句芒: 两面书生

[读写人(duxieren.com)文摘] [文章来源：句芒]

我先看顾随的白话文，并不惊艳，1897年生人，比起老师周作人，白话文倒像他的外语，始终有点隔。但是一转换到文言语境，整个行文就流畅起来，看他的《稼轩词说 自序》，走笔恣意由心，简直平地起飞的态势：“苦水曰：自吾始能言，先君子即于枕上授唐人五言四句，令哦之以代儿歌。至七岁，从师读书已年余矣。会先妣归宁，先君子恐废吾读，靳不使从，每夜为讲授旧所成诵之诗一二章。一夕，理老杜《踢诸葛武侯祠》诗，方曼声长吟“遗庙丹青落，空山草木长”，案上灯光摇摇颤动者久之，乃挺起而为穗。吾忽觉居室墙宇俱化去无有，而吾身乃在空山中草木莽苍里也。”个么不难理解为何他的文言表达比白话要清晰透彻得多了。

不过多看了几篇他的白话文之后，我又中意他了，毕竟比言更重要的是趣，这个人，挺馋的。比如他有一篇《剜荠菜》的日记，写他起了个大早到太庙去剜荠菜，忘了吃早点，饿到肚响，就托茶役到庙外买了两个烧饼麻花，吃饱了继续剜，一直剜到中午。日记的结尾就老实写上“晚饭吃的荠菜馅水饺子，很香，不由得吃多了”。

还有一篇《槐蚕》本来是写青虫的，但免不了要提小时候剥了槐荚里的豆煮着吃，更不能不提的是“采摘了嫩叶子来作‘菜豆腐’吃。‘菜豆腐’通称‘小豆腐’，其实也并非日常所吃的豆腐。作法是：先将嫩叶子用开水‘烫’一过，布包了，揉出它的苦汁来；然后加在豆浆里煮熟：这就成了所谓‘小豆腐’或‘菜豆腐’，算是农家的美味之一。还有一种吃法是：叶子如法泡治，‘揣’在小米面或玉米面里，少加一点盐，捏作窝头。吃起来也很香，可以不用就菜”。而且老实不客气承认“直到现在，每年看见槐树上长满了嫩叶子，还时时想采下来作‘小豆腐’或捏窝头吃”。

不止看到槐树叶犯馋，柳树发芽了也能让诗人流口水，《春天的菜》里就说“每到初春，望见柳树嫩绿的枝叶，舌端便朦胧的泛起苦味的芳鲜。”柳叶花的吃法亦简单：“在初春，新柳的叶与花都长到二三分长，摘来用开水‘烫’过，拌了麻油与醋，吃时，苦味中夹杂着芳香和新鲜。那感觉大似晴暖的春天，着起袷衫，走在和煦的春风里，深深体会到春的降临。虽然已经是廿多年没有吃了，回忆起来，还是透鲜。而且一到春天，看见柳树便发馋。”说真的，平常饮食文章也看了一些，各种美食虽没吃过，从书上多少了解一点，从未见过人写吃柳叶花的。

看到这里有点心酸，这人馋来馋去不过是点野菜和树叶，一顿荠菜饺子就能欢喜到吃撑，真是书生气兼可爱！

对于自己看到柳叶就想拿它做菜的癖好，顾随是这么样自嘲的：“在一本书上，见到这样意思的几句话：欣赏鱼跃是诗；倘以为那鱼颇肥，想着捉来吃，便不是诗了。诗词中歌咏新柳的篇什，不知有多少，便是严肃的诗人杜少陵也会写出‘泄漏春光有柳条’的漂亮的句子。我则只觉得好吃而已。此外别的念头也许还有，但总敌不过‘好吃’。”

其实这好正常，试想在溪水边捉到一条鱼，不拘是什么品种吧，刮掉鳞片收拾干净，架起一堆火，铁叉叉住了吱吱烤，一边撒点细盐，那个香气四溢啊那个食指大动啊，比欣赏鱼跃如何？

幼时读杜甫而“忽觉居室墙宇俱化去无有”，是诗意审美的体验，年长后看到嫩柳叶便是舌尖泛起的“苦味的芳鲜”，是味蕾的审美记忆。无论哪一维，这个人书生意气。

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