越南遊走-原來這才是真正的河粉和冰咖啡 Pho24

越南最有名的食物當然就是河粉，自從我吃過一次好吃的之後，就愛上了這個食物，來到這也是最期待吃到河粉。越南最多分店的河粉店南 Pho24，雖然路上到處都是賣河粉，但因為我一個人，不方便亂吃，所以主要還是都在 Pho24 吃。吃過這的河粉之後，和吃新加坡的海南雞飯一樣，回台灣就都不想吃了。
這的價位當然是比較高一點，一碗69,000元越幣起跳，大約100多台幣。路邊的便宜非常多，可惜我不是鐵胃，沒有多做嘗試。
飲料也是很多，不過我看到冰咖啡我立馬就點下去了，因為越南最有名的就是冰咖啡了。
這的環境還算不錯，坐起來很舒服，越南大部分餐廳的環境也都很好，不少餐廳也都是做觀光客生意的。一般人吃的話，其實都是坐在路邊的。
雖然吃了很多種，但最喜歡的還是牛肉河粉，肉質酥軟，咬起來很順口。最讚的當然還是河粉，滑嫩十足，放到嘴中自然就會進入胃的深淵，一不注意就吃掉一大半。加上生的豆芽和九層塔，泡湯之後還帶有不少咬勁，混合著吃非常過癮，一碗常常沒注意就吃完了。
雞肉雖然也好吃，但比較不對我的胃。
綜合可以一次吃到不同口感的牛肉，不過試了下來，我還是最愛純牛肉的河粉。
來到越南當然不能不喝冰咖啡，不過端上來的時候才發現，居然長的這麼有趣。原來越南的咖啡是用小漏斗滴的，下面還會再加上煉乳。點了冰咖啡不會幫你做好，而是會再給你一杯冰塊。
 咖啡是熱的，一口氣倒進冰塊之中，會溶解大半的冰，視覺也很過癮。
 別忘了煉乳也要挖乾淨，這可是很重要的味元素。
就這樣完成了一杯越南冰咖啡。越南咖啡比較偏苦，但由煉乳提味，讓咖啡變的很軟，喝起來讓人上癮，不自覺一口接一口。

來到這，我才知道「最好的熱咖啡在南美，最好的冰咖啡在越南」這句話是什麼意思，這的冰咖啡實在是太迷人了。

一次吃足了河粉和冰咖啡，胃已經滿足。