包，之后让其以葡萄糖的形式进入血液中。这会增加产生脂肪的激素，比如胰岛素。全麦面包甚至比大多数糖果(比如士力架)拥有更高的G.I(血糖指数)。

当血糖水平急速上升时，我们会以轰然倒塌的速度感到极度饥饿。这导致了不断进食的循环，饿了，然后继续吃。这是高碳水化合物饮食存在的缺点，但却是许多被误导的权威人士试图向我们兜售的。

关于这个循环的解决办法，一些科学家认为，如果一个人患有糖尿病或者超重，那他就要采用限制碳水化合物的饮食了。

结论：因为谷物会在面包中被分解成细小的颗粒，能被人体迅速吸收且造成血糖水平升高。这就是为什么面包会有如此高的血糖指数以及为什么它的血糖指数比很多糖果都高。

2.面包中含有大量的麸质

面包中的主要成分是小麦(尽管会有些面包的主要成分发生变化)。小麦中含有一种叫做麸质的蛋白质。你可能听说过有的人会有“乳糜泻”或者“麸质不耐症 ”。有证据表明，很大一部分人对麸质很敏感。

麸质胶水般的特质让它很具有弹性，当你在烘焙或者揉捏面包的时候它会让原材料伸展开来(比如制作完美的纸杯蛋糕！)。

虽然烤制麸质很好，但是研究表明其还是存在较多副作用，包括腹胀、大便不成形、肠壁遭到破坏以及疲劳。

更令人担忧的是，麸质与精神分裂有关，可能会像某些麻醉剂一样让人上瘾。

结论：大多数面包含有麸质，会对你的健康造成损害。为了知道麸质是否对你造成了影响，把它从你的饮食中撤除30天，之后再恢复。你的心情应该会有所不同。根据许多人的经验，他们表示，懈怠的情绪会有所好转。

3.面包含有其他有害物质

如果你看了面包包装背面的成分列表，你可能会想要一个化学学位来了解上面写的都是些什么。大多数面包含有糖或者高果糖玉米糖浆。

当你吞下它们的时候，糖、谷物会让你的胰腺超负荷工作。这些化学物质大多数是防腐剂，会在你的胃里躺很多年。

结论：大多数面包含糖，这些糖会使你的血糖水平上升。当你的血糖水平上升，你的身体必须用额外的方式储存能量来加以补偿，比如脂肪。

4.面包的必需营养素很低

即便我们对面包以及注重营养的问题视而不见，我们剩下的也只有失望。面包的营养还不如其它的食物来源，例如新鲜蔬菜、水果、鱼、鸡蛋和肉类。

即使是全麦面包在营养方面也让人失望。它不仅自身营养价值低，而且会减少人体对其它真正有营养食物的吸收。原因有两个。首先是全麦块矿物中的植酸，比如铁、锌、钙的吸收。其次是因为麸质会损害肠道粘膜，减少营养物质的吸收。

谷物甚至没有所有的必需氨基酸，而人类需要用它们来对肌肉进行塑造和保持(不像香蕉是极好的氨基酸来源)。

结论：面包是传统的穷人食物，并不像看起来那么有营养。事实上，面包中的谷物阻碍体内营养素的吸收。相比于将面包变为你的主食，吃其它的食物会更有利于营养的吸收。

5.全麦会增加有害胆固醇

在很多研究中，人们发现超过12周的周期里，全麦面包会让体内小而密的低密度脂蛋白胆固醇增加60%。(小而密的低密度脂蛋白与心脏疾病有关)。

因为周边有关脂肪的流言，胆固醇是一个具有争议的话题。我们被引导着去相信脂肪导致了有害胆固醇，但实际上罪魁祸首可能是小麦。

结论：小麦已经被发现会增加低密度脂蛋白胆固醇，而且大多数面包中含有小麦。

最低限度：

面包是西方世界被消耗最多的产品。它随处可见，汉堡、三明治、圆面包等。我们经常被告知全麦面包是一天食物中最健康的，但随着真相浮出水面我们便无法进一步相信。面包相比于新鲜蔬菜、水果、肉类和鱼只是可怜的营养来源。

关于面包的主要问题是，事实上小麦在过去的50年中经历了如此的变化，我们的身体对它已经不适应了。虽然面包控制了整个购物车通道，但我们有很多好的理由不把它们捡起来。

[ 千里之外 via gnet]

红薯的营养价值与保健功效

Tue, 07 Oct 2014 13:23:53 CST

红薯（学名：Ipomoeabatatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱

薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或

发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

到了深秋季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素

以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。
（一）、红薯的营养价值：

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含

蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、

C与尼克酸、亚油酸等。

其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨

酸。但是很多发人却还没有意识到。

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一

种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。

它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
（二）、红薯的保健作用：
■红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较

丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克

的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

β－胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌

作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有

促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
■红薯有益于心脏

疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半

胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
■红薯预防肺气肿

而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。

为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人

员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
■红薯有抗糖尿病作用

别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降

低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮

红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而

且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现

烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

来源：网络
青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密

转贴：如何夸孩子?

Sun, 02 Mar 2014 21:15:38 CST

夸孩子少用“你真棒”，如何夸孩子?

“称赞，就像青霉素一样，绝不能随意用。使用强效药有一定的标准，需要谨慎小心，标准包括时间和剂量，因为可能会引起过敏反应。

1.夸具体不夸全部

“宝宝真棒”，这样的表扬对家长来说真是轻车熟路。在家长眼里，孩子的每一个成长细节都是值得惊叹和赞美的——宝宝会笑了，宝宝会翻身了，宝宝会蹦了，宝宝说话了……就是在这种不断的惊喜中，家长已经习惯于对着孩子说出“真棒!”、“真好!”这样的评价，甚至一句轻轻的“啊”都充满着赞赏的语气。
家长随口的夸奖，可能意识不到会带来怎样的消极影响，直到有一天，发现孩子变得害怕失败，经不起一丁点儿挫折。
总是笼统地表扬孩子，比如你真棒，会让孩子无所适从。也许孩子只是端了一次饭，妈妈与其兴高采烈地表示“好孩子，你真棒”，不如告诉他“谢谢你帮妈妈端饭，妈妈很开心”。有针对性的具体表扬会让孩子更容易理解，并且知道今后应该怎么做，如何努力。

2.夸努力不夸聪明

“你真聪明!”——又一个家长惯用的评语。家长对孩子的每一个进步如果都用“聪明”来定义，结果只能是让孩子觉得好成绩是与聪明划等号，一方面他会变得“自负”而非“自信”，另一方面，他们面对挑战会采取回避，因为不想出现与聪明不相符的结果。
美国的研究人员让幼儿园孩子解决了一些难题，然后，对一半的孩子说:“答对了8道题，你们很聪明。”对另一半说:“答对8道题，你们很努力。”接着给他们两种任务选择:一种是可能出一些差错，但最终能学到新东西的任务；另一种是有把握能够做得非常好的。结果2/3的被夸聪明的孩子选择容易完成的；被夸努力的孩子90%选择了具有挑战性的任务。

3.夸事实不夸人格

“好宝宝”这样的话是典型的“夸人格”，家长们会无心地将其挂在嘴边。但“好”是一个很虚无的概念，如果孩子总被扣上这样一顶大帽子，对他反而是种压力。
成年人也是,当领导不断夸奖你时，开始还会沾沾自喜，但慢慢地就会感觉到压力，甚至不想做得完美，以便得到喘息的机会。
如果家长的称赞总是“言过其实”，孩子也会有压力，觉得自己不配这样的赞美。他们会怎么办呢?那就是在你刚刚赞美完他的时候，他就做出让你头疼的事情，以示“真诚”。

三大窍门

1.留心孩子的努力

为达到激励孩子的目的，真正做到“夸具体”、“夸努力”，家长首先要对孩子做事情的整个过程有所了解。有的时候可以亲眼看见孩子的良苦用心和付出的努力，当你在总结孩子成绩的时候，不妨详详细细把自己的所见所闻描述出来。比如孩子写完作文之后，你可以说:“文章的开头很好，你能想出这样的开头实在不容易；中间的描述能感觉出你经过了仔细的观察。结尾的一句话也比较精彩，用它来点题很恰当……”这样，你把孩子在作文上所花费的辛苦一一说了出来，愉快自信的笑容立刻就会洋溢在孩子的脸上。
如果你没有亲眼见到孩子的努力也没关系，你可以用提问的方式让孩子自己说出努力的过程，这中间不失时机地加以适当的点评，同样可以给孩子一个有益的赞美。

2.夸孩子别嫌“啰嗦”

仔细分析一下，家长们对待表扬的态度的确是随便了一些，甚至有点心不在焉、张嘴就来。当孩子表现好时，家长的第一反应就是“你真棒”，看起来既省事又符合鼓励为主的教育精神。其实这样的表扬多了，对孩子毫无意义。
所以当了解了“夸具体”原则时，很多家长开始很难适应，不知道除此之外还能说些什么。很简单，教你一招——好话不嫌“啰嗦”，看看上述有益的表扬语，哪一句不比“你真棒”啰嗦？这就意味着要用更多的话语描述孩子的努力，结果自然引起孩子共鸣，夸奖的目的也就达到了。

3.把夸奖当“预防针”

夸奖不仅仅是事后对孩子的肯定，有时候在预见到孩子对某些事情可能有抵触时，可以事先夸夸孩子，用表扬来打预防针，可能会有意想不到的“疗效”。

试试这样夸孩子

●有益的称赞：我喜欢你的卡片，很漂亮，也很风趣。(孩子的感觉):我的品味不错，我可以信赖自己的选择。无益的称赞:你总是这么体贴。

●有益的称赞：非常感谢你今天洗了盘子。(孩子的感觉):我很负责。无益的称赞:你比其他人做得好。

●有益的称赞：你的作文有几个新的想法。(孩子的感觉):我也可以有创造性的。无益的称赞:你写得不错，当然了，你还有很多地方需要学习。

描述性的语句以及孩子由此得出的积极结论是精神健康的基石。孩子从我们的话中对自己作出结论，事后还会默默地对自己重申。会使他们对自己及周围的世界抱有积极看法。
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10个有害健康的不良习惯

Mon, 17 Feb 2014 07:44:06 CST

01. 咬指甲
如果你有看恐怖电影的时候，一紧张就会咬指甲的习惯，那么这个习惯会对你的指甲和周围的皮肤造成伤害。口腔细菌会转移到的你皮肤上，指甲上的细菌也会转移到嘴巴来，造成牙龈和咽喉感染。

02. 拉扯头发
经常拉扯头发会给头皮造成损伤，后果是可能造成暂时性或者永久性的脱发。强迫性的拉扯头发可能是一种精神疾病，这是需要进行心理治疗和药物治疗。

03. 扭脖子
强行的扭动脖子使得脊骨发出声音来，虽然这可能会让你感觉很好，但是反复的这样扭脖子会让周围韧带受损。此外这样大幅度的运动，会造成小关节磨损，长时间如此会导致关节炎，而且在极少数的情况下会因为颈部的受伤而引发中风。

04. 摸脸
因为就微观上来说皮肤很薄，反复的摸自己的脸或者挑粉刺的话就会伤到皮肤。如果流血或者刚刚结疤，那么就不要再弄那儿的粉刺或者发痒的地方。只要用药膏或者润肤霜就可以了。

5. 磨牙
当咬牙或者磨牙的压力过大的时候会破坏你的口腔健康，会引起牙齿出现破损或者断裂，那个时候就需要对你牙冠或者牙根管进行修复治疗，严重的还会导致出现类似颞下颌关节紊乱症的下颌关节损伤。
人们咬牙或者磨牙都是因为压力造成的反应，但是多数情况下是病变造成的，如牙齿的错位和缺失。
治疗的方法有牙齿矫正，从而改善咬合的情况。甚至可以对肌肉注射肉毒杆菌，从而减小力量，降低可能造成的损伤。

06. 吃硬糖
在你吃硬糖的时候，沾在牙齿上的糖会导致蛀牙。因为糖能给细菌提供养分，为蛀牙提供环境条件。用力的咬硬糖还可能会把牙齿弄坏。因此最好是吃无糖或者低糖的糖果。

07. 舔咬嘴唇
紧张的时候舔嘴唇，这样的话会酶会沾皮肤上，导致皮炎和唇炎，使得嘴唇干燥开裂。而咬嘴唇的话，压力会导致纤维瘤，出现肉增生，这就需要进行手术切除了。

08. 咬脸颊
通常情况下，因为脸颊内侧被咬过的地方会发肿，而变的更容易被咬着。经常这样的话，时间长了会导致出现慢性炎症。

09. 嚼口香糖
把口香糖嚼的吧唧响，不但会骚扰到你的同事，还可能会造成下巴肌和颞颌关节使用过度的危险。而无糖口香糖则会造成另外一个问题，人造的甜味剂，山梨糖醇，会导致腹泻。而且过量使用(每天18-20支)，在咀嚼的时候会吸入过多的空气，会增加胃部的空气导致腹胀。为了健康大家可以把嚼香糖的习惯改成喝水。

10. 咬笔头
因为细菌会潜伏在笔头上，所以这个习惯会让被病原体感染，包括感冒病毒。要是咬钢笔的话，除了不小心弄的满嘴墨水外，还可能会对你的牙齿，牙龈和口腔内其他的软组织造成伤害。

[ 0101 via ABC News]

[转载]吃姜太多可致肝癌？男人怎样吃姜最有效

Mon, 10 Feb 2014 11:05:41 CST

原文地址： 吃姜太多可致肝癌？男人怎样吃姜最有效 作者： 东阳龙

吃姜太多可致肝癌？男人怎样吃姜最有效

来源：凤凰健康综合

民间与“男人不可一日无姜，女子不可百日无糖”的传统观点类似的民谚很多，比如“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保健康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”，这些民谚都肯定生姜的保健功效。应该肯定，天然香辛料确有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是生姜具有利胆、健胃、止吐、辟腥臭、消水肿的作用。然而，生姜中也含有不利健康的成份——黄樟素。

姜的成分黄樟素可引起肝癌

美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。

美国不允许黄樟素作食物添加剂

在美国不再允许黄樟素作为食物添加剂。最近，欧盟专家委员会决定，在欧盟范围内进一步降低黄樟素的允许剂量，以减少对人体的危害。国际食品添加剂法典委员会正在启动制定的《食用香料使用准则》中规定，黄樟素在食品和饮料中最大限量为1毫克/千克。

现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此，姜常被用于男性保健。

小小姜块能治百病

姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

但应当注意的是，腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以一旦发现生姜腐烂就千万不能食用。

鲜姜：增强食欲，延缓衰老

中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

干姜：治疗肾虚阳痿

取雄鲤鱼1尾(约500克)，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼(即是雄鱼腹中白色果冻样物质——雄鱼精囊腺)，与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。

干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。

不过，姜性辛温，只能在受寒情况下应用，且用量大了很可能破血伤阴。如果有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，就不适宜用姜了。

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保护皮肤的简单原则

Mon, 10 Mar 2014 08:43:52 CST

网上朋友问我最多的一个问题，就是如何保护皮肤。长了痘痘怎么办？出了皱纹怎么办？皮肤松弛怎么办？吃什么抹什么能够把这些事情搞定呢？

我回答说：如果我能用某种简单方法来把这些事情搞定，我恐怕会马上弃教从商，因为这种知识的经济效益太可观了。可惜我没有。但我相信那些保护皮肤健康状态的根本原则。

皮肤是面子，不错。但是，皮肤也是身体的一部分。它的枯荣，是整体健康的外在表现。我们不能想象，一个病入膏肓的人，能有光泽的皮肤，红润的气色。无论怎么化妆，都不可能掩盖病容。所以，先好好了解一下皮肤靠什么而美丽吧。

面部皮肤的松弛与否，很大程度上取决于肌肉的充实和体能的充沛。可以这么说，面部下垂是衰老的最明显的证据。当一个人体力很差、无精打采、肌肉松软的时候，皮肤也很容易松弛。对于一个年过30的人来说，熬夜之后，或者精神上过度疲劳之后，很容易发现面部下垂的迹象，这是什么化妆品都无法掩饰的。

面部皮肤是否红润，与皮肤的供血关系十分密切。皮肤的血管非常细，而且居于身体的最外层。如果贫血或者血液循环效率低下，皮肤就得不到足够的营养和氧气，无法透出红润的光泽，显得黯淡枯干。要提高微循环的效率，就需要足够的运动。运动能改善心肺机能，让血液能充分供应到最远的末梢血管。有氧运动之后，我们都会看到自己脸色红扑扑的，表面透出光泽——为什么不让这样的美好状态经常出现在我们脸上呢？

面部皮肤是否暗淡，还与三餐饮食密切相关。过度节食会导致营养不良，让皮肤干枯或水肿；每日贪吃煎炸，或调味过重，会让皮肤失去清爽状态；肉类过多，主食精白，蔬菜和杂粮过少，也容易造成皮肤粗糙长痘的情况。仅仅梦想靠吃一两种“美容食物”来解决问题，而不是调整整体的膳食结构，往往收不到想象中的美丽效果。

皮肤是否清爽和光泽，还与身体的消化吸收、排泄和解毒功能密切相关。消化吸收好的时候，食物中的养分能充分吸收，面色就有光泽；消化功能差，食物中没有充分消化的部分进入身体之后会增加肝脏负担，甚至引发免疫反应。食物残渣从大肠排除，吸收之后经过肝脏处理的毒物和废物从肾脏排除。如果这两条排泄途径的功能不尽如人意，那么皮肤的清爽也就无从保证了。

之所以唠叨这些，是因为大部分人遇到“面子”问题，总是想从外部来解决，而很少考虑到如何全面改善自己的身体健康。所以，为了长期保持皮肤的美丽，至少应当做到以下这几点：

每天保证吃一斤蔬菜、半斤水果，主食当中至少三分之一是粗粮、豆类或薯类。这些食品可以供应充足的膳食纤维，它们帮我们排除污染、畅通肠道。这些食品还给我们提供足够的抗氧化成分，它们能预防皮肤出现斑点和暗沉。

每周吃红肉的总量控制在7两到1斤的范围里，减少煎炸和油腻，调味清淡，减油减盐，远离甜食和甜饮料，能帮助女性既远离贫血问题，又避免皮肤粗糙油腻。经过过度加热的油脂会促进衰老，而过多的盐使组织缺水，肾脏负担加重，所以嗜好油炸熏烤腌制浓味都和美容之道相悖。

每天保证半小时让身体发热的运动。改善血液循环，强化心肺机能，就等于给我们的皮肤输送更多的养分和氧气，还能让肌肉紧实，内脏脂肪比例下降。这样就能避免面部过早下垂，预防双下巴，显得年轻有活力。

保证体重长期维持基本稳定。经常饥饿减肥，减肥后又反弹，是最伤皮肤起皱纹的。要记得我们的皮肤不是橡皮筋，不能鼓起来之后很快瘪下去，然后再撑起来。

每天11点前躺下休息，尽量避免熬夜。同时还要保持好心情，无论遇到什么，不纠结，不郁闷，珍爱自己。

永远不能忘记，人的年龄不仅仅靠皮肤来反映。即便靠拉皮、换肤做出一张18岁的脸，但是无神的眼睛、臃肿的身体、迟缓的反应、沉重的步态，马上就会暴露女人的生理年龄。如果及早开始健康生活，长葆身心的年轻状态，面部自然也能焕发青春的光彩。

解密女人们的“羊群心理”

Fri, 30 Nov 2012 16:29:44 CST

　心理科研人员近来发现了这样一个有趣的现象：一个男人，当他的身边有很多异性的时候，女人们对他的评价是“有魅力”；但当他的身边没有其他女人时，女人给他的魅力评价将大大降低。为什么呢？心理专家认为，出现这种现象的原因首先是思维定势。因为在我们的生活中，愿意被大多数人接触的人是具有魅力的。

　　其次，对男性魅力的判定，女性往往不是根据事实，而是依靠同伴的反应，相信同伴的判定。于是，在行为上她们更轻易从众。所有从众的女性中，一部分人自觉接受了同伴的判定，在观点和行为上与她们保持一致，她们不但表现出相信这个男士是有魅力的，而且，心中也是真正这么认为的。

　　还有一些女性，与上面的人不同，她们内心实际上未必真正认同同伴的判定，但是，由于受到同伴或大多数人的观点影响，她们面对团体的压力，表面上会选择赞同，内心都有想法。只不过为了保持和大家的协调性，通常会采取如下做法：要么改变自身的态度，与多数人保持一致；要么放弃表面的迎合，与自己内心的观点保持一致。

　　这就有了我们现在时常会听到的一种说法：女人看男人时有着“羊群心理”，即羊的视力非常差，只能看到近处的东西，远一点的事物它看不清楚，于是只好跟着眼前的那只羊走，而眼前那只又会跟着它前面的那一只走，结果，整群羊都似乎走向同一方向，只能跟着牧羊人不断变换方向。“羊群心理”是形容有些人做事没主见，唯一准则是先看别人的举动，这些人的任何决定都不是经过自己分析得出的，而是基于人做我做。

　　难怪男人总有一种感觉：旱时旱死，涝时涝死！

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好坏零食一览表，喜欢吃零食的同学注意了

Wed, 12 Sep 2012 02:23:45 CST

十种不好的零食

1. 果冻 吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。

不过，果冻中没有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纤维“，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来“增加营养“。

2. 薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

3.爆米花 营养价值尚可，但是是其中含有比较多的铅，这种有害重金属可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。

4. 水果糖、棒棒糖 只有糖分，和水果没有任何关系，其水果味来自香精、色素等添加剂。多吃容易导致龋齿和肥胖。

5. 果脯、蜜饯 在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有访腐剂，经常食用会影响健康。

6. 话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

7. 快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。

8. 饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。

9. 泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。

10.膨化小食品 营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利于健康。

15种比较好的零食

1.葵花子，可以养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

2.花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3.核桃，可秀甲。 核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

4.大枣，预防坏血病。 枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸“。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

5.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿“，可使牙齿坚固。 营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

6.无花果，促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

7.南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

8.奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

9.巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

12.薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

13.柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

14.牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

15.乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

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无觅

在国外，只有快死的病人才输液吗？

Mon, 19 Nov 2012 13:32:15 CST

本文作者：窗敲雨

输液是将药物溶于适当的液体（如生理盐水）通过静脉滴注的治疗手段，和其他任何给药方式一样，它有自己独特的优势和缺点。

药物在口服时通常需要经过消化道吸收进入血液，然后再通过血液循环到达需要的部位发挥药效，而输液可以直接将药物送进血液，免去了吸收的步骤，因此可以更快地发挥作用。而且，输液不需要患者的主动配合，即使患者意识不清、无法顺利咽下药物，也不会影响治疗的效果。除此之外，一些口服难以吸收的药物通过输液也可以达到很好的效果（当然，此时也可以选择其他的注射方式）。从这些方面来看，输液确实具有一些难以被其他给药方式替代的优点。

只有病入膏肓的人才需要输液吗？

由于输液起效较快、不需要患者配合的特点，这种方式确实经常用于危重患者的抢救。不过，并不是只有这种情况才需要使用输液。

比如说，在很多并不紧急的手术和操作中，医生也会给患者挂上一瓶/一袋输液，这时候输注的可能只是普通的生理盐水。这样做看上去没什么治疗效果，但它对保障患者的安全却很重要。上文已经提到，输液可以比较快速地起效，而事先挂上输液就相当于建立了一条输送药物的“绿色通道”，万一遇到紧急情况，只要把药物加入输液中就可以使药物快速起效，以免耽误时间。

在药物难以通过口服吸收的时候，也往往需要输液。虽然也有肌肉注射等方式可选，但这些方式也有一些缺点（例如肌肉注射可能会损伤婴幼儿的臀部肌肉），而且有时需要注射的液体量较大，这时输液就是适宜的选择。无论是药物本身口服时难以吸收利用，还是患者存在吸收障碍的时候，输液都可以使问题得到解决。

国外很少输液吗？

由于难以获得大范围且具有可比性的输液率数据，很难判断国内与国外医疗机构的输液使用情况究竟有多大差别。不过可以肯定的是，在国外输液不是什么罕见的事情。

无论在哪个国家，输液都是药物治疗的重要组成部分。以抗生素治疗为例，在英国，接受抗生素治疗的患者中有40%通过输液方式给药。 [1] 虽然医生会在患者病情好转后尽量换用口服药，但输液在很多时候确实是治疗之初的首选。

虽然国外不常见到国内医院里患者挤满输液大厅的景象，但在门诊输液服务也普遍存在。很多医院都设有门诊输液中心，这样的输液中心可以在减少患者的不便和花费的同时，方便医务人员对输液过程进行监护。

【美国一家诊所的输液室。输液室里的病人密度也是人均医疗资源的一个体现。】

输液是否过度，不单看数据。

在新闻报道中，输液率经常会作为衡量输液是否过度的标准。不过，这样的数字未必能像我们想象的那么说明问题。

当然，在全部患者中，如果接受输液的患者比例高得离奇，这确实能够说明不合理现象的存在，但在这个问题上，“合理”与“不合理”却没法通过一个简单的数字界限分隔开来。

很多时候，输液率是以医院为单位进行统计的，而每个医院的专业所长以及收治的人群都有不同的特点，在这些患者中，需要输液的比例不是一个固定的数字。比如说，如果某个肿瘤医院接收较多在门诊进行化疗的患者，那么那里的门诊输液率可能会变得很高，但这不能说明这里的不合理用药比其他医院更多，因为在化疗时使用输液往往是合理而且必需的。除此之外，大范围的、准确的输液率数据也并不容易获得，不同地区的数据之间也不一定具有可比性。

把输液率作为衡量输液是否合理的一个参考标准是可以的，但同时还需要结合具体情况。

输液风险有几何？

虽然长期输液并保持健康并非不可能（如参考文献中此例因小肠切除而长期依靠静脉营养的病人算是一个成功案例 [2] ，但输液确实会带来比口服药物更大的健康风险。

由于涉及直接入血的侵入性操作，输液与口服药物相比更难有挽回的余地，在出现差错的时候也会有更大的危险。如果输液所用的药品存在质量问题，会比口服药物更容易给患者带来伤害。即使假设药品完全不存在质量问题，输液依然比口服更容易出错。与口服药相比，输液的准备过程更加复杂，不仅要从药房发出正确的药品，通常还要进行药液的配制，输液时护士也会有更多的操作步骤。尽管医务人员会谨慎地核对每一个步骤，但随着步骤的增加，出现医疗差错的风险也会随之累积。《英国医学杂志》上一项对于英国医院中输液失误率的荟萃分析显示，从发药、配制药品到护士操作的整个过程，出现至少一个差错的概率在54%到90%之间（置信度为95%） [3]。当然，这些差错不一定会造成不良后果，而且可以在审核中被纠正。

即使不出任何差错，输液本身也可能带来一些特有的并发症，例如药物刺激导致的静脉炎。优化输液方法可以减少并发症发生，但目前仍不能完全避免。

除了健康风险，输液还有其他一些缺点。它需要在医疗机构或医生在场的情况下才能进行，这会给患者带来不便，同时也占用了更多的医疗资源。拥挤的输液环境也可能增加传染性疾病的传播。

结论： 因此，为了避免不必要的风险和不便，我们应该只在真正需要的时候才使用输液。

关于安全输液的建议

1.听从医生的建议。

2.与医生讨论输液治疗的必要性，以及有无可替代的口服药物。

3.不主动要求输液，也不要一味拒绝。

4.只在正规医疗机构或有医护人员监护的条件下输液，以便及时处理可能出现的问题。

5.“挂着输液奋战在工作岗位上”这种事听上去很感人，但并不安全。

6.不要自己调整输液的速度。

参考资料

[1]	http://www.nhsgrampian.com/grampianfoi/files/NHSGIVOST.pdf

[2]	http://health.sohu.com/20060429/n243074018.shtml

[3]	http://qualitysafety.bmj.com/content/19/4/341.abstract

图片出处：http://www.longevitycentres.com/

本文首发于果壳网谣言粉碎机主题站《在国外，只有快死的病人才输液吗？》

肝癌会不会传染

Mon, 19 Nov 2012 11:03:52 CST

因为许多病毒性肝炎都有传染性，所以有很多人会担心一个问题，肝癌会传染吗？对于肝癌有没有传染性这个问题，以下为您详细解答。

　　肝癌会传染吗？

　　乙肝病毒(HBV)侵入肝脏后大量复制，感染肝细胞，引起机体免疫反应，形成局部炎症坏死，造成肝功损害。在病毒性肝炎的基础上，更易发生肝硬化，并进一步发展为肝癌。所谓传染，简单地说，就是某种疾病从一个人身上通过某种途径传播到另一个人身上。传染必须具备三个条件：传染源、传播途径及易感人群，三者缺一不可。临床资料证明，癌症病人本身并不是传染源。

　　根据目前的研究结果，可以肯定地说，癌症不会传染。照顾肝癌患者的医务人员长期和患者接触，但并没有发现他们比一般人的癌发病率增高。这些事实说明，肝癌是没有传染性的。所以，直到今天，所有医院对于肝癌病人并不采取隔离制度。

　　肝癌是没有传染性的，所以不能带有嫌恶的眼光来看待肝癌和任何一种癌症患者，肝癌患者自身也不要有心理负担，积极乐观的配合治疗。

　　要想预防肝癌，在日常生活中要注意以下几点：

　　一、预防肝炎使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。这样可阻断部分肝炎发展成为肝癌。

　　二、远离致癌物不吃发霉的、糊了的食物，这类食物中含有的黄曲霉素是致癌物。吃发霉的食物极容易引发肝癌。

　　三、戒酒酒在人体内需经肝脏这个人体最大的化工厂来解毒。在这一代谢过程中产生的乙醛对人体的毒性极大，可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

　　四、定期体检慢性乙肝或丙肝患者比正常人患肝癌的几率高10～30倍。如果肝炎好了，但肝炎病毒对肝脏的损害并没有消失，也就是说癌变的基础还是有的，所以应定期检查。对35岁以上乙肝表面抗原阳性，患慢性肝炎、肝硬化5年以上，直系亲属三代中有肝癌家族史的人每半年检测依次甲胎蛋白和肝脏B超，是早期发现肝癌的最有效方法。

　　五、积极锻炼肝癌的发生亦与机体的免疫有关。正常情况下人体内的细胞可能形成癌细胞，但人体的免疫系统有清除这些细胞的能力，人体不发生癌症。当人体免疫力减弱时，就容易发生癌变。积极锻炼、增强人体的免疫力，也是防止肝癌发生的重要方面。乙型肝炎病人要有良好的生活习惯，起居有规律，进行适当的身心锻炼，保持乐观的情绪，这样可以增强体质，提高机体免疫力，防止肝硬化及肝癌的发生。

　作为肝癌患者的亲人，要尊重肝癌患者，陪他们一起共度难关，帮他们树立战胜肝癌的信心，不能歧视他们，还要照顾好病人的日常起居，切不可听取他人关于肝癌传染的谣言，因为与病人的日常接触是不会传染肝癌的，所以告诫大家，家人朋友得了癌，不要顾虑传染，而应该多和他们在一起，奉献一份温暖和爱心，这样才有利于患者病情早日恢复。

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冬季减肥首选苹果五理由

Mon, 03 Dec 2012 15:22:09 CST

　人体在生物钟的支配下，其胖瘦程度在一年四季中是有季节变化的，冬天是最容易发胖的季节，因此冬天是肥胖人士减肥降脂的关键时机。那么在冬季应该要如何减肥才会比较有效呢?专家指出冬季减肥水果首选苹果，下面我们一起来了解一下吧!

　　一、因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。

　　二、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。

　　三、苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。

　　四、肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

　五、苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。

　　苹果不仅可以帮助大家在冬季很好的减肥，而且对于很多的疾病都是有预防作用的，因此大家在冬季可以常常吃一些。

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宝宝吃的奶粉里都添了什么？

Fri, 25 Jan 2013 12:40:41 CST

本文作者：少个螺丝

从前几年的三聚氰胺，到最近的乳清蛋白低，汞超标，香兰素，碘不足等等一系列有关婴儿奶粉的“问题”，一次又一次地拨动着年轻妈妈们那越绷越紧的神经。

“宝宝吃的奶粉安全吗？里面都添了什么？”是每个新妈妈在面对着近几年如雨后春笋般冒出的琳琅满目的奶粉品牌，看着奶粉罐配料表中那密密麻麻的小字时，都急切想知道的问题。接下来，我们不妨一起来看一看，婴儿奶粉是怎么做出来的，里面都有哪些添加物——其中哪些是正常的，而哪些又是非法的。

母乳永远是NO.1

常有亲戚朋友乃至网友问我，“该给孩子买哪种奶粉？”每次我都会先告诉他们，母乳才是最适合宝宝生长发育的，是婴儿前6个月最理想的食物。这一点，也早已是全世界所有医疗卫生机构的共识，就连婴儿奶粉罐上也都清楚地标记着这句话。世界卫生组织（WHO）建议对新生儿进行前6个月的纯母乳喂养（只喂母乳，一般情况连水都不用加）；6个月之后则可逐步添加辅食，并同时保持母乳喂养直到2周岁甚至更久。

母乳喂养的好处非常多，除了能满足宝宝正常的生长发育，减少宝宝发生细菌或者病毒感染的概率，同时还有助于降低宝宝以后发生食物过敏的风险。除此之外，母乳喂养不仅对宝宝好，对妈妈也很有益处，有利于产后降低体重和妈妈产后其他各项机能的迅速恢复，并有助于降低将来发生乳腺癌和卵巢癌的风险。最后，还有很重要的一点，母乳便宜啊！

如果说母乳喂养是主力，那么配方奶粉就是替补。能母乳喂养当然好，然而，有时由于一些客观情况，不管是自身身体原因，还是工作或者环境限制，使得妈妈没办法纯母乳喂养，甚至无法母乳喂养——这时候，作为替补的配方奶粉就接过了母乳手中的枪，承担起了保障宝宝健康成长的重任。

婴儿奶粉是这样制成的

其实，大家平时所说的“婴儿奶粉”属于婴幼儿配方食品的一种——婴幼儿配方粉。另有一种“婴幼儿配方奶”，两者的区别其实就像普通奶粉与牛奶：配方粉几乎不含水，现用现调配；而配方奶已调配好，拿来即可用。由于运输成本等原因，国内几乎没有婴幼儿配方奶，主要都是婴幼儿配方粉。为方便起见，下文简称为“奶粉”。

配方食品，顾名思义，就是按照特定的比例，将各种营养素混合在一起形成的食品。婴儿奶粉的“配方”是以国际食品法典委员会公布的标准为基础，各国根据本国国情制定的一个详细的国家标准。这个国家标准里规定了各种必需营养素的最大值和最小值，互相之间的多寡比例，以及部分可选营养素的允许添加量等等。因此，单从营养的角度来说，合格的婴儿奶粉的营养成分就像那些幸福的家庭一样，本身差别是不大的。当然，不合格的奶粉，就像那些不幸的家庭一样，各自不同了。

人奶和牛奶差别很大，相信大家都能理解。毕竟人奶是给人的娃喝，而牛奶是给牛的犊喝。举个例子说，牛奶中的蛋白质含量要远高于人乳，一头刚出生的小牛只需两个月体重就会增加一倍，而一个新生婴儿却需要五六个月才能让体重翻倍。反过来，母乳中的乳糖和多不饱和脂肪酸含量却远高于牛奶的，而这些营养素都与大脑发育有关，这一差异可能是婴儿的大脑发育速度远高于小牛犊的大脑发育速度的原因之一。婴儿奶粉作为母乳的替补，成分要尽量和母乳一致，因此，尽管大多数婴儿奶粉是以牛奶为基础生产出来的，但它的成分却和牛奶有着极大的差异。

在奶粉生产过程中，如果使用牛奶为基础，就需要按比例增添其他营养素（蛋白质、糖类、脂肪、各种矿物质、维生素等），使得各项营养素的最终比例符合配方要求。当这些原料调配好之后，再经过巴氏消毒，浓缩，最后通过喷雾干燥，就得到了奶粉。

当然，这个过程说起来简单，在实际生产中就比较复杂了。比如在原料选取上，除了用牛奶作为蛋白质来源，也可以用大豆蛋白作为蛋白质来源，在一些国家还允许用羊奶作为蛋白质来源。再比如，奶粉中的脂肪成分可以部分来自于牛奶脂肪，也可以完全使用脂肪酸配比更合理的多种植物油。对于一些特殊配方，所使用的原料也是千差万别的。另外，为了保证产品的质量，或者是为了简化工艺，有时候也有一些成分不是在最初就混合在一起的，而是在之后的某项工艺中才加进去。

奶粉生产出来了，并不是马上就会包装到奶粉罐里，而是要先“过五关斩六将”，经过多项检测，只有都合格了才能进入包装环节。这些检测包括一些关乎奶粉安全的测试，比如看看奶粉中是不是含有有害细菌，以及各种营养素是否达标等等。除此之外，还有很多粗看起来不那么重要，却关乎易用性的测试也是要做的，比如看看奶粉速溶性好不好啦，冲泡后会不会产生过多的泡沫啦。当所有测试都通过之后，奶粉才会进入无菌车间，最后被分装到一个个奶粉罐里。

奶粉里有哪些添加物？

看了前面的介绍，大家应该明白了，配方奶粉本身就是个大杂烩，里面添加了各种不同物质来保证满足婴儿的需求。除了这些配方里的必需成分外，婴儿奶粉里还会有什么额外的添加物呢？

一般来说，可以分为以下五种情况。

第一种是可选成分。主要是指那些经最新研究发现，添加了会对婴儿的健康发育有好处，但目前国家标准尚未要求强制添加的东西。比如对婴儿大脑和视网膜发育有好处的 DHA（二十二碳六烯酸，就是大家熟知的脑黄金）以及ARA（花生四烯酸），对婴儿肠道菌群的发展有好处的益生元、益生菌等等，都属于此类。这些成分尽管常被商家多少有些夸大地用作自家产品的宣传，倒也确有一些相关的科学研究支持，对宝宝的健康也不会构成什么风险。

第二种是特殊配方成分。一般的宝宝喝母乳或者普通配方奶粉就足够了，然而却有一些宝宝，因为先天特殊体质或其原因，不能像其他宝宝那样用接受母乳或者普通配方奶，这时候就需要在医生的指导下使用特殊配方奶粉。比如先天乳糖酶缺乏的宝宝就要用无乳糖配方奶粉，对牛奶蛋白质过敏的宝宝就要用深度水解甚至氨基酸配方奶粉，有严重胃食道反流的宝宝就需要使用稠化奶粉等等。在一些特殊配方奶粉里，则需要用到一些普通奶粉里所没有的特殊的成分，比如稠化奶粉通常就会添加淀粉、麦芽糊精等。

第三种是工艺所需的添加物。大家都知道，水油难相融。在奶粉生产过程中，为了能让脂肪成分和水混合，形成均匀稳定的乳浊液，就需要加入乳化剂。奶粉中使用的乳化剂通常是一些对人体无害的卵磷脂。

另外，奶粉中的一些物质，比如前面提到的DHA和ARA，很容易氧化变质，因此除了在包装时用氮气填充，也很有必要在奶粉中加入抗氧化剂。奶粉中常用的抗氧化剂是抗坏血基棕榈酸，其本身也是一种脂溶性维生素C，属于非常安全的食品添加剂。

前一阵闹出风波的香兰素也大致可以归为此类。其实，香兰素是一种广泛使用也很安全的食用香精。不过，在婴儿奶粉中添加香兰素本身不是工艺必需，只是奶粉中添加的一些有用成分，比如植物油，可能会导致奶粉味道不太好，而香兰素能在一定程度上掩盖不好的味道。中国国家标准禁止在一段奶粉中添加香兰素，但是允许二、三段奶粉中使用香兰素。只要在限量内使用，香兰素并不会对宝宝的健康造成危害。不过，相对于没有添加香兰素的奶粉，婴儿吃添加了香兰素的奶粉吃得会更多些，这有可能会对婴儿食量及以后的口味偏好造成一些影响。

第四种是污染物残留。这一种其实算不上“添加物”，而是伴随着环境污染而出现在原料或成品中的有害物质残留，比如铅，汞等重金属。这些有害物质根据当地环境情况，在母乳中也是有微量残留的。对于这些残留物，我们也只能根据动物毒性实验结果，除以一个安全系数，无奈地给它们加一个上限，认为在不超过这个上限时，可以视作对健康没有影响。

最后一种是异物。所有正常情况下不该出现在奶粉里的东西都可以归到这一类里。如果是意外出现在奶粉中的异物，比如前不久法国某品牌奶粉中发现的不明金属颗粒，就属于生产事故的范畴。如果是人为添加有害物质，比如名扬海内外的三聚氰胺，还有安徽阜阳大头娃娃事件中所用的劣质蛋白和添加剂，那就是触犯刑律的犯罪行为了。

总的来说，奶粉中的添加物，除了最后一种，前面几种只要在标准范围内，都是正常且安全的。合格奶粉里的添加物，对健康是不会有影响的。然而，任何工业生产都有可能发生生产事故。因此，不论是国内还是国外，大企业还是小企业，任何一个奶粉品牌都有发生质量问题的可能性。如果有条件，还是母乳喂养最好。

本文发表于《女友.亲子》12月号

警惕身体的预警信号

Fri, 28 Dec 2012 07:31:30 CST

本文作者：八爪网

作者：KIWI

2011年有两则不幸的消息：一则是某网络媒体一位年仅37岁的主编因脑出血猝死；另一则是某著名会计师事务所一名25岁入职仅半年的员工由于工作繁忙，患上感冒却没能好好休息，加上自己疏忽，等高烧持续时才去医院就诊，最终因患病毒性脑膜炎不幸去世。人们在为逝去的生命而惋惜的同时，也将目光聚焦在“过劳死”上。尽管这两位年轻白领是否因工作过度劳累而去世尚无定论，但都市人的工作压力和健康状况着实令人堪忧。激烈的竞争和高强度的工作使得人们留给自己身体和心灵的时间越来越少，对于自己的身体或情绪发出的异常信号常常不能给予足够多的关注。其实在重大疾病发生之前，身体或多或少都会给我们发出一些警告信号。如果我们平时能更加留意自己的身体，定期体检，了解一些身体异常信号所代表的含义，就能从一定程度上及时消除这些健康隐患。

我们的身体好比是件精密的机器，但在它出问题时，我们不能像检修普通机器那样，直接打开机器后盖得知问题之所在，身体是个黑箱子，大多数情况下我们是借助箱子的表象来推测里面究竟发生了什么故障。修理机器的人——医生——也是根据这些线索加上一些能够窥探到机器内部的辅助技术（例如抽血化验、拍X光片、照CT或核磁片），来判断究竟是哪个部件出了怎样的问题。因此，在多数情况下，身体的异常信号就成为判断疾病的重要线索。综合从这个黑箱子搜集的多种信息进行判断，就是医生们逼近真相的方法。身体给我们的信号有很多种类，这也就是为什么医学院的学生在学医生涯的最初几年都要抱着本厚厚的《症状学》反复翻阅。尽管我们身体纷繁复杂的信号在这寥寥数千字中不能尽言，但聊胜于无，因此我们在这里主要谈谈一些较常见但危害比较大的疾病在发生之前，会有什么样的预警信号。身体发出的预警信号可能是疼痛、出血或发热等，下面具体来谈谈。

先从头说起：头痛是件很常见的事情，可能每个人或多或少都经历过，它也是人们去看病的最常见原因。感冒时有点头痛脑热在日常生活中稀松平常，偶尔有点轻微的头痛不会引起太多的注意，或许也不是什么大事，但是若疼痛持续影响生活，就需要及时就医了。尽管头痛可以提示是体内很多种疾病，不过也不用太过担心，因为90%的头痛都是良性疾病的表现，比如偏头痛、紧张性头痛或三叉神经痛等，而有少数头痛则是恶性疾病的预警信号，比如脑部肿瘤、高血压脑病和脑出血等疾病。头痛本身很少能够直接告诉我们是良性还是恶性疾病，因此只有通过其他的线索来推断。如果头痛来的很急，在数秒或数分钟间内发生，而且是极其剧烈的胀痛或类似爆裂样的疼痛，其程度之重会是你一生中经历的最难熬的头痛，那很可能是发生了脑内出血，这是一种很严重的情况，它的发生是由于脑内某处血管的薄弱导致破裂，血液流入颅内特定的一个名叫蛛网膜下腔的地方，由于头骨的包裹，头的体积是一定的，流出的血占据的多余体积会挤占大脑所在的空间，严重者会引起生命中枢受压，在短时间内可造成生命威胁。因此若突然发生这种剧烈难忍的头痛，可能是发生了蛛网膜下腔出血，需要尽快就医。

继续往下说，胸部内有很多维系生命的器官，如心脏、肺脏和大的血管等，肋骨的存在就为这些重要器官提供了保护作用。胸部疼痛可以是胸部很多种疾病的提示，当胸部的这些器官——心脏、肺脏及大动脉出现了威胁生命的问题时，如果我们能及时觉察出危险的先兆，就为及时就医争取了时间，为挽救生命增添了一份希望。下面就来了解一种严重且致命的疾病所表现出的胸痛特征。

这种致命的胸痛，有如巨石压胸、紧缩、压榨或刀割样的痛，程度不仅剧烈且一直持续达半小时以上，有时候这种疼痛还会串到左胳膊、肩膀或脖子的部位，含服硝酸甘油也不能缓解疼痛，如果出现了这样的情况就需要赶快去急诊或心内科就诊，因为这种胸痛有可能提示了心肌梗死。心肌梗死是指心脏细胞因为缺血而死。我们的心脏长在胸腔内偏左的位置，有如自己的拳头般大小，心脏其实是一个由肌肉构成的水泵，只不过这个水泵里流的液体不是水而是血。心跳不停，生命不息。每一声的心跳都是由这个肌肉泵的收缩舒张产生的声音，这个血泵的功能就在于它不断地将富含氧气和营养的血液运送到身体的每个角落，若失去了新鲜血液的供养，身体的细胞就会死亡。心脏也不例外，它本身也需要新鲜的富含氧气和营养的血液，然而心脏并不能直接从这个泵里的血液中吸取营养，于是为心脏供血的任务就交给了匍行于心脏表面的3根重要血管——冠状动脉，如果冠状动脉出了问题，比如长斑块出现了血管狭窄，或出现血栓将血管堵死，心脏不能得到足够的血液供给，就会出现上述的胸痛。这种胸痛在发生之前常常有一些诱发的原因，比如过度劳累、情绪波动较大等，这些情况会造成心脏耗氧增多，加重心脏缺氧的情况。如果心肌梗死没有得到及时的处理，就可能会因为心脏泵的功能严重受损而有生命危险。因此，如果能够识别出心肌梗死这种致命疾病的胸痛特征，就为自己和家人的生活增加了一个安全保障。

下面再谈谈腹痛，肚子疼的原因有上百种，各种腹部器官（诸如胃肠道、肝、胆、胰、脾、肾，另外包括女性的内生殖器如卵巢、输卵管和子宫等）的问题都可能会引起腹部的不适。在这里列举一些紧急的需及时就医的情况：

如果在暴饮暴食和酗酒之后出现了腹痛，而且疼痛部位主要位于上腹部，一直持续让你坐立不安，程度剧烈有如刀割，弯腰抱膝的姿势可能会使疼痛略微减轻。有时疼痛感会串到后背或左侧肩部，伴随着恶心、呕吐或发烧，那么有可能是患上了急性胰腺炎，它是由于胰腺这个消化和内分泌器官被炎症破坏所致。当出现以上情况的肚子痛时，就说明是该去看医生的时候了。因为若不及时就医，不仅疼痛程度难以忍受，重型的胰腺炎还会出现一系列威胁生命的合并症。

如果腹部受到外伤或暴力作用后，在上腹部出现的腹痛，就要考虑肝或脾脏破裂的可能。肝或脾的破裂是非常严重且紧急的情况，常常需要尽快手术。这样的腹痛若伴随有头晕或昏迷的出现则提示情况更加严峻，它说明因为内脏破裂造成的失血量大到已经影响到脑部供血的程度，若不及时就医，可能会因为内出血过多造成休克直至死亡。

生育年龄的女性若出现腹痛，一定不要忽视宫外孕（即异位妊娠）的可能性。宫外孕是胚胎在子宫以外的地方种植发育，它像一颗定时炸弹，随时可能因破裂出血造成生命危险。宫外孕的腹痛常常来得很突然，疼痛位于下腹部，程度剧烈有如钝痛、绞痛或撕裂样的疼痛，同时可能会伴有阴道出血、头晕、恶心、呕吐，有时还会有总想上厕所的感觉。宫外孕产生的腹痛常常容易与其他原因引起的腹痛相混淆，因此在就医时应该告诉医生自己的月经情况，宫外孕的腹痛在发生之前多有5-8个星期没有来月经。若宫外孕没有被及时识别出来，结局会很糟糕，患者会因异位妊娠的破裂造成迅速、大量的腹部内出血，很快就会陷入休克，甚至死亡。

在了解了头部、胸部和腹部的疼痛信号可能提示的致命疾病后，我们再来熟悉一下身体各个部位的出血各代表着什么预警信号。总体来说，如果从身体和外界的各种开口排出了血，比如呕血、咯血、便血和血尿，则是一些比较严重的信号，相信大多数人都不会忽视这种明显的预警信号，各个地方的出血提示的疾病分别有如下一些：

咳嗽时如果咯出血，则是肺部疾病的警示信号，常见的有：肺炎、肺结核、支气管扩张、肺癌，或者心脏方面的疾病，比如心脏衰竭或心脏瓣膜狭窄。

如果从口中呕出鲜红或暗红色的血，这常常提示了消化系统的异常，具体的情况可能是消化性溃疡、肝硬化引起的食管及胃的静脉破裂出血、急性胃黏膜损伤甚至是胃癌的可能。

肛门排出血的信号预示着消化道的出血，出血的部位和出血量的不同可以导致粪便呈现不同的颜色，如鲜红色、暗红色或黑色，这些具体的信号都是帮助我们判断疾病的线索，可能的疾病包括：痔疮、肛裂或是直肠和大肠的肿瘤引起的出血。

小便中排出血，或是小便颜色像浓茶色或洗肉水色，提示的则是泌尿系统的疾病，产生异常的器官可能是肾脏、输尿管、膀胱或尿道，病变的类型可以是炎症、结石、结核或肿瘤，有时候泌尿系临近器官的异常（如直肠、阴道等）也会影响到膀胱或输尿管，甚至是一些全身性疾病的影响，如凝血功能障碍，也可以导致血尿的出现。

从以上信息我们可以得知，出血的信号可以提示错综复杂的疾病，要做出准确的判断还需要综合身体的其他信息。有一点需要注意的是，如果在老年人身上出现了上述的出血情况之一，常常不是什么好的兆头，尤其是再不幸地伴有体重的下降或者长期低热，则高度怀疑是癌症发出的预警信号。因此常常需要及时就医，明确在这些异常信号背后所隐藏的疾病。

最后我们再来谈谈发烧。我们身体表面的正常温度是36.1-37.2℃，高于37.2度就是发热。发烧是很常见的症状，最常见的原因就是感冒（在医学上也称“上呼吸道感染”），这样的发烧一般持续一周左右就会自行恢复。如果发烧持续的时间较长，就需要留心了，这可能是结核病或其他一些感染疾病的表现，或者是像狼疮、类风湿关节炎等自身免疫性疾病，甚至有可能是肿瘤的预警信号。

尽管以上对于若干预警信号的描述似乎都不怎么令人愉快，但 多了解一些异常信号的涵义，就为能健康多提供一层保障。这些异常信号的缺点是常常不能指向某一个特定的疾病，即并不能让我们找到黑箱子内那个出故障的具体部件，因此得出一个确定的结论要依据的不单单是这些异常信号，医生还需要借助体格检查、抽血化验和拍片子等手段寻找蛛丝马迹的证据来支持或否决某个诊断。在著名的医学美剧《豪斯医生》里，同一组临床症状可能引起不同的疾病推测，我们也能在生活中听到在对于一些疑难的病例，不同专家会根据自己的知识和经验提出迥异的意见，可见有时候寻找疾病真相是很复杂的事情。

但对于我们普通人来说，则不用考虑这么复杂的问题，我们只需在平时的生活中，为自己多留一些时间，不忽视身体发出的异常信号。对于异常信号，应该留意它出现的时间、部位、特征和有没有诱发因素，以及症状进展的具体过程，这些信息都会为医生的诊断提供很有价值的线索。

健康这个东西同爱情、亲情等一样，“曾经有一份健康摆在我面前，我没有珍惜，直到失去才后悔莫及”。当身体的这部复杂精致的机器正常运转时，我们是不会感觉到它的存在的，只有当机器出故障时，我们才体会到它的重要性。其实保持健康的秘诀体现在生活中的点点滴滴：建立良好的饮食和作息习惯，减少熬夜、烟酒及暴饮暴食的情况，规律锻炼，定期体检，发现身体的异常信号后及时就医，不要延误耽误病情，这样就能将致命疾病的苗头扼杀在摇篮里。

扩展阅读

不粗不细说偏头疼

过劳死，工作的罪过？

关于本文

本文转载自八爪，已载于2011-5-14的《东方早报身体周刊》

题图出处：scoopsandiego.com

慎吃７种风险食品

Fri, 23 Nov 2012 14:16:45 CST

每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。

　　1.芽菜。危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。

　　2.鸡蛋。危险因素：感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。解决办法：不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

　　3.牛肉馅。危险因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。解决办法：唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。

　　4.包装好的绿色蔬菜。危险因素：包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。解决办法：卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再准备其余的部分。

　　5.寿司。危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

　　6.生鸡肉。危险因素：生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉，而是在准备做鸡肉时被交叉感染。解决办法：处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手，避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，要将用过的盘子拿回来，吃烤好的鸡肉时要换新盘子。

　　7.哈密瓜。危险因素：表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌，一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。解决办法：吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

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女生要注意的健康小问题，不可忽略啊

Tue, 09 Jul 2013 21:10:23 CST

大脑：

1、把电视机的声音调大，然后看书，5分钟后，把书放下，看5分钟电视，然后再看书。重复3次后，看看你记得多少书上和电视节目的内容。这样每隔两三个星期做一次，能帮助你提高注意力，增强去除杂念和干扰的能力。

2、做填字游戏是训练大脑的有效方法，做不出来不要紧，重要的是动脑的过程，对增强记忆力非常有帮助。

3、头部的血管受心脏输出血液的控制，而不是像手脚的血管那样能自行收缩进行自我保护。所以，头发湿的时候不要睡觉，以免引起头痛。

4、当你感到大脑很疲惫的时候，用吹风机对着头顶正中的”百会”穴吹几分钟，间隔几分钟后再吹，反复几次后疲劳感就会有所缓解。

眼睛

5、缓解眼睛疲劳的最佳方式是让眼睛休息，方法简单极了：当你打电话时，如果不需要读什么或者写什么，就把眼睛闭上。

6、眼睑是眼睛最好的按摩师，特意眨眼并转动眼球10次，一天重复若干次，有助于清洁眼睛并能缓解眼部疲劳。

7、游泳是女性朋友最爱的运动之一。游泳池中如果没有氯会滋生细菌，但是氯又会引起结膜炎。所以，不管是否将头埋入水中，都应该带上泳镜。

8、调整你的电脑显示器，它和你应该保持一臂的距离，显示器的上端和你的视线应该是平行的，随时调整对比度、亮度和屏幕上字体的大小。别小看这些字，它们可是像一个个小灯泡一样照着你的眼睛呢。

牙齿：

9、牙齿洁白剂表面上看效果很好，实际上会磨损牙齿的珐琅质，使得牙齿象牙质暴露出来。而象牙质的颜色比较深，反而让牙齿看上去布满了齿渍。

10、不是越使劲越能把牙齿刷干净，相反，会磨损牙质，引起牙周疾病。最好改用软毛、牙刷头小的牙刷，减少对牙龈的冲击。

11、每次刷牙的时候，别忘了轻柔地刷刷舌头。

心肺功能：

13、走路是最简单、最省钱的心肺功能训练，每次持续大步走20到30分钟，一周至少2次。

14、进行有氧训练增强肺活量，还可以这样做：当你吃西红柿或者苹果的时候，大嚼特嚼吧！这两种好吃的菜果中含有丰富的抗氧化成分，对肺有很好的保健作用。而且，想不到吧，咀嚼也能锻炼肺活量呢。

15、你一定听说过夫妻结婚时间长了，相貌就开始相像起来。现在，医学研究人员发现了一个更有趣的现象，结婚时间越久的夫妻，血压值也越来越相像。可能是和吃同样的食物，一起承受某些情绪等因素有关。因此，如果你做检查的时候发现血压有问题，也一定让你的配偶去做检查。

免疫系统：

16、腋窝是血管、淋巴、神经最多最丰富的地方，平时要有意识地多多自我按摩腋窝区域，促进血液循环，使各器官充分得到养分和氧气的交换，不仅使大脑、心脏以及肺都受益匪浅，对提高免疫系统功能也很有帮助。

17、都知道贫血时要补铁，但是，是否贫血应该在去医院做血液检查后才能确定，仅仅凭一些贫血症状就自行服用铁质补充品是危险的。过量的铁对免疫系统的损害很大，一定要在医生的指导下服用。

18、不要动辄就服用“强力”抗生素，免疫系统功能会在不断的锻炼中不断地增强，尽量使用效力比较弱的抗生素，以免将正常的细胞杀死。

消化排泄系统：

19、当你紧张或者压力大的时候，你能意识到的是自己嘴发干，心跳加速，你可能不知道的是每当这个时候你的肠子也会停止蠕动。所以，看在能方便地”方便”的份上，也不能让自己屈服于压力呀。

20、尽管很多地方的卫生条件不尽如人意，但是你可以通过消毒湿巾来解决，千万千万不要憋尿。

21、大笑吧！因为大笑的时候肚皮会震动，这对肠子有很好的按摩作用，能帮助消化，让你远离便秘之苦。

22、不要为了减肥而过度节食，以免造成营养供应严重不足，导致内分泌失调。激素分泌不正常会增加骨质的流失，对骨骼造成严重的伤害。

双脚：

23、当你站立的时候，把重量放在一条腿上，胯骨向一侧突出的姿态最伤害你的脊背了。应该让身体的重量平均分散在双腿上。

24、下次看电视的时候不许坐着啦！只需要10分钟，就能把全身上下伸展运动做完。而且，我们大多数人最需要伸展的是下半身，包括背部下方、臀部和腿部。

25、有些时候“100%棉”并不等于100%健康，比如，纯棉质地的袜子。虽然吸汗能力强，却也容易在吸汗后让双脚冰冷，妨碍血液循环。所以，选择合成纤维与棉花混合的袜子对双脚的健康更有利。

26、保持双脚的柔软。如果你的双脚是柔软的，说明你的神经末梢循环良好。经常按摩双脚，特别是脚趾与脚背、脚趾与脚心连接处。

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无觅

美国的食品营养标签

Sun, 30 Dec 2012 07:07:39 CST

本文作者：云无心

中国即将开始强制标注“食品营养标签”。实际上，世界上多数国家和地区早已实施这一制度，所以有媒体把这个法规称为“迟到十年的营养标签”。在评价这个规定的具体内容之前，先介绍一下美国的“营养标签与教育法案”，简称NLEA。

在1990年代之前，美国的食品也不要求营养标签。随着人们对饮食健康的关注，FDA开始考虑通过食品标签来实现三个目标：减少“自愿标签”的混乱；帮助公众选择健康饮食；促使食品企业改进配方，开发更健康的食品。

经过征求公众意见、公开听证讨论，FDA在1990年7月拿出了NLEA法案的初稿，当年的11月被国会通过，然后得到总统的签署从而成为法律。

标签的核心是标注哪些信息。NLEA法案要求把“膳食指南中强调并且有推荐量”或者“对公众健康有重大影响”的营养成分进行强制标注。前者比如蛋白质、脂肪等，后者比如盐和胆固醇。经过后来的修订，美国目前强制标注的有15项： 总热量、来自脂肪的热量、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、总碳水化合物、膳食纤维、糖、蛋白质、维生素A、维生素C、钙、和铁。除此以外，生产者还可以自愿标注一些其他项目，比如单与多不饱和脂肪、可溶与不可溶膳食纤维、其他维生素与矿物质等。

这是一个很全面的标注要求。根据这个标签，可以相当准确地了解一种食物在营养组成上的优势与不足。这对于公众选择食物、制定合理食谱，确实如法案的名字所说的那样能起到“教育”的作用。

这样的标签所用的“每日参考量”是针对全体人群平均的。4岁以上的美国人群平均每天的热量摄入是2350大卡，但是不同的人所需要的热量并不相同。有许多人呼吁FDA降低热量“标准值”，向容易受到高热量危害的那部分人倾斜。比如有人建议用针对老年女性的1900大卡作为热量参考值。膳食指南推荐来自脂肪的热量占总热量的30%。如果依据这个基准，那么每天的脂肪摄入量是60克。而如果采用全体人群平均的2350大卡，则是75克。

考虑到这些争议，FDA最后采用了2000大卡作为基准。各种营养成分的“推荐量”中，脂肪、饱和脂肪、胆固醇和盐中有些是“健康上限”，实际摄入越少越好。有一些成分推荐摄入量跟总热量有关，比如脂肪和膳食纤维；而有一些跟总热量无关，比如胆固醇和盐。为了“教育”消费者，NLEA法案还鼓励在标签后面加上“营养图谱”。这个表格分2000大卡和2500大卡，分别列出“应该低于”的脂肪、饱和脂肪、盐和胆固醇的量，以及“推荐达到”的碳水化合物和膳食纤维的量。

食品生产者从来都是“投公众所好”，当消费者关注食品标签的时候，生产者也就会根据它来开发产品。反式脂肪的标注是一个典型的例子。反式脂肪对健康没有价值，多了还有害。但基于食品市场的现实，FDA并没有禁用它，而是强制要求标注含量。因为消费者会追求反式脂肪含量“低”甚至“没有”的食品，食品公司就有了压力和动力去避免反式脂肪的使用。从2006年这一标注实施以来，市场上迅速出现了许多技术革新，比如低反式脂肪脂肪的氢化油工艺、高油酸的豆油等。

相比于之前“不要求标注”，中国将要实施的制度当然是一大进步。不过目前的“1+4”标签只强制要求总热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，提供的信息还是单薄了一些。

致癌原因与防癌办法

Thu, 09 Jan 2014 19:13:50 CST

难怪外国人一般都只靠白开水治病，找到理论依据了.如果医院让你吊针，你还没有超过六十岁，请跟医生说 N0。
原来身体是这样防御的：
从打喷涕到癌症的9个步骤……存在却被你忽略的！！！
看过了就知道为什么不建议轻易去吃药、打针、输液了!

1.打喷嚏
当病原菌.灰尘.花粉等进入鼻腔后，身体的防御系统启动通过打喷嚏的形式把它们打出来。

2.咳嗽
如果病原菌没有被打出去就会进入上呼吸道.支气管.身体启动第二道防线咳嗽将病原菌咳出。而我们以为咳嗽是病.马上吃止咳化痰的药大量的抗生素（消炎药），将本来要排出体外的病原菌又压回身体里面去，于是身体的防御系统进入了第三步。

3.乏力没有食欲
身体告诉我们要好好休息，集中体力对抗进入身体里的病原菌，往往在这个时候我们会强迫自己吃饭，吃饭需要消耗能量来消化食物，身体不想吃饭我们就不吃，增加喝水量同时多喝蔬果汁。如果这一步没做好身体将进入第四步。

4.发烧
一方面表明病原菌进入了血液，身体的就启动免疫力表现为发烧，将病原菌烧死，当温度升高到38.5度时免疫力会增加一倍，温度升到40度大部份病毒将被烧死，我们只要喝足够的水，人体永远不会烧出问题，而我们打退烧针，吃退烧药却帮了病毒的忙。于是身体将进入了第5个阶段。

5.过敏
防御系统要将血液里的毒素排出体外，因此皮肤会过敏，而我们现在大多数人用抗过敏药.涂药膏.将本来要通过皮肤排出来的毒素，再度压进身体里。

6.发炎
身体为了保全大局，将血液中的病毒和细菌集中在一个地方，因此会出现红肿热痛的反应，我们又消炎吃大量的抗生素，又帮了病毒的忙，身体没有办法只能进入第7个阶段。

7.溃疡
人体是非常智慧的为了保护身体，因此在发炎的地方烂掉也不会让病原菌到处跑。这时原材料不足的话，身体将溃疡部位纤维化进入第八步。

8.纤维化.硬化.疤痕化
身体为了保护自己将溃疡处包裹起来，疤痕硬化后病原菌也不能活动了，功能也不好了，人们为了舒服又是大量的抗生素，50%的死亡跟硬化有关，进入第9步。

9.癌变，肿瘤化
细胞为了适应新的环境只有突变，癌细胞是在严重缺水，缺氧，缺营养的情况下形成，从一个癌细胞发展到绿豆大小需要10-15年时间，而从绿豆大小发展成鸡蛋大小只需要一年，癌症的潜伏期最少都有10-15年时间。

在从打喷嚏到癌症的这九步中，每走一步，我们只要听听身体的声音，多喝水，注意休息，给足细胞所需的原材料，身体会自己去修复，我们才可以优雅的老去，而不会被病痛折磨至死。
目前中国有85%的人死于慢性病，而每个慢性病的病人有13年被慢性病折磨。
在我国每分钟就有6个人被确诊为癌症、每10秒就有一人死于癌症、每5个人中就有一个人患有心脑血管疾病、每12秒就有一人因心脑血管疾病而倒下、每分钟就会增加7名新的糖尿病患者......健康的警钟长鸣！

【十大致癌食物黑名单】
1. 葵花子
2. 口香糖
3. 味精（麸! 胺酸钠）
4. 猪肝
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝
6. 腌菜、萝卜乾
7. 市售瓶装鲜果汁
8. 皮蛋
9. 臭豆腐
10. 爆米花

抑癌蔬菜排行：

熟红薯98.7%，生红薯94.4％，
芦笋93.9%，花椰菜82.8%，
卷心菜91.4％，菜花90.8%，
欧芹83.7%，茄子皮74%，
甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，
金花菜37.6%，荠菜35.4%，
苤蓝34.7%，芥菜32.9%，
雪里蕻29.8%，番茄23.8%。
青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密

个人医疗数据的安全危机

Mon, 31 Mar 2014 19:37:04 CST

个人信息被贩卖，这是司空见惯的事，黑客们利用恶意软件、木马，很容易窃取到用户资料。当然，仅仅是这样大部分人并不担心，顶多是被垃圾短信骚扰，但如果是你的健康记录数据被窃取，那么性质就完全不一样了。

数据化健康记录正在成为大势所趋，这是一场正在变革的医疗革命。在美国，23andME 这样的创业公司就通过记录了用户的基因信息，分析出遗传特征和健康状况，如今 23andME 已经获得 Google 的巨额投资，成为医疗创业中的佼佼者。

除了 23andME 这样的研究基因的创业公司，随着可穿戴设备的流行，用户的诸多生理特征也逐渐被监测，并以数据的形式保存在云端。苹果 Healthbook、Google Wear 都有望成为用户的健康数据集结平台，加速医疗诊断的变革。

美国已经立法通过了加速医疗记录数据化的进程，在麻省等地已经开始实施，这样做的好处在于，用户的病史可以从云端获取，大大减少了沟通成本，方便了治疗。

但正如互联网上个人信息被泛滥流传一样，健康信息也面临同样的境地。小到创业医疗公司，大到医疗部门，都有很可能成为健康数据的泄露来源。

也就是说，以后百度的医疗广告会更加精准了，因为它知道搜索者的健康数据。当你在咳嗽的时候，传感器检测到这一动作，手机立刻弹出一个止咳广告，以及你应聘时因为有乙肝病史而被拒。如果遇到生物犯罪分子，那么情况更加恶劣，因为你的特殊病史以及过敏信息等都被对方掌握。

毫无疑问，科技使得数据更加丰富和有价值，但也给安全漏洞留下后门，如果用错了地方，破坏力也很大。

在这方面，监管部门的反应远跟不上科技发展的速度，一方面可能是出于充分市场竞争的考虑，不过多干涉，一方面是对产品不够了解，监管无从下手。但有的时候，监管还容易因为利益因素而对初创企业下手，比如 23andME 在去年圣诞期间就被美国食品和药品局责令停止市场营销， Wired 认为它的被禁理由和 Uber、Airbnb 被打压是一样的。

23andME 正在颠覆医疗中的基因监测行业，在价格和便利性上完胜现有医疗系统，但这种颠性也使得健康数据变得容易“移动”，不得不伴随更多风险。

随着苹果、Google 即将进入可穿戴设备市场，由于终端的普及性，大量用户的生理特征将会被收集，对于广告公司来说，这又是一轮新商机。

题图来自 Wired

王超文

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以色列正在改变世界的10项高科技（下）

Sun, 03 Nov 2013 22:55:07 CST

以色列被认为是创业的国度，是全世界高科技新兴企业最兴盛的国家。在过去的63年间，几千家以色列初创公司在各个行业崭露头角，像GPS导航、樱桃小番茄等。但哪些以色列初创企业真正改变了世界呢？ bukop.com挑选了10家影响世界或者正在改变世界的以色列技术。

6、能抗旱的“超级植物”

以色列的研究人员研发的抗旱植物，可以改变当前的全球粮食危机。目前，全球有40个国家正遭遇粮食短缺，有8.7亿人也就是八分之一的地球人口长期营养不良。许多国家的粮食短缺是因为干旱。这种超级植物只需要很少的水、产量更大，并且能长时间保鲜。即便持续一个月没有水他们也能正常生长，需水量是正常植物需水量的30%，因此能在干旱条件下生存。也许这一发明能帮助地球走向免除饥饿的自由世界！

7、车车（Car-to-car）通信

做会说话的汽车看起来像未来的事情？不过，让汽车相互通信以提高驾驶安全的时代却很近了。半导体创业公司Autotalks开发了一款智能芯片，使汽车和交通基础设施可以通过电子信息“对话”。这项技术能够预测交通事故的几率和交通堵塞，然后车辆到车辆（Car-to-car）的实时发送警报通知后面的司机减速或停车。该系统将在2015年投入使用。

8、永久太阳能电池

让一块电池具备无穷电量…并不难，我们现在就已经有了。以色列电子元件供应商 Sol Chip和Cellergy两家公司合作开发出一种太阳能采集技术，可用于为无线传感器供电，让这些传感器只需少量电池能量或不用电池就能正常运作。这种高性能的太阳能采集器整合了Cellergy的超级电容器和Sol Chip公司的太阳能采集技术，可整合于各种设备和应用中，而为短距离无线通讯提供电能。Sol Chip推出了世界上第一个能自我充电的太阳能电池Everlasting，这是一种整合了电池管理功能和充电电路的太阳能电池。虽然目前仅限于输出8.4伏特的电力，却足以为大量的户外设备提供电量。

9、蛇形机器人

有了蛇形机器人（Robot Snake），拯救自然灾害的受害者比以前容易多了。Robot Snake的独特之处在于可以非常灵活的爬行。虽然移动速度并不十分快，但可以深入灾后废墟的各个狭小角落，还能攀爬20度角的倾斜面。而它的相机可传送回图像，让救援人员了解并控制灾区里的情况。每个接头都配备了一个电机、计算机、传感器、无线通信和电池。头部携带照相机。

10、“侵入”人类大脑

ElMindA发明了一种新的自动显示脑部活动功能的方法，即大脑活动网络。该技术主要基于分析事件相关脑电信号。通过对不同领域如数字信号处理，图像理论，聚类分析，模式识别等采用先进的算法，ElMindA的核心技术能够自动揭示特定大脑活动过程的多维模式，如执行功能，注意功能，记忆功能，疼痛，情感等等。这种新的神经技术，被称为大脑网络激活，在诊断和治疗大脑紊乱和脑颅损失方面尤其发挥着及其重要的作用。通过高清显示运作中的人类大脑及其错综复杂的结构，从而能够更精确，客观地做出临床决策，更好地诊断与治疗大脑紊乱和脑颅受伤，如脑震荡，多动症，阿兹海默症，疼痛，自闭症和抑郁症等。总之，ElMindA打开了我们的视野，让我们对大脑的认知进入一种前所未见的维度。

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无觅

使用计算机的五个弊端，如何保持健康

Fri, 05 Jul 2013 17:21:38 CST

【最科技讯】对着电脑工作,貌似世界上太多人认为，这是份轻松的工作。但恰恰相反。这对你的身体极其不好,实际上，我们的身体并不习惯这类：现代类型的工作。

你应该知晓：长时间久坐，必然会引起背部疼痛，让背部血液循环更不好。对身体开始产生负面影响，加速心血管疾病的滋生。我不得不提醒你的是：（比如猝死，心肌梗塞。）

其次，大量使用键盘和鼠标可以导致手部肌肉僵硬，胳膊、脖子,都会不同程度的出现炎症与外伤。

再者，长时间面对电脑，明亮的电脑显示屏幕会让你清澈如水的眼眸变得干涩，当然也会诱发头痛。

电脑辐射也是很厉害的。请你注意隔离，（比如放个减轻辐射的植物等，）如果你不多加注意，会诱发精神上的一些问题，比如：抑郁和焦虑。

换句话说,对着电脑工作，还真不是个好工作。说了这么多，你完全可以想象得到。

让我告诉你到底什么是罪魁祸首？如何才能有效的避免和解决。

久坐等于自杀

你们是否意识到：坐在电脑前,坐在电视机前，或者就那么坐着，看看电子书或者报纸。这实际上是一种非常严重的健康风险!人在坐着时的状态，背部血液不循环,上本身压力相对较小，身体自然会燃烧较少的卡路里,直接说：你会更容易有食欲去吃吃喝喝。这对你非常不好,容易胖啦。另外，久坐会产生一系列负面影响：体重增加、糖尿病、心脏疾病,癌症,从而缩短寿命。

补救措施

不论是你认为的完美坐姿还是轻松随意的坐姿，都不能坐的太过分。任何事物，只要过分，必然会把它变成一种健康风险。所以尽量放松起来,时常变换坐姿。在这里，希望你们能做到如下几点：

1、休息，至少每工作一小时，休息5分钟。

2、四处走一走,舒展舒展筋骨。

3、如果你的办公环境足够宽敞，就请多走动走动吧。不要总是坐着啦。

4、工作结束后，请去运动运动吧。生命在于运动！

坏姿势会诱发疼痛

坐着不一定会诱发身体疼痛，但不科学的坐姿会影响你，仔细回想下，你做任何事都习惯性地,总是那么一种状态。无论是坐立,或步行。

你的这些日常生活习惯，会日复一日的侵蚀你的身体，改变你的肌肉形状。导致肌肉非正常的收紧/变松弛。典型的状态是：这些不良坐姿，会让你在电脑工作期间，背部疼痛，脖子发沉，伴随紧张性头痛。

补救措施

1、上面所有的建议都关乎你的健康，请你有足够的健康风险意识来面对。特别指出一点：请频繁的休息，在休息期间，伸展一下胳膊腿。对健康大有益处。

2、请自行敲打敲打你的背部，至于颈部，请多多转转脖子。（注意力度不要太大。）

3、设置监控人体工程学；顶部边缘应该在眼睛水平,显示应该在手臂的长度从你脸上和角度的稍微落后。

4、如果你恰好有一个符合人体生理学的办公椅，搭配一个背部专用健身球，那么你的后背就会得到支撑与锻炼。背部压力从而得到完美释放，

5、工作中最健康的坐姿,实际上是最适合你背部的坐姿。。

重复动作造成伤害

重复性劳损(RSI)是由于持续的物理运动损伤肌腱、神经、肌肉和其他软的身体组织。这实际上是严重的不良姿势导致的,并且还会波及手臂，导致腕管综合症。

补救措施

1、如上所述,注意休息以及拉伸。

2、调整你的姿势来减少手腕压力。

3、有意识地保持你的手与手臂的放松。

4、使用鼠标或键盘。请别使劲用力。轻轻地即可。

5、要让你的手部保持温暖。

眼睛易疲劳，紧盯屏幕是罪魁祸首

你是不是觉得你的眼部视力开始下降，看东西模糊不清，时不时伴有双眼流泪。我想你们具备这样的常识：几个小时注视电脑屏幕，有些时候会导致：眼睛发炎与感染。严重的情况之下：诱发视力障碍，短暂失明。幸运的是,我们的眼睛特别聪明，很会自我调节，不会永远让你不舒服的。如果有小炎症，也是很容易治愈的。

补救措施

1、使用一个高质量的电脑配置，电脑显示屏幕尺寸大小适中。（不要过大或者过小）

2、避免眩光。

3、保持至少一个手臂的长度：你的眼睛与显示器的距离。

4、保持闪烁。

5、遵循20分规则,即每20分钟,就眺望下远方，至少20秒。如果你怕忘记，可以使用工具如EVO或EyeLeo提醒你。

6、提高房间的光线,尤其是光线暗的屋子，更要配备明灯。

7、如果你的房间变暗，请及时调节你的显示器亮度。（避免伤害眼睛。）

你的焦虑和抑郁来自你的精神压力

电脑是非常有效的互联网必备工具，因为电脑的普及与便利式的运用，会让更多人更有效率的完成工作。而电脑好玩的东西太多，在同一时间,你与家人、朋友面对面交流的时间自然而然会变得很少，长期下来，你的孤独、你的焦虑，会让你精神抑郁：生理健康和心理健康出现双重问题。还有其他方面的症状：颈椎极度疲劳，背痛肌肉酸疼,头痛,睡眠不佳(失眠),呼吸也会受到影响。脉搏加快,出现亚健康的系列身体反应。

补救措施

1、有意识的调整你的呼吸。

2、有计划的拉伸身体各关节，有时间出去快走或者上上下下走楼梯，为你的身体合理减压。

3、休息的时候，参与社交，多多与人互动。

4、和同事朋友们朋友吃吃饭，做些有趣的事儿。

5、多喝水，请不要忘记。

6、工作结束后，请多多参与一些社会活动。

7、工作完毕后，请冥想一会，放松大脑。

8、工作结束后。请尽量保持锻炼的习惯。

结论——

是电脑对健康有害吗?唉，太多的东西对你不好。日复一日的用电脑来工作，身体必然会劳损。导致非常严重的健康问题。幸运的是，您完全可以避免痛苦发生。只需几个简单的方法。。关键的是：一定要经常性的短暂休息。每天至少一小时的拉伸身体。心态保持积极放松,保持热情，乐于与别人交流,特别是当你有很多的压力,记住,锻炼是维持健康的不二法宝。

每天花费数小时在电脑旁工作的你，如何保持健康呢？

本文由最科技考拉供稿，转载请注明出处： http://www.zuitech.com/28674.html

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无觅

孩子睡得好自然表现好

Tue, 13 Nov 2012 11:07:39 CST

根据一项发表在儿科期刊(Journal Pediatrics)上的研究指出，昏昏欲睡的孩子容易惹怒同学，相比之下那些拥有充足睡眠的孩子则表现得更好。

　 “延长的睡眠开启了一扇高效可行的方式来提高孩子的健康和表现的大门，”研究的作者列乌特·格鲁伯讲道，他是加拿大魁北克道格拉斯研究中心行为与睡眠研究实验室的主任。

睡得好自然做得好

　　格鲁伯和他的同事希望可以找出小学儿童的行为是否会受到他们睡眠时间多少的影响。研究人员在孩子父母的许可之下，对34个年龄在7-11岁的学生进行了调查。他们都是健康的孩子，不存在睡眠、行为或是学习上的问题。

　　在为期一周的上课时间中，一半的孩子被要求比平时早就寝，平均一晚多睡27分钟。另一半孩子则就寝时间比平时要晚，每晚失去了57分钟的睡眠时间。

　根据老师(他们不知道孩子的睡眠状态)报道，孩子们的表现和应对日常挑战时的行为有着显著不同。那些缺乏睡眠的孩子不仅看上去很疲惫，而且比睡得好气色好的孩子更冲动和暴躁。他们很容易哭、发脾气或者感到气馁。

　　而那些得到充足睡眠的孩子则能更好地控制自己的情绪，在课堂上也更为活跃。

　　睡眠专家说这些结果有着重要意义，它们为睡眠的重要性提供了更多证据。

　　“我们知道缺乏睡眠会影响到记忆力、创造力、语言创造力甚至如(参与)课堂的判断力和积极性等等，”华盛顿国家儿童医疗中心睡眠医学的主任朱迪思·欧文斯博士解释道：“当你感到疲倦的时候，(参与)这种事将不会发生。”

　　欧文斯补充道，当孩子很难应对日常情况时，它会影响到孩子与老师的关系，以及他们在学校的成功、社交能力以及与同龄人相处的能力。

　 如何知道孩子睡眠充足？

　　那么，你如何知道你的孩子是否睡得很充足呢？一般情况下小学生每晚需要10-11个小时的睡眠，但每个孩子具体需求不一样。专家建议父母应该自己去寻找线索。

　　“这个年纪的孩子不应该在白天犯困。”欧文斯认为， “如果看着电视或者在车里就睡着了，这些都是危险信号。”

　　另一种计算孩子睡眠需要的方式，就是注意当他们在没有时间表的放假期间睡了多少。当他们一直比在学校睡的时间要长时，那么你的孩子可能没有得到充足的睡眠。

　　 父母应该怎样做

　　父母可以采取以下措施让孩子在合理的时间睡觉：

　　1、在睡觉半个小时之前，让孩子平静下来——放下电子设备，关掉电视和电脑。

　　2、有固定的作息时间并且试着在周末时也这么做。

　　3、为孩子做好榜样。在合理的时间睡觉并告诉他们睡眠的重要性。

　　欧文斯最后说道，考虑到睡眠是孩子健康、幸福和学业上的积木，它相当于良好的营养、锻炼以及其他所有我们试图培养和提供给我们的孩子的东西。你应该把孩子的睡眠放在重中之重。

“ 加油 ”前必读

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青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密

你想吃什么样的鸡肉

Fri, 18 Nov 2011 05:31:02 CST

八十年代之前出生的多数人，不难回忆起儿时对鸡肉的向往。对于很多家庭来说，一年能吃上两三次鸡肉，也算是相当不错的了。美国也有类似的情况。在1960年，美国人平均每年消耗28磅鸡肉（1磅大约454克）、60磅猪肉和65磅牛肉。到了2006年，鸡肉的人均年消耗量增加到了87磅，牛肉持平，而猪肉则下降了一些。

鸡肉之所以得到如此青睐，最重要的原因是价格优势。相比于四十多年前，美国的食物总体价格增加了近6倍，而鸡肉则只增加了2倍多。现在，美国很多超市里的整鸡每磅不到一美元，比多数蔬菜要便宜。此外，与猪肉、牛肉、羊肉这样的“红肉”相比，鸡肉被认为在营养方面更为优越。物美价廉，自然也就更受欢迎了。

为什么美国的鸡肉如此便宜呢？

首先，从“长肉”的角度说，鸡的效率更高。如果我们把禽畜当作一个“生物反应器”——作用是把谷物和草等饲料转化成肉，那么就可以用“转化效率”来比较不同的禽畜。蛋白质是肉中最受关注的成分，所以人们经常用多少公斤谷物生产一公斤肉、或者用多少植物蛋白转化成了动物蛋白来进行比较。不同学者采用的模型和数据略有不同，得到的效率具体值也略有不同。一组典型的结果是：得到1公斤牛肉、猪肉和鸡肉，所需要的谷物分别为7公斤、4公斤和2公斤；而牛、猪和鸡，把植物蛋白质转化为动物蛋白质的效率分别为6%、9%和18%。也就说说，在常见的肉中，鸡的生产效率是最高，牛的表现最差。

实际上，这只是一个大致的平均估算。同一种动物，不同的品种、不同的饲料、不同的养殖方式，所得到的效率相差也非常大。“有机”“传统”的养殖方式，自然资源的利用率要低得多。除了不到2%的“有机鸡”“走地鸡”，美国基本上都是大规模的“肉鸡”。在生产效率和成本方面，肉鸡的优势是其他肉望尘莫及的。美国对于“有机鸡”“走地鸡”要求不是很明确，我们不妨来参考欧盟的规定： “有机饲养”，每只鸡的活动空间大于2平方米，生长期大于81天；“走地鸡”分别是1平方米和56天；而“肉鸡”，每平方米可以养15到20只，生长期一般在6周之内。

除了“肉鸡”的养殖方式，规模大也是美国鸡肉成本低廉的原因。全美国只有2万个左右的养鸡场，每年生产近90亿只鸡。一个中等规模的鸡场，每年出产40多万只，只需要一个家庭来经营。这些养鸡场绝大多数只是鸡肉产销链上的一环，由经销公司提供鸡崽和饲料，而鸡农付出场地、劳动、电、水等等。因为规模大，每只鸡的养殖费用低到了20-30美分，鸡农依然能够接受。

对于许多中国人来说，这样生产出来的鸡肉，已经不是心目中的“鸡肉”了。在“鸡肉的味道”上，它确实不如传统的鸡。鸡肉的香味很大程度上由其中的“呈味核苷酸”决定，而“劲道”“有嚼头”则是由肉中的胶原蛋白和弹性蛋白决定。这些决定风味和口感的成分跟鸡的生长期有关。生长时间越短，“鸡味”越淡，也越嫩。不过这些影响风味口感的成分跟营养没有什么关系。从食品科学的角度来看，肉鸡的肉依然是优质的食物。

在世界上，八面玲珑左右逢源的东西是很少的。肉鸡的生产方式，自然也有饱受争议的地方。它大大提高了空间利用率，但是鸡舍很拥挤，必然导致空气质量很差，排放气体中高浓度的氨对于鸡的眼睛和呼吸道都容易造成损伤。而大量的鸡挤在一起，也容易导致和传染疾病，因此又不得不使用抗生素。现在抗生素的技术有了很大进步，但是它对环境、生态的影响，争论一直不息。

这些技术上的问题还能通过技术改进来解决，动物福利方面的批判则使问题更加复杂。比如，为了避免鸡之间互相争斗，会剪去它们的尖嘴。因为光吃不动，它们的身体快速生长而鸡腿纤弱，以至于无法承担自身的重量。此外，缺乏运动还影响关节和心脏方面的健康。说得极端一点：肉鸡不是健康的动物，而只是超负荷运转的 “鸡肉生产线”。对于“敬畏自然”“尊重动物生命”的动物福利者，这是很难接受的事情。

但，这就是人类面临的现实。地球上的人口越来越多，人们也想吃更多的肉。目前，中国人平均每年消费的鸡肉不到10公斤。相对于二三十年前，是很大的改善了。但如果要达到美国的消费水平，鸡肉的产量差不多还需要增加4倍。按照“传统”的养鸡方式，我们的自然资源如何能够承担呢？

拿 “有机”“传统”鸡跟肉鸡“单挑”，是没有意义的。作为个人，我们当然可以多赚钱，去买生产成本高的“好吃”的鸡肉。如果从全社会的高度来看，不提高鸡肉的生产效率，就只能有一部分人能够吃上。

为了说明这个问题，不妨把问题简化一下：

一个有100人的村子，除了修路、盖房子、种粮食、建游乐场所之外，只能有一小块地的土地用来养鸡了，比如10平方米。按照欧盟的标准，如果养“有机鸡”，一年可以养出20只；养“走地鸡”，一年可以养出60只；养“肉鸡”，一年可以养出1000只以上。如果你是村里的首富，或许有能力把那20只有机鸡全部买下，让其他人看着你吃。但如果只是一个普通的村民，你是去追求每年只能吃到几块“好吃”的鸡肉呢？还是选择吃10只“味道没那么好”、但是营养没什么差别的肉鸡？

现在的肉鸡生产方式远非完美，甚至可以说从技术到产业都存在许多问题。不过，这些缺陷可能通过技术进步和产业优化来逐渐改进。对于消费者，除非满足于儿时每年吃几次鸡肉所得到的那种“幸福”，否则，沉湎于“以前的鸡肉”，跟怀念30年前一辆自行车带来的欣喜，并无二致。

黑甜乡外话好眠

Wed, 16 Nov 2011 05:10:08 CST

有这么件每天必做之事，马需要三小时，猫需要十五小时，海豚需要七小时，婴儿需要十六小时而成人需要八小时……对，说的就是睡眠。

“生前何须久睡，死后自会长眠”，这句振聋发聩的名言出自萧红，不过细细品来，这句话似乎里有种失眠者方能体会的酸葡萄况味。睡眠究竟是什么？外观上，睡眠表现为阖眼打呼流口水等系列动作；生化上，睡眠是5-羟色胺、诱导睡眠肽和γ-氨基丁酸受体蛋白浓度起伏的轮舞；仪表上，睡眠是脑电波从高频向低频过渡的系列图形；时序上，睡眠是由一个个长约90分钟的小周期串起的往复循环……就科学定义而言，睡眠必须满足两点：一是进入一种对外界声光刺激不敏感的状态；二是这个状态应是容易逆转的。所以严格来说，昏迷不算，冬眠不算，酒精中毒醉死过去不算，永恒的长眠——自然更不算。

在上世纪50年代之前，睡眠还被视为一个全然安详静息的过程，直到研究者把电极贴到了人头皮上，才恍然发现一个起伏喧嚣的美丽新世界。通过脑电波图形的特征，睡眠可以被分为五阶段，前两个是朦胧浅睡的过渡阶段，人恍若漂流在半梦半醒间；其后的三四阶段则是脑波最慢的深度睡眠，此阶段也是免疫与内分泌系统的调节恢复高峰；最后大脑高频重启并积极织梦，被称为快速眼动睡眠，英文缩写REM。通常衡量睡得好不好，就看睡眠过程中这几个阶段时长各几何，倘若能很快进入深度睡眠，那么一觉醒来自然神清气爽，反之，则不免头昏身沉。

一夜好眠可遇不可求。不是每个人都能不受干扰地倒头睡去，又生龙活虎地醒将过来，嘈杂喧哗充耳不闻，机上车中四处容身。哈佛医学院曾找来健康志愿者，在他们床头摆上环绕立体声，然后播放各种噪声直到睡眠中断。实验证明，部分人的确天赋异禀，他们处在重要的入睡阶段时脑波图上睡眠纺锤波更多，而他们的大脑也特别擅长隔绝噪声。至于为什么存在这种差别？研究者也只能摊手说，目前还未可知。

这样的幸运儿并不太多，大部分人还是认床认枕头，有人身下不是高支棉床单就要辗转反侧。据统计，人口里一半的人遭受过失眠的痛苦，十分之一是慢性失眠。不过从进化角度，假如一个男人没有在辽远低沉的嚎叫里悚然惊起，倘若一个母亲不会在自家幼仔夜啼时骤然清醒，他们的基因恐怕都难以流传，我们理应是浅眠者的后裔，承继一些“入睡难惊醒易”的光荣传统在所难免。

失眠者有进入睡眠障碍（DIS），有维持睡眠障碍（DMS），两类失眠的后果有一点是相同的——都严重干扰了白天效率。有研究者通过一些强制手段迫使大鼠长期保持醒觉，然后通过微电极测量局部神经电活动。他们发现大脑中的神经元开始随机关闭。倘若把皮层中处于“关闭”状态的神经元标记为银色，那么整个大脑看上去会像星空一样闪烁。而此时“睁着眼睡觉”大鼠认知能力低下，如果需要进行诸如走迷宫、辨认新旧物件之类的复杂任务，表现就会不佳。换言之，疲劳不堪的大脑可以用轮班的方式进行局部睡眠，事实上，海豚就总是这样半睡半醒地边换气边酣眠，而这种模型也可以用来解释人们在睡眠不佳时的迟钝状态——部分的大脑正睡着呢。

还有种毛病常常和失眠混淆。这毛病大名鼎鼎，唤作“晚上不想睡觉，早上不想起床”。事实上，我亦是陷入这个怪圈的人之一，半夜三点挣扎着把手机电脑电子书等万恶之源关掉，一闭眼昏迷到十点又挣扎着爬起身。七小时睡眠童叟无欺。我没有失眠，我只是眠得不太明显。我不是晚睡，我只是睡的时区不对。假如我在莫斯科，我就是晚上十点上床早上五点起床，纯然奋发有为好青年。无奈莫斯科没有眼泪，我在北京时间独自憔悴。

读文献的一大好处是发现吾道不孤，不论多么莫名其妙的怪毛病都有同病相怜者，甚至还有个正儿八经的病名术语：延迟睡眠时相综合征，英文缩写DSPS。该症男女不拘，通常在幼儿到青春期间发生，如果到了成年仍未“痊愈”，就可能和你终身相伴。发病率大概千分之1.5，即是说每两千人里大概三人有这毛病。青少年里发病率则高达7%。

前一秒是自甘堕落的晚睡晚起族，下一秒就成了无奈病魔缠身的DSPS患者。患者的最大特征就是“正常作息”总是天堑：睡意总在午夜后好几小时才姗姗来迟，早起也因而成了绝无可能的任务。不过如果允许他们按照自己的生物钟安排睡眠——半夜四点也好，清晨七点也罢，因人而异。那么他们倒能做到一阖眼就不间断睡足八小时，在白天也不会觉得疲倦嗜睡。相比之下，慢性失眠患者则没有一定的“入睡时分”，不管几点都不容易睡着，睡着了也更容易醒来。

治疗DSPS的办法是调整周期，比如一天不睡，第二天提前90分钟上床，坚持一礼拜后重复此过程。另有人试着在计划入睡的一小时前服用褪黑素，这种传说中的黑暗荷尔蒙，在中国有个更为响亮的名字——脑白金。哺乳动物的褪黑素主要由大脑中的松果腺分泌进入血液，随着年纪增长，褪黑激素分泌减少。许多人觉得口服褪黑素可以帮助调时差乃至治疗失眠，但其实它的效力仍有争议，2006年的一个荟萃分析就认为证据不足，好在还算安全，勉强能当个安慰剂使。

除了褪黑素和强力安眠药，有没有别的什么法子可以帮助睡眠？西方还流行数羊，但是据说数羊的魔力缘于sleep和sheep发音接近，重复数羊于是类似一种自我催眠。而中文母语者只好去数“睡觉”的近音词“水饺”，不过据实践显示，往往数着数着双目有绿意，腹中如鼓鸣，生生把自己数饿了。不得不爬起来找点能助眠的夜宵，一杯热牛奶是传统药方，但研究证明牛奶的催眠效果还不如一包饼干。另一个传统办法是一杯美酒下肚，然后便是我醉欲眠。不过这种方法后遗症很不美妙，酒精作为利尿剂会使得脑组织脱水而轻微收缩，导致剧烈头痛。等到补充水分时，恢复中的感觉中枢又会对光亮和声响极度敏感，宿醉后的种种不适大多因此而来。比较靠谱的办法是一个热水浴，可以让皮肤温度上升，从而加快入睡速率。另外，假如白天进行了足够的运动，或者得到了足够的光照，那么也有助于一些助眠分子的积累。

说了半天睡眠，“人为什么需要睡眠”这个看似简单的问题，却至今在学界依然假说纷纭。睡眠界的研究者不辞辛苦借助一系列近乎刑求的的实验，来验证一些令旁观者觉得“这还用说”的常识。最著名也最广为接受的假说是，“睡眠是为了让疲劳的大脑得到休息”；证据大多来自睡眠剥夺的可怜被试者，他们的判断力、记忆力，乃至情绪上的自制力全部显著下降。还有一种假说则认为“睡眠是大脑的碎片重组过程”，证据之一是在梦境睡眠REM阶段，大脑中与愤怒以及畏惧相关的部分激素分泌中断，做梦的人于是得以在超然的心境中重历往昔，最后把删除了情绪反应的记忆归档备查。

说到底，我们的大脑有多复杂，意识就有多曲折。而与之息息相关的睡眠一事，研究者也不过揭开冰山一角，待探之处仍多。庄周耶？蝴蝶耶？都无所谓，在河倾月落之前，且放现实世界的游子堕入平等的黑甜乡。抛却身意智识，换得一夜好眠。

（本文已发表于《名牌》）

换个活法：临终前会后悔的25件事

Tue, 15 Nov 2011 08:05:00 CST

最近，一个“临终前你会后悔的事”的帖子在国内外网站上被疯狂转载，瞬间点醒了数万人。它的作者是美国一名叫博朗尼·迈尔的临终关怀护士，文中总结了生命走到尽头时人们最后悔的5件事情。

最悔：“希望当初我有勇气过自己真正想要的生活”
第二：“希望当初我没有花这么多精力在工作上，错过了关注孩子成长的乐趣，错过了爱人温暖的陪伴”
第三：“希望当初能有勇气表达我的感受，而不是长期压抑愤怒与消极情绪”
第四：“希望当初我能和朋友保持联系，而没有因忙碌的生活忽略了曾经闪亮的友情”
第五：“希望当初我能让自己活得开心点，而不是习惯了掩饰，在人前堆起笑脸”

无独有偶，在日本也有这样一位年轻的临终关怀护士大津秀一。他在亲眼目睹、亲耳听到1000例患者的临终遗憾后，写下了《临终前会后悔的25件事》一书，与美国的热帖内容不谋而合。其中，“没有注意身体健康”、“没能谈一场永存记忆的恋爱”、“没有留下自己生存过的证据”等，都成为了人们的“人生至悔”。活着的我们又该如何拥有一个不留遗憾的人生呢？

别让这些遗憾变成你的遗憾

第一个遗憾：没有做自己想做的事。

大津秀一说：“人们临终前最常说的一句话就是，人这一辈子啊，太短了。”有人削尖脑袋往上爬，有人辞官归故里；有人自甘平庸，也有人孜孜以求。人生有很多活法，千万别被别人的价值观“绑架”，不要把别人希望你过的生活当作是你想要的生活。想谈恋爱，现在就行动吧；想学点什么，现在就开始吧。人生就像个旅行团，你已经加入了，不走完全程，岂不可惜？

第二个遗憾：没有实现梦想。

当人们在生命尽头往回看时，往往会发现有好多梦想没有实现。“真正的后悔，其实不是因为没有实现梦想，多半是责怪自己没能尽100%的力量实现梦想。”坚持梦想是一件“知易行难”的事。一个没有期限的梦想只是个梦，给梦想加一个“截止日期”，把它变成现实的目标，才更容易实现。

第三个遗憾：做过对不起良心的事。

人非圣贤，孰能无过？一辈子不做错事，是根本不可能的。即便不肯杀生的佛家弟子，也难以避免走在路上踩死一只蚂蚁。为了生存而做的无损原则的“坏事”是可以被原谅的，与其背着负罪感生活，不如放下包袱往前看。

第四个遗憾：被感情左右度过一生。

现实生活中，感性的人总是嘲笑理性的人“活的太严肃”。其实，太在乎自己的感受又能如何？笑过、哭过、发泄过，生活也不会因此改变。也许真要等临终一刻才能明白，每天为之烦恼、痛苦、伤心、气愤、达到忍耐极限的事，是多么可笑和不值一提。

第五个遗憾：没有尽力帮助过别人。

或是冷漠，或是怕吃亏，让很多人不敢做个善良人。其实，善良的人很少后悔，他们活得坦然、心安，那是善良给予他们的美好回报。去帮助那些需要你的人，“被人需要”的感觉远比“索取”好得多。

第六个遗憾：过于相信自己。

我们都有过这样自大自负甚至唯我独尊的时刻，认为自己不后悔做过的任何一件事。这样虽然看起来很积极，但却显得盲目。总有一些事，别人比你想的细致周到，多听一句、多想一秒，可以让你少走很多弯路。

第七个遗憾：没有妥善安置财产。

现在因为财产引发的家庭纠纷越来越多。其实，作为老人，一定要把处置财产当做一件重要的事，在世时就规划好。如果子女多，分配一定要公平，不要因为钱物，伤了孩子们间的感情。

第八个遗憾：没有考虑过身后事。

这一点和处置财产很相似。一个人活着，会留下很多印记。周围的人和事，都会因为你的离开而变化。提早规划一下，不但可以让自己更坦然接受生老病死，也能提醒自己好好享受人生。别等走不动路、听不懂话的时候，才发现还有很多事情没做。

第九个遗憾：没有回故乡。

每人心里都有一个地方被埋在最深处，却一生不忘这就是故乡。很多人会念叨，等我退休了就回老家。往往等来等去，最后回家的只是一个骨灰盒。有生之年，尽量每年都回家看看，听听乡音、吃点美食。这个在地理上让你无法割舍的地方，也是你灵魂的一个居所。

第十个遗憾：没有享受过美食。

你是否把好吃的东西都留给孩子，因为工作忙每顿饭都随便打发，或是为了健康每天只吃所谓的“营养”食物？吃饭，不仅为了饱腹，它还满足我们很多心理需求。品尝美食，也是一种很好的心灵治疗。还有就是，别放弃任何一个和家人吃饭的机会，总有一天，这个饭桌上的人会慢慢消失。

第十一个遗憾：大部分时间都用来工作。

在这个逐利的社会，工作、金钱、权势成为成功的金标准，很多人到老才后悔，那么好的青春，怎么都献给工作了呢？看看大自然的样子，感受季节的变化，聆听艺术的召唤，这些事情不会让你变富有，却会让你的人生有意义。

第十二个遗憾：没有去想去的地方旅行。

积攒了很多旅行计划却没有成行，因为孩子太小、钱太少、休假太少或是工作离不开？很多人都觉得，旅行任何时候都可以去，只有生病的人才懂得，旅行也是一种奢侈品。

第十三个遗憾：没有和想见的人见面。

可能是你小学时最喜欢的老师，可能是你的初恋，谁的生命都不能永恒，尤其是那些比你年长的人，哪怕身在异地，也可以专门拜访一下。我们应该抱着“一期一会”的观念生活。这是日本茶道的用语，“一期”就是一生，“一会”就是一次相会，说的是人生的每一个瞬间都不能重复，所以每一次的相会都变成了仅有的一次。

第十四个遗憾：没能谈一场永存记忆的恋爱。

爱，也是人存活世间的证明。我们经常看到，在一起的人未必不相爱，相爱的人却被迫分开，这是人生无常，也怪很多人自己没有努力。爱应该是一种忠诚和无私的付出，一种勇敢而无畏的表达，这是我们作为人的权利，千万不能只当儿戏。

第十五个遗憾：一辈子都没有结婚。

很多人年轻时觉得婚姻可有可无，一个人更自在。年纪大了却开始后悔，没有一个可以相互扶持的人。虽然好姻缘可遇不可求，但是也得自己努力，碰到合适的人千万不要犹豫。这个世界上不会有“最合适”的人，“比较合适”的人也不会等你一辈子。

第十六个遗憾：没有生育孩子。

现在很多人觉得，“我自己都还是孩子，怎么养孩子呢？”其实，为人父母，不仅是为了传承血脉，也是一种“活过的证据”。想想到了老年时儿孙满堂的欢乐，年轻时养育子女受的苦又算什么呢？

第十七个遗憾：没有看到孩子结婚。

有些子女认为“不结婚”是自己的私事，和父母没有关系。相反，很多老人生前最大的遗憾，就是没有看到自己儿女结婚。婚姻确实是私事，但有时候，不结婚却是件“自私”的事。不妨也站在父母的角度考虑，努力了却他们的遗憾吧。

第十八个遗憾：没有注意身体健康。

年轻时，身体是可以最肆意挥霍的资本，熬夜、喝酒、抽烟……健康是这样一个东西，你拥有它的时候往往感觉不到它的存在，失去它的时候才发现，它是那么的重要。从现在开始，努力改掉一些坏习惯，为自己和身边的人，健康生活。

第十九个遗憾：没有戒烟。

很多癌症和慢性病都和吸烟有关，不少患者直到查出肺癌，才开始悔过没及早戒烟。很多人抱着侥幸的心理吸烟，觉得倒霉事不会落到自己头上。克制欲望需要勇气和付出，但你的付出会以“健康”这种方式再返还给你。

第二十个遗憾：没有表明自己的真实意愿。

我们怕得罪人，怕给别人添麻烦，在意别人怎么看自己，这样在无形中漠视了自己的真实意愿。其实，无论什么时候，都该说出你真实的想法。只要愿意沟通，你会发现，事情比你想得简单得多。

第二十一个遗憾：没有认清活着的意义。

活着，绝不仅仅是寿命的一个数字，而是你活的质量。大津秀一碰到过一个癌症晚期的病人，他把生命仅剩的三个月，分成了许多个周期，每个周期做一件想做的事情。哪怕只剩一天，都用来过最好的生活。这就是活着的意义。

第二十二个遗憾：没有留下自己生存过的证据。

很多人觉得，留下房子、财产就是生存的证据，其实不对。既然在这个世界上走过，总该有些精神食粮留给后人。不管是工作、研究、学业上的成就，还是写给亲人、朋友的信，都是这样的“证据”。

第二十三个遗憾：没有看透生死。

看透生死不代表轻视生命，而是以一种更理性的姿态活着。中国人往往忌讳谈论死亡，其实，死亡只是所有生命共同的归途。不用忌讳，更不用惧怕。

第二十四个遗憾：没有信仰。

虽然很多人没有信仰一样活得很好，但是有信仰的人，会更透彻懂得人生的意义。尤其在面对困苦、无助的时候，信仰更可以成为一种强大的治愈力量。

第二十五个遗憾：没有对深爱的人说“谢谢”。

很多时候，我们在外彬彬有礼，对亲密的人说话却毫无顾忌。用好语言是人际交往的一门大学问，哪怕是亲近的人，也不必腼腆，要常说“谢谢”、“对不起”和“我爱你”，这是为感情保温的最好办法。

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无觅

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乙肝患者请放心结婚和生育

Wed, 14 Dec 2011 10:55:53 CST

由于引发乙肝的原因很多，目前医学界还尚未明确，从而导致了病情治疗时十分的艰难。

然而乙肝有着多种传播途径，它也会通过体液传播，而婚育则不可避免要遇到乙肝传播途径中的两条：性传播及母婴垂直传播。经常有人询问：“大三阳”、“小三阳”者、“抗HBsAg+、抗HBc+”、慢性乙肝患者能不能结婚、怀孕，分娩需不需要剖腹产，能不能哺乳等等。这些顾虑的实质主要反映两个问题：一是能否保证她们自身的健康，二是乙肝病毒是否会传播给她们的配偶或宝宝。

患者在经过一段时间的科学治疗时，一旦病情恢复正常的慢性乙肝患者，完全可以像正常人一样结婚、生子，但其配偶应接种乙肝疫苗以免受到感染。怀孕期间有可能出现或再次出现肝功能损害，如果过分强调保护母亲，那么只有放弃怀孕才是最安全的，但这并太现实。因此，这个问题的处理特别要强调具体问题具体分析。一般情况下，母亲如果没有合并其它严重影响健康的基础疾病，在严密的医疗观察和保护之下，绝大多数都会顺利地度过孕产期，仅有少数会因为发生严重的肝功能损害而被迫终止妊娠。患者不必为此事而担心，以免影响了病情的好转。

最后，提醒广大的乙肝患者朋友们，在孕期第6个月起每月肌注乙肝免疫球蛋白200单位，预产期前5～7天再加强注射一次，新生儿娩出后6小时以内和1个月时各接种一针HBIG，在第2、3、6月时各接种1次乙肝疫苗。当使用酵母乙肝疫苗时，每次剂量为10μg;当使用CHO乙肝疫苗时，每次剂量为20μg。主动及被动联合免疫能使母婴传播的阻断效果达到97%以上。也因为这个原因，用剖腹产来减少产程中乙型肝炎传播的意义并不大。另外，由于乙肝妈妈的乳液中含有乙肝病毒，因此乙肝妈妈最好不要硬母乳喂养宝宝。以免给宝宝的将来带来更多的麻烦和痛苦。

小站一共收录和撰写了近 13000篇有关健康的健康饮食/ 健康睡眠/ 健康运动/ 健康容貌/ 健康性福 / 健康心理- 自我沟通 / 健康心理- 人际沟通/ 综合类健康资讯/ 特别活动/ 站长日志文章（分10大类），每篇有配图，涵盖面广，简单实用。

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在国外，只有快死的病人才输液吗？

只有病入膏肓的人才需要输液吗？

国外很少输液吗？

输液是否过度，不单看数据。

输液风险有几何？

关于安全输液的建议

1.听从医生的建议。

2.与医生讨论输液治疗的必要性，以及有无可替代的口服药物。

3.不主动要求输液，也不要一味拒绝。

4.只在正规医疗机构或有医护人员监护的条件下输液，以便及时处理可能出现的问题。

5.“挂着输液奋战在工作岗位上”这种事听上去很感人，但并不安全。

6.不要自己调整输液的速度。

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