便秘吃什么好-香蕉大米粥

译者 红姨食坊

春季气候干燥，很多人会出现便秘情况。便秘虽不是很严重的问题，但是如果长期这样的话，会导致肤色黯淡皮肤粗糙，有时脸上还会长疙瘩麻疹，还会引起睡眠质量不好等，长期下去势必会导致身体老化，还会诱发各种疾病，所以身体的哪一部位出现问题都不容忽视。
为防止春季便秘，首先生活上要有规律，白天不宜久坐，晚上保证充足的睡眠；饮食上忌吃辛辣的食物，多吃富含纤维的食物，如芹菜﹑萝卜﹑红薯﹑香蕉等，多吃蔬菜和水果，多喝水。众所周知香蕉具有很好的润肠通便作用，但是由于香蕉性寒，适宜燥热体质的人食用，体质偏于虚寒者就不太合适了，但是如果将香蕉经过蒸煮，寒性会减退一部分，寒性体质的人就可放心食用了。 糖尿病人应适量食用。
香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用了，一道简单又食用的养生粥，巧妙润肠，跟便秘说拜拜，适宜春天这个干燥的季节经常食用。

原理：香蕉1根，大米50克

【功效剖析】
香蕉性寒味甘，具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防 高血压和心血管疾病。

做法：
1. 锅中加入适量水，约800ml。
2. 烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用。

3. 香蕉去皮，切成片。
4. 大火将锅中水烧开。

5. 放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅。
6. 用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟。

7. 香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠。
8. 搅拌至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。

温馨提示：
1. 香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃。
2. 钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。
3. 香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。