飞利浦革命性的无油炒锅只卖200欧元!

译者 SuperJK

你没有看错，这就是传说中不需要油就能煮出美味佳肴的锅--它既能做汉堡也能炸薯片，而且生产商说用它烹调出来的食物不但更健康，而且美味还不会流失。

飞利浦空气锅的问世是针对一些勤俭忙碌的父母，因为他们平时已经受够了热锅带来的臭油烟味的苦。

锅子的工作原理是用一个烤架以及一个风扇，从而在食物周围产生一股高速的热风，达到面面俱“煮”的效果。而现在它甚至还可以烤蛋饼、烤核仁巧克力饼以及烤面包。

这个锅子在去年作为一个能做汉堡、炸鸡块、炸薯片的无油厨具在市场登陆--它使广大的家庭可以毫无顾虑地品尝到备受争议的传统油炸食品。但是生产商也意识到消费者希望可以用这个锅子煮出各种各样的食物，使自己变得更多才多艺，所以生产商也重新推出了进化版的锅子，锅子里面多了一个可置换的烘烤盘。

这锅子现在基本上能烘烤任何的东西，只要215欧元就能拥有这个能烘烤核仁巧克力饼、制作意式宽面以及蛋饼。而且这锅子有个优点，对于时间紧迫的父母来说是个好消息，就是它只需要传统烤箱的一半时间就能煮出同样的菜。它也只需要3分钟就能加热到它的最高工作温度--200摄氏度。

儿童烹调专家、著名美食作家比华利·格洛克（Beverley Glock）表示说：“我对能帮助各位妈妈烹调的新厨具一直都很感兴趣。这个‘空气锅’可以很简捷地煮出多种菜式，而且据我所知，用它煮出来的食物比起油炸食品更加健康。”

“空气锅”的烹调速度优势对于忙碌的妈妈来说是天大的利好--我只用了平常所用的一半时间，就做出了美味可口的松饼了。”

如果拿出烘烤盘，锅子里面就能放入不同配料进行烹调。锅子附带的一个分隔板可以使不同的食品可以同时烹调，但又不会使它们的味道混在一起。而且，由于锅子用空气而不是用油来“煮”东西，它不会产生我们通常闻到的油烟味。飞利浦公司表示，用锅子炸出的薯片只含1.5%的脂肪，而平时用油锅炸的薯片往往含有14%的脂肪。

一位飞利浦的员工米莉·奎肯登（Millie Quickenden）说：“我们是一家注重健康和幸福生活的公司，所以‘空气锅’的面世意味着一种崭新的烹调方式诞生，同时也意味着我们在寻找更健康、更美味的烹调方式去取代现在的煮食习惯。”

“在忙碌的家庭生活中，简单快捷的‘空气锅’能节省宝贵的时间以及煮出美味佳肴，无论你想制作一个鱼肉校餐、炸薯片给小孩吃，又或者烤新鲜的面包，甚至烘烤自制的蛋饼，有了‘空气锅’，一切都变得得心应手。”

一个发言人又补充道：“人们用‘空气锅’不仅仅只为了煮东西。因为有了‘空气锅’，越来越多的人在厨艺方面有了极大的进步。”