北京酒店业揭秘（一）

去年底，一个点评网站举办酒店"潜伏达人"活动。

网络招募3名"达人"，提供每人10000元基金。要求在30天内，"潜伏"入住20家酒店，写出点评和心得，供网友参考。

最后，一位笔名为"山寨新闻调查"的网友入选。他曾经在深圳"潜伏"三个月，写出了长篇报道《山寨机揭秘》，引起了很大的反响。这一次，他决定将"酒店潜伏"活动，作为"山寨新闻调查"的第二季，隆重推出。

这一组报道，去年12月就上网了，但是直到上个星期，我才看到。我觉得，它们反映现实生活，非常生动有趣，也很实用，所以决定转贴过来。

由于图片实在太多，只能从今天开始，分成四次连载。

=============================

北京酒店业揭秘

作者：山寨新闻调查

我是一个民间记者，喜欢"卧底"，善于潜伏在各个行业里，把最真实客观的行业内幕展现给大家。

2009年初，我曾经只身一人去深圳调查山寨手机行业，经历重重险阻，写过长篇纪实连载《山寨机揭秘》，反响还不错。而这次我打算潜伏到酒店行业去，为大家揭秘酒店行业的那些事儿！

我接下来要做的事情就是：1个月内，用1万元人民币，以普通消费者身份入住北京的20家知名酒店（包括3-5星级酒店、快捷连锁酒店、客栈或青年旅舍、以及特色单体酒店等等）。

我的口号是：山寨新闻调查，民间卧底记者！给你最真实的新闻！

一、如家连锁酒店（广渠门店）

1.

地点：国贸附近，靠近"马圈"公交站。

价格：大床房，门市价199元/天，电话预定价格189元/天。

2.

这座如家酒店的楼一共有四层，不过一层是个大菜市场，还有饭馆和商店。也就是说实际住人的只有上面三层。在这里买东西和吃饭都很方便，还有KTV，台球室，邮局，银行，甚至还有一家宠物用品商店。

3.

来到酒店，正赶上运来新床垫，地上堆了一堆。我偷偷地看了一眼牌子，后来网上一查，牌子还不错，最便宜的也要一千多。

4.

大堂的留言牌上温馨提示说，冬天空气干燥，酒店提供加湿器，10元一天出租。每个房间免费配一个多好呢？这样才够温馨啊，这个小钱没必要赚吧？

5.

拿了房卡，来到二楼，看见了有点不好理解的一幕。酒店一共只有三层，却配了一部电梯。而且电梯是从二楼开始的，一楼没有。这就是说，你要先走到二楼，然后往里再拐个弯，才能坐上电梯，有那功夫早直接走上去了。

6.

走廊可真够长的，我的房间在最尽头，足足走了200米！路过正在打扫的房间，看到清洁工们很认真的在工作，他们看到我都会说您好，服务还是不错的。

7.

一进房间，第一感觉，真是大床房啊！床太大了，占据了近乎70%的空间。这时我又突然注意到窗户，真是小得可怜啊！也就一米宽。要知道比没窗的房间足足贵了30多元呢！

8.

由于床太大，它和桌子之间的距离太近了，椅子的空间很紧张，比我再胖点的人肯定坐不下，还不如直接坐床上呢。床其实不用这么大，房间的空间太紧凑了。

9.

不过，作为经济性快捷酒店，功能还是很全面到位的。电视，饮水机，空调，宽带都配备了。网速有点不稳定，传图片要等半天，时快时慢的。

10.

屋内的光线比较柔和，整体干净简洁。

11.

行李柜空间不是很大，我几个破包塞进去就很挤了，估计大行李箱勉强可以放下。

12.

洗手间，比较干净，没有异味，空间大小也还好。

13.

床头柜，物品摆放很整齐，没有什么神秘的小卡片出现。

14.

电视频道有点少，只有35个，很多国内的卫视都没有，更别说凤凰或TVB了。

15.

晚上七点多，我来到了酒店的餐厅，里面竟然没有人吃饭？难道是饭菜太难吃了？我决定尝尝。

16.

点了一盘宫保鸡丁、一瓶青啤、两碗米饭，一共28元，不便宜。菜做得的确很一般，米饭太硬，端上来碗还烫了我一下，我问服务员，她很诚实的回答说米饭凉了，盛碗里在微波炉里加热了一下。这顿饭吃得很不爽。

17.

第二天早上醒来，发现白天房间里不开灯还是比较暗的。唉，那个可怜的小窗户。

晚上睡得还可以，不冷，床也比较舒适。不过最大的问题是，房间的隔音实在是太差了，隔壁打电话、聊天、咳嗽都能听见，服务员打扫卫生吸尘器的声音更大，加上旁边的楼里还在装修，真够热闹！心神不宁啊！我严重怀疑是不是这里的墙体太薄了。

18.

离开酒店的时候，我被告知已经超过时间了，自动被计了半天房费。我这时才看到前台有个牌子，上面写道中午12点前退房，如果退不了房要提前和服务员说，可以免费延长一个小时，超时就多交半天房费。

结论：我对这家酒店不是很满意，不知是不是要求太高了，毕竟人家是经济性快捷酒店么，没必要这么苛刻。可是我觉得除了干净卫生方便快捷，酒店更应该注重所有的细节和用户的感受，这样才会赢得好的口碑，而在行业中立于不败之地。

二、丽舍酒店式公寓

19.

地点：建华南路，从广渠门打车10元钱就到了。

价格：房费575元/天，无折扣，外加15%的服务费，共计661元。

20.

酒店的地理位置很好，交通很方便，往北步行5分钟就是长安街，对面是友谊商店，离建国门和永安里地铁站都很近，走路只要15分钟左右，到国贸只有一站地。

这里属于使馆区，住酒店的老外应该很多。因为酒店前台一接电话都先是一串正宗的伦敦腔。

21.

酒店的大堂，不是很大，但是装修风格不错。

22.

这家酒店给我很深的印象就是安全，也说明了房卡很重要。我经过走廊要去坐电梯，有扇铁门要先刷卡才能进去。这是第一次刷卡。

23.

进了电梯之后，按楼层按钮不管用，电梯不动。难道是坏了？这才发现也要刷卡后才能按动按钮。之前还真没见过这种高科技，见笑了。第二次刷卡。

24.

找到房间后，再次刷卡开门，这才进到屋里了。一共要刷三次卡，真够安全的，不比美国五角大楼的安保差吧。

25.

进门第一印象，大，真大啊！窗户大，空调大，桌子也大。还是双层复式的，有点LOFT的感觉了。瞬间秒杀了昨天住的如家，也难怪，价格要贵两倍呢！不过空间可不止是两倍，最少有五倍大了！（后来我问了前台，这套房间一共有70多平方。）

26.

一层是个大客厅，有30平米左右，很温馨的感觉，真有点像家了。这里和大家介绍一下啥是酒店式公寓，这个名字是如何来的。酒店式服务公寓，最早始于1994年欧洲，意为"酒店式的服务，公寓式的管理"，是当时旅游区内租给游客，供其临时休息的物业，由专门管理公司进行统一上门管理，既有酒店的性质又相当于个人的"临时住宅"。

27.

酒店式公寓是一种既吸收了星级酒店较好的服务功能和管理模式，又吸收了住宅、写字楼的某些特点；既可居住，又可办公的综合性很强的物业。酒店式公寓的主要特性：完善的服务和管理，家庭式的居住布局，目标市场主要针对居住市场中的较长期外籍居民。这些都是我找酒店前作的功课哦！

28.

楼上的空间也很大，很适合办公。那个大落地窗给屋内很充足的光线，不过今天有点阴天。选择酒店式公寓自住最大的特点就是自由方便，而且价格相对高星级酒店较低。

29.

楼上的大床，躺上去很舒服。这里隔音效果很好，几乎听不到外面的声音，屋内很安静，今晚能睡个好觉咯。

30.

这是放行李的地方，在楼梯下面，空间足够大。都可以放个折叠车了。

31.

楼上楼下各有一个卫生间，很干净，无异味，就是楼上的坐便器有点高，坐上去腿有耷拉的感觉。没有找到拖鞋和牙膏牙刷，也许不提供吧。

洗澡在楼上，水要先放几分钟才会热。后来看到桌子上有张纸，上面说因为每个房间的热水系统是独立的，管道里会存有冷水，要先放2分钟。

32.

厨房也在楼下，可以自己做饭哦。有灶台，微波炉，厨具，还有个灭火器，考虑比较周到啊。

33.

冰箱当然是有的。可是打开以后，发现里面是空的。

34.

楼下有一间小屋是专门熨烫衣服的。

35.

楼上有个小屋，是专门挂衣服的。

36.

房间里提供家庭影院系统。坐在沙发上看电视很舒服，不过感觉电视有点小，因为距离有点远，换成平板电视就好了。

电视能收80多个台，有一半是境外的电视节目，包括CNN、NHK、AXN、TVB、BTV、CNBC、ESPN、CCTV、MTV、CHANNELV。

37.

茶几上有两个本子，里面是中英文对照的房间物品，遥控器说明，电视台顺序，酒店服务介绍等，比较周到。

原本茶几上还有两瓶免费矿泉水，被我喝掉了，打电话再要是10元一瓶，有点贵哦。不过口渴难耐还是要了，房间里没有饮水机。

38.

第二天早上起床后，我来到了楼下一个餐厅，酒店是每天免费提供一顿自助早餐的。时间是7:30-10:30。餐厅环境不错，比较安静。

39.

中西餐都有的，有很多种类，味道不错。

40.

结论：我对这家酒店比较满意，可以打80分。位置优越，配套设施全，房间设计比较独特，空间大，很有家的感觉，适合工作和休闲。当然，房费再便宜些就更好了！

这里很适合一家三口或几个朋友一起来住，那样就划算多了。酒店式公寓作为酒店行业的一个新兴种类，还是很有竞争优势的，希望能让更多的老百姓都有机会享受。

三、极栈精品酒店

41.

地点：工体西路（著名的club一条街），距离三里屯酒吧街也很近，黄金地段。

价格：单人间大床房，888元/天，加15%的服务费，共计1021元。

42.

在一个很不起眼的小胡同里，我看到了一个很显眼的建筑，它应该就是极栈了。

43.

酒店外观设计的很独特，五颜六色的窗户，在夜幕里很扎眼，尤其是这座建筑和周边的破旧环境很不搭调。不知里面会是什么样子。

44.

酒店大堂的设计风格果然很独特，沙发壁画都很怀旧，但整体装修的感觉却很时髦。

45.

办完入住手续，拿到房卡，打开房间门，满眼都是幽蓝的颜色，很神秘的感觉。

46.

打开灯，看到屋子空间还是很大的，床也很大，被单枕套都是丝绸的，房间整体感觉和这个建筑很搭调。

47.

我很喜欢房间的吊灯，很漂亮。还有很大的平板高清电视，能收到40多个台，外国台也很多。还有个可插IPOD的迷你音响。窗台上有个车模也不错，怀旧。

48.

有免费的无线网络，但不太稳定。有一点不方便的是，没有专门的桌子办公，我把电脑放在床前的台上，坐着那个凳子上网，整个人都要弯着腰，好累。

49.

卫生间很大，很干净，洗发露沐浴露牙膏都是名牌的，马桶边还有电话，很方便。

50.

行李柜空间还可以，还有两个火灾逃生面具，这个蛮重要，上两家酒店都没有。

51.

下面还有一个保险箱，可以把贵重物品放在里面，比如现金、手表、首饰之类的。

52.

房间的小酒吧有很多洋酒和食品，刚要拿起来尝尝，发现了这个单子，看了看，还是把东西放了回去。比超市的价格贵十倍！

53.

酒店每天有人会送小吃和水果。矿泉水是免费的，一般每天提供两瓶，但喝完也可以再要。

54.

晚餐在酒店一楼餐厅吃的，我点的是68元的套餐，一共九种，有鱼子酱、鸡蛋饼、炸芝士、牛肉、河虾、香肠等等，看着很丰盛吧！但上来后才发现每盘的分量超级小，番茄汤还是凉的，最后只吃了三成饱！早知道点88元自助了。

55.

由于地段比较黄金，很多酒吧和CLUB。来这里的老外非常多，可以说除了服务员和我以外，几乎都是金发碧眼。

56.

酒店餐厅的设计风格也很好，很适合几个人喝酒聊天。

57.

第二天早上，酒店提供免费的自助早餐。由于昨天没吃痛快，这次我狠狠地点了一大堆美食，味道真不错，做得很精致，中式煲粥很地道。最后剩下不少，实在是吃不完了，问服务员可不可以带走，竟然可以！结果中午就有免费的午餐了。大家注意哦，以后可以问一下吃不完可不可以带走哦，反正剩下了酒店也会倒掉的。

58.

中午12点退房制度在这里很宽松，只要提前说一下就可以晚退，我是下午2:30才退的，没有什么问题。前台MM很热情地问我，住得怎么样，我说很不错，还了解到这家酒店的老板是外国人，我没记错应该是法国人开的，全球连锁，但中国目前只有北京这一家店。我看他们所有单据都是英文的。

结论：总的来说，这家店很时尚，设计风格独特，房间配备很人性化，卫生和服务都没有大问题，食物也很不错。但是贵啊！性价比不是很高。

四、北京饭店

59.

地点：王府井大街的路口。

价格：原价3200元/天，网上预订竟是1.9折，打完折才598元。我又给酒店前台打电话询问，却告诉我最低价是1000多。

60.

北京饭店建于1900年，有百年的历史，可以说是中国最早的五星级酒店，接待过无数的中外名人。而且地理位置恐怕无店能比，中国就一个北京，北京就一个王府井，而北京饭店就在王府井大街的路口。

61.

从大堂进去，路过一个宴会大厅，真是够豪华的。

62.

进入房间以后，帮忙提行李的行李员，很耐心的开始介绍各项服务，告诉我们有什么事情拨打哪个电话。这时我才突然意识到，五星级酒店都是要给小费的。

63.

我就厚着脸皮问，师傅，您看我也没经验，一般你们都要多少小费呢？那个行李员笑着说，您看着给就成。我说您说个数吧，他说10元就可以。

64.

整个屋子是中式风格的，屋内的家具，台灯，床单，装饰，墙上的国画，都很有中国特色。老外们应该很喜欢的。房间内不是很豪华，中规中矩吧！

电视是很古老的显像管电视，而且连纯平都不是。

65.

桌子一瓶500毫升的矿泉水，上面的标签写着50元！旁边还有一张宴会的介绍，上面写着鲍翅晚宴，成人3380元一位！其他各种晚宴也最少是1000多元一位的。

小冰箱里面，一个小瓶子的饮料，动不动就要几百元。顺便说一下，这里说是10M光纤接入，可是网速并不快，而且上网费一天80元呢。

结论：北京饭店这个百年老店，名气不用说了，地理位置也很棒，卫生服务没有大问题，但是有了很多地方可以改进。而且除了房价，其他东西确实太贵了。

五、北京青年旅舍

66.

地点：前门大街大栅栏。

价格：房费130元/ 天。

67.

顺着大栅栏一直往里走，经过了很多百年历史的老字号商店、药店、饭店、布店、小吃店，一路上许多人打招呼"哥们，住店吗？又好又便宜嘿！"，我终于找到了这家旅舍，门面不是很显眼，门牌有点山寨。我从门前走过，又返回来才找到的。

68.

进去以后，看到墙上挂着很多特色的文化衫，应该主要是卖给老外的。

69.

经过了一个长廊，环境不错，有假山和绿植，在这里下棋喝茶应该很惬意。

70.

找到了我的房间，空间并不是很大，有两张床，有一个桌子和电视。很严重的一点是没有宽带！这让我有点接受不了，就算没有床也要有网线啊！不过服务员告诉我说可以在旅舍的餐厅里无线上网。

71.

屋里有一个独立卫生间，也不是很大，看上去有点旧，有的瓷砖也开裂了。有些屋子没有独立卫生间，房费就更便宜一些，可能一天几十块。

72.

卫生间内没有配备任何一次性的洗漱用品，也没有洗发露和沐浴液。大概青年旅舍都不会配备这些东西的，不过这样也节约环保，大家注意自己要带全哦。

73.

找到两双塑料拖鞋，也不是一次性的。

74.

屋里有个服务指南，我一看都是英文，一个中国字都没有！看来这里的客人都是老外，难道没有考虑到中国的旅客吗？

75.

打开电视机，里面一个英文频道也没有！几十个台基本除了CCTV就是BTV，剩下的都是地方卫视。

76.

毛巾和卫生纸在暖气上放着，时间长不怕烤着了吗？我一摸，暖气是冰凉的。我的心也一下凉了。漫漫长夜如何度过啊？

77.

不过还好，房间里有空凋，可以制热，我赶紧拿出温度表测试，屋内的温度和湿度都在合适范围内，这下我放心了。

78.

二楼的大厅，有很多休闲设施。台球、健身器等。

79.

一楼的餐厅兼酒吧，很热闹，很温暖，每晚都有不少老外在这里看大片，上网，喝酒聊天。可以看出很多不同国籍的人，美国人、欧洲人、中东人、印度人，除了我和服务员就没有中国人了。他们大多是20多岁的样子，外国人都长得比较成熟。很多人都是在这里认识并成为好朋友和旅伴的。

80.

这里布置得很休闲，就和在自己家一样。人们都很放松，有的躺在床上聊天。没错，餐厅里有张床，准确些应该是炕。两个中东哥们聊的正酣呢。

81.

服务员在收拾各种游戏道具，应该是外国流行的类似于大富翁之类的游戏吧？

82.

这里不管早餐。第二天早上，我要了22元一份的荷兰套餐，不贵。

83.

退房的时候，服务员说现在是冬天，旅游的人不是很多，要是到了夏天，都没有房间，都是走一个进一个，很多人等着呢。来这里住的都是老外背包客，偶尔才来个中国人住，我这都算稀客。

这次花费是最少的一次，加上两顿饭一共才176元。我要求开发票，却被告知，这里没有发票，因为老外们都不会要的。我说我要报销，找张旧的也行，但是也没有，服务员说可以给我盖个章。无语，后来一打听这附近的客栈都不提供发票，貌似也成了行规，所以如果你是中国人就要注意这点了哦。

结论：这家店很适合独自旅行者或低收入的年轻人住，最主要的就是吃住都便宜和去哪都方便。也比较自在，惬意。至于其他方面就别太在意了，一分钱一分货，还是那句话：毕竟房费便宜啊，要求不能太高。

六、迈克之家宾馆

84.

地点：小西天某胡同内。

价格：大床房，冬季优惠，打完折是398元。

85.

顺着胡同往里走了几十米，看到了迈克之家，从门口来看也没啥很特别的嘛，在北京这样的门口太多了。

86.

不过当我一进门，却很惊喜，首先映入眼帘的是一个很绿色的小院子，郁郁葱葱的，还听到了鸟叫。这在北京的冬天确实很少见。

87.

这个小院子不是很大，却很温馨，很安静，给人感觉很惬意。院子四周是房间，我数了一下大概只有十几间，看来是个小规模的酒店。

88.

很难得在北方的寒冬，在一个普通的小胡同里，看到这么一个世外桃源，让我一下子仿佛置身于江南园林中。前台服务员介绍说，这里之前是个街道单位，酒店老板是美籍华人，在纽约居住，原来也是做酒店的，后来在北京创业开了这家酒店，他们的服务卫生都可以达到四星级标准。

89.

优美的鸣叫声，就是它发出来的。不知道这是啥品种？

90.

一只小狗睡的好安详啊，没有一点声音！

91.

房间不是很大，但确实很干净整洁。

92.

屋内的装饰风格很独特。储物柜的铁门，桌上的佛像，电话，镜子，台灯，窗帘等都很有东方神韵。我还发现房间墙上有禁止吸烟的标志，这是我第一次遇到屋内不能吸烟的酒店，不过这样更安全一些。

93.

屋内有空调，电视，宽带，但是没有冰箱。电视可以收到很多国外频道，无线网络不是很快。

94.

洗手间内非常干净，空间不小，地很防滑。关键的是，我可以坐在马桶上，直接看到电视！

95.

晚上，灯火亮起来之后，院子里更显温馨，因为院子里有玻璃屋顶，也有空调，所以感觉不冷。

96.

这里的食物不是很多，就几种咖喱饭和意面还有沙拉。我要了份咖喱鸡肉饭，卖相不错哦，30元一份，价格还可以吧。服务员亲自送到屋里来的。

97.

第二天的免费早餐。

98.

因为我起床晚了，服务员主动帮我去烤面包片。这里和大家说一下，很多酒店的免费早餐时间一般是早上7:30到9:30，过了时间就撤掉了，再要就需付费了。

99.

我看到有很多老外陆续出来，准备去游玩，前台服务员英语不错，很耐心地帮他们画路线图。我和她聊了聊，她说自己是学英语专业的，大学刚毕业就来北京了。虽然目前工资不高，但她很喜欢这里的氛围，大家都和朋友一样。这里住的基本上都是欧美的外国客人，也能锻炼提高自己的英语水平。她说希望几年后在北京也能有一个属于自己的小家。

100.

我看到一个柱子上有著名影星Tilda Swinton的照片，她可是奥斯卡最佳女配角得主哦！我很喜欢她演的电影。我问服务员为什么会有她的照片呢？告诉我说今年3月Tilda Swinton来北京参加一个影展，当时就住的这家酒店。

101.

我问可不可以参观一下当时Tilda Swinton住过的房间呢？服务员很爽快地带我走进了这个套房，也是他们这里最贵的房间，一天要1000多，现在打折800多。一进门，金灿灿的古典中国风扑面而来，比我那个房间大多了啊。

102.

这个房间大概有40平米左右，家具装饰都非常的中国。前台MM说，当时Tilda Swinton就在很近的中影公司参加影展，也是通过朋友介绍，来这里住的。她很喜欢这里的风格，当时张曼玉还悄悄地过来探望她。

103.

参观完房间后，前台MM还给我展示了很多客人寄来的礼物和信件，还讲述了客人在这里发生的很多趣事。比如有个客人几个月前就预订了他们的房间，期间不断打电话要求调整，可是来的时候却坐了到天津的飞机，要专门派人去接。还有个客人早上10点的飞机，但7:00时不小心受伤了，他们马上把客人送到医院作了小手术，竟还没耽误飞机。很多客人和他们都成为了朋友，酒店几乎不用做广告，都是靠客人回国后告诉朋友，口口相传的。

104.

我还悄悄地偷拍了他们的厨房，虽然不是很大，但是很干净，物品摆放都很整齐。一个服务员在忙碌着。还看到有专门的洗衣房，公厕，公共浴室，休息间等，麻雀虽小五脏俱全啊。

105.

总结：我对这家酒店，感到比较满意和惊喜。这里的环境和人都留给我很深的印象。很不错的一次体验调查，可以打90分吧。这类酒店规模虽小，但主打特色牌，服务牌，赢得客人的满意和口碑，也算是酒店行业的一支独秀了吧。住惯了星级酒店的人可以尝试一下特色酒店的感觉，也许会有不一样的感受和体验哦！

（未完待续）