传统食品行业如何切入互联网

标签: 首页专栏文章特推 传统企业,电商,营销 | 发表时间:2013-05-23 09:24 | 作者:王 静静
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出处:http://www.iheima.com

昨晚打乒乓球的时候遇到一位从事食品加工的朋友,他们主要的产品就是一些糕点、麻花、月饼、麻饼等,主要销售模式是批发、零售。据悉,其品牌在杭州发展有30年的历史(其自称该品牌价值达2000万元)。

随着电子商务的越来越普及,传统行业也受到一定的波及,如今该公司面临着产业扩大、价值提升、人工价格越来越贵、学手艺的人越来越少、以及当前食品行业信誉危机等问题,后来她向我咨询了一些关于传统企业如何切入互联网的问题,其称:想要有自己的企业门户网站,想尝试微信营销。笔者结合自身的经验和见闻向大家分享一下关于传统行业如何切入互联网的问题。

  以该食品行业为例,在PC端可以做B2C模式,也可以做O2O模式。引用一下丁辰灵关于O2O与B2C的区别的介绍。①O2O更侧重服务消费(餐饮,电影,旅游,健身,租房等);B2C更侧重购物(实物商品,如电器,服饰等);②O2O的消费者到现场获得服务,涉及客流;B2C消费者待在办公室或家里,等货上门,涉及物流;③O2O中库存是服务,B2C中库存是商品;④O2O服务是本地化,B2C是全网络。而该食品企业比较特别,B2C和O2O模式都适用。 食品

   走B2C模式

B2C模式的话,淘宝、天猫等上面的食品商家多如蚂蚁,如果仅仅是想在互联网上探一下水,笔者建议就不要做了,淘宝、天猫的竞争远远大于线下实体店,免费的淘宝店是便宜,几百块就搞定,但是后期想要真正卖出产品、盈利却很难,而认证的话,光担保费就是五六万(一些中小型企业肯定不愿意“拔毛”了)。

在走B2C模式的路线上,笔者的建议是做自己的独立商城。独立商城这两年也随着电子商务的发展而急速膨胀,茶叶商城、服装商城等各种商城如雨后春笋般迅速开启,但是在一些更细分垂直的领域,还存在一定的空缺,至少机会要比在淘宝、天猫上面大很多,人力和财力投入都要相对小一些。

而且,像这种自身有一定知名度的传统企业,肯定是需要有自己的网站的,独立商城能很好的解决这一问题,而且还有可能带来一定的销售业绩,何乐而不为呢?

接着她又咨询了关于独立的网站商城如何做的问题,是否需要找网络公司去做。笔者的回答是,如果做这种独立商城,最好能找熟悉的网络公司做。在互联网发展初期,有很多网络公司利用一些传统企业对于网站的知识很空白,赚了一些黑心钱,甚至有网络公司在后期以各种理由不给网站的空间管理账号、域名管理账号等,给网站后期的变更和维护造成了很大麻烦,而随着传统企业对网站的逐步了解,发现上当受骗以后,整个做网站的这些网络公司都遭遇到了信誉危机。

在网站后期发展过程中,一些个人站长的兴起,让做网站成了白菜价。3000的算贵的了,2000的正常,1000的也能找到,三五百的也能碰见。这种廉价的建站者给整个做网站的行业带来了毁灭性的的打击,而这种打击,给予传统行业带来的硬伤是:“做网站的都是骗子,骗钱的,天天都有网络公司打电话过来,“我”坚决不做。”传统行业对于做网站的形成了一种反感情绪。

之所以提到这些关于建站的知识,是希望一些传统企业能“小心驶得万年船”,不要再被骗了。熟悉的网络公司也许价格不会便宜,但质量好歹能保证。

独立商城的第一步就是网站建设,这个外包给网络公司会方便一点,专门请一个程序员来做网站,有点奢侈,而且商城还需要美工之类的,还不如外包,只不过是找靠谱的网络公司罢了(建设商城,只需要提供一些基本的营业执照之类的资料就行了,之后给外包公司即可)。

如果产品不是特别多的话,搭建商城在一个月左右,传统企业想切入互联网的话,应该是不缺这一个月的时间。价格在1万以内,超过1万的可以换一家了,除非几百种产品。

在商城搭建好以后,接下来就是营销了,商城不是为了做个花瓶,摆在那里好看,是要卖产品赚钱的,虽然现在移动互联网来势汹涌,但是PC端还是占据着主要的流量入口。

互联网营销的话,笔者的建议是:前期请一两名互联网营销专员,会一点美工、懂SEO、懂一点竞价和广告联盟,会导流量,能做客服,这么一两名全能的营销员工。薪资可以采用底薪加提成的方式,拿杭州来说,3000——4000底薪,加提成的方式为最佳,笔者在与一些互联网营销的人员的接触过程中了解到,只用固定薪资的方式是很难对互联网营销人员产生吸引力的。

在互联网营销见到成效以后,可以适当增加相关网络团队的维护人员,包括美工、程序员、网站编辑、策划等,以及整个网络团队的打造,当然,这是建立在网站已经有一定的盈利基础之上的,这个过程也许是漫长的。

如果是自身实力足够的企业,完全可以直接打造这样一个网络团队,当然,有实力的话也可以把淘宝、天猫这些都一起做,网络营销和电商相结合,打造互联网营销平台,互联网全布局。

B2C的优势是:给一些受限于本地品牌的食品企业更大的平台。有很多类似于该食品企业一样,在本土很有知名度,但是出了这个区域,几乎无人知晓,随着本土化不断被侵蚀,要走出本土化的圈子,B2C模式是一个很好的路子。

走O2O模式

O2O模式和B2C模式的区别在前面已经提到过,传统行业走O2O模式的话,又该如何去做呢?

该食品企业在本地形成了30年的品牌口碑,在本地拥有一定的知名度了,但是肯定还有竞争,还有“漏网之鱼”,而且随着越来越多的用户在互联网上寻找美食,线下的食品店还是受到了线上的侵蚀的,所以在互联网端,有必要做出自己产品的特色和口碑,吸引用户在线下购买自己的产品,而且线上的一些促销方式,比线下的促销方式要来的广。

O2O模式也是需要搭建自己的网站的,这种网站可以做成企业网站的形式,适当放一些特色产品,包括企业动态,促销信息等,能方便用户通过互联网了解该企业产品的信息,在线下购买的时候做到心里有底。

O2O模式的互联网营销方式和B2C模式差不多,都是需要有专门的人员来推广营销的,不过一个做的是流量,一个做的是品牌和口碑。

O2O的话,可以做一些地图营销,比如把自己整个杭州市的门店地址在所有的地图(如百度地图、谷歌地图、高德地图等)上添加,也可以与一些本地新闻门户的软文合作等,都是很好的营销方式。

关于移动互联网

可能有些传统食品行业已经进入到互联网营销了,对于当前火热的移动互联网也是虎视眈眈,想要继续分一杯羹,移动端的魅力,不只是吸引着年轻人,还吸引着无数想要赚钱的个人和企业。

移动互联网目前的盈利模式对于传统企业来说,还很模糊,有盈利的企业的可能还是在微信上面,这种也是微乎其微。包括之前炒的火热的APP,一个食品企业的APP,花大精力大价钱做一个APP,真正又会有多少人使用呢?一窝蜂的模式,盈利的才是王道。

所以,传统企业如果想要在移动互联网上大发神威,先要想清楚盈利问题,再考虑是不是走进移动互联网这扇大门。

当然,也可以用微信营销去尝试,但是这个人力精力财力得通通考虑进去。笔者在某实体店见过它的营销模式是,用户下载他们的APP,即可享受九折优惠,在实体店很多用户当时都下载了,相信很多小白用户过后应该是不会删掉的,这种营销模式也值得一试。

在移动互联网,笔者认为传统企业切入的机会是“试”,即各种别人成功或者正在使用的方法都可以去尝试,在目前移动互联网盈利还不明朗的情况下,各种“试”。

传统食品行业切入互联网,可以说相当于传统食品企业的二次创业,有一些可能是需要用钱砸的,比如软文,比如广告等,这在很多创业公司身上都可以看得到。创业的路是艰难的,传统企业要想在切入互联网的过程中能有一个很好的发展,在传统行业的投资和在互联网的投资应当是相当的,互联网也不是只有免费的午餐,还有“吃人的坑”,没有二次创业思想,没有想在互联网“大干一场”的企业,建议少趟互联网这趟浑水。

(文/ 破锅网作者郭静  微博

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