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研究发现素食和低自杀风险存在相关性
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研究
发现
素食
| 发表时间:2013-12-09 18:23 | 作者:WinterIsComing
出处:http://www.solidot.org
日本国立国际医疗研究中心等研究团队的一项调查发现,越是爱吃蔬菜、大豆、海草、蘑菇等健康食品的人自杀风险越低。调查对约9万名40~69岁男女的饮食倾向进行了调查,平均追踪时间达8.6年。期间共有249人自杀。研究人员向调查对象询问了摄取134种食品饮料的频度,根据饮食偏好将其分成三大类:(1)蔬菜、大豆等“健康型”;(2)肉类、面包、果汁等“欧美型”;(3)米饭、味增汤等“日本型”。研究人员又根据“健康型”饮食倾向的强弱将调查对象分成4个组别并调查与自杀的关系,结果显示“健康型”饮食倾向最强的组别与最弱的组别相比,自杀风险低五成。但“欧美型”和“日本型”不存在类似差异。
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