日本科学家发明出肉的代替品，用大便

- Jai - 煎蛋

日本科学家Mitsuyuki Ikeda 发明出来了肉的代替品，并且使用这些肉，制作出来了一种独特的汉堡. 据说原材料由大豆、牛排酱以及从人类粪便中提取的蛋白质. @oioi：擦，你没看错，就是粪便. Mitsuyuki说人造肉的脂肪含量低、且在制作过程有更少的温室气体排放，非常环保. 而使用人类粪便中提取的蛋白质的原因，主要是这蛋白质富含水分，且更利于制作成“人造肉”.

日本科学家以粪便为原料制造人造肉

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Visame 写道 "日本冈山市环境评估中心的科学家Mitsuyuki Ikeda成功发明了以人类粪便为原料制造人造肉的方法. 这种肉的主要成分是粪便中提取的蛋白质和脂类化合物. 为了使人造肉更可口，Ikeda向原料中加入大豆和牛排酱. 人造肉不仅脂肪含量低，而且和普通肉类相比，制造过程极大地降低了温室气体的排放.

核心提示：近日，日本科学家发现胖人减肥难部分机制，脂肪细胞内的脂滴可以增强负责制造脂肪的基因功能，从而制造出更多脂滴，由此形成恶性循环. 因此，脂肪多的人就更容易制造新的脂肪. 胖人总是抱怨，喝口凉水都能长肉. 日本一个研究小组最新研究发现了其中的部分机制. 东京大学佐藤隆一郎领导的研究小组在新一期《科学公共图书馆—综合卷》上报告说，他们发现脂肪细胞内的脂滴可以增强负责制造脂肪的基因功能，从而制造出更多脂滴，由此形成恶性循环.

科学家发明高效紫外发光二极管应用广泛

- sec314 - cnBeta.COM

紫外半导体发光二极管在化学、生物、医学和军事领域具有广泛的应用，目前这种材料的内量子效率虽然可达到80%，但外量子效率只有3%左右. 如今，基于压电光电子学效应，美国佐治亚理工学院讲席教授王中林带领的课题组发明了一种新型高效紫外半导体发光二极管，在合适应用作用下外量子效率可达到7.82%，其光发射强度、注入电流能力和电光转换效率均成倍提高.

科学家发明超轻的金属结构，可以顶在蒲公英的毛球上

- 小班 - Engadget 中国版

在这个与 DARPA 合作的计划里，加州大学尔湾分校（UC Irvine）的科学家们利用厚度只有头发千分之一的金属管，以及特别的网格做基础，架构出了一个 99.99% 都是空气的网状结构. 虽然密度非常小（每立方公分 0.9 毫克）但它的网状结构让它不仅有很好的支撑力，同时又能拥有非常好的机械特性，例如就算被压缩到超过 50%，依然能弹回原样.

三名科学家因发明蓝色LED赢得2014年诺贝尔物理学奖

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瑞典皇家科学院宣布，2014年诺贝尔物理学奖得主是开发蓝色发光二极管（LED）的日本名城大学终身教授赤崎勇（85岁）、美国加州大学圣塔芭芭拉分校教授中村修二（60岁）及名古屋大学教授天野浩（54岁）. 蓝色LED应用于节能且寿命长的照明器材. 这是继2012年京都大学教授山中伸弥获得诺贝尔医学生理学奖之后再次有日本学者荣获诺奖.

日本电气通信大学Kajimoto 实验室发明远程接吻器

- hhx - cnBeta.COM

科技进步了，即便相隔十万八千里也能做一些亲密的事情. 图中这个男子正在使用的东东，可以称之为远程接吻器. 是来自日本电气通信大学Kajimoto 实验室的一个作品.

科学家培育超级蜜蜂

- ashuai - Solidot

Visame 写道 "全球蜜蜂数量在过去5年内急剧减少，许多养蜂人称2010年是最糟糕的一年. 蜜蜂对人类有着极其重要的意义，全球超过90%的粮食作物由蜜蜂授粉. 为了拯救这一重要物种，科学家们正在培育一种能够抵抗寒冷，疾病，螨虫和杀虫剂的超级蜜蜂. 如果一切进展顺利，超级蜜蜂将在未来数年内为农作物授粉.

科学家让臭袜从此消失

- 在天 - Solidot

乔治亚大学的研究人员发明了一种新技术(中文)，可以让医疗用纱布、服装、口罩、卫生纸、尿布、内衣、运动服，甚至臭袜子永久无菌. 这是一种简单且便宜的抗菌技术，能长久维持有效性. Jason Locklin发明的抗菌处理方法能有效杀死一系列细菌、酵母菌以及霉菌. Locklin 表示，抗菌物质已针对多种在医疗照护设备中常见的病原体做过测试，包括金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、假单胞菌以及不动杆菌等.

科学家破解咖啡环效应

- Xuanjie - Solidot

有没有想过，为什么咖啡渍变干后会变成环形. 现在，宾夕法尼亚大学物理学家在《自然》杂志上发表论文，破解咖啡环效应之谜. 所谓咖啡环效应是指咖啡溅洒出的液体在蒸发后留下的环状物. 当咖啡渍逐渐变干，它的外围被“固定”在表面上，因此即使液体收缩半径不会改变. 随着液体因蒸发而越来越少，液滴的接触角也在向后退缩.


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