紐約空中農場 無土也能裁培
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| 发表时间：2011-09-13 12:00 | 作者：fsj hyaline
出处：http://only-perception.blogspot.com/
◆ 紐約空中農場 無土也能裁培
http://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id=20110912000550&cid=1207
王良芬／紐約四日電 2011-09-12 中國時報
寸土寸金的紐約市為了開闢綠色農場，只有往空中發展，名為「哥譚綠地」（Gotham Greens）的空中農場設在布魯克綠點區屋頂，號稱是全美第一個商業生產的城市無土栽培溫室，每天向紐約客提供新鮮、優質及無蟲害的生菜。
空中農場的點子始自於三名紐約客，樸里、海利和奈爾金憑藉他們對綠色建築和科技的經驗，以及對紐約市的熱愛，發起了在紐約建立農場的概念，先在二○○八年成立「哥譚綠地」公司，後來在溫室落成之後，順利栽培出新鮮蔬菜。
空中農場佔地一萬五千平方英尺，蔬菜包括有小奶油萵苣、熱帶綠葉菜，紅蝸葉菜、紫蘇等。空中農場栽培出的蔬菜已成功打進市場。Whole Foods、D’Agostino、聯合市場以及Fresh Direct等主要超市，都是他們的客戶。
由於農場就在紐約市區，不需要遠距離的冷凍運輸，因此降低了碳排放造成的環境汙染。經營人之一的樸里說：「我們經常在早餐時收割的蔬菜，中午就上了餐廳的盤子，下午就已在店裡的貨架上了。」
該溫室使用特殊營養液膜栽培的技術，將植物栽培在高營養的溶液而非土壤中，菜種從一個纖維海綿中開始生長。這種結合環境控制的農業技術，使空中農場能夠比傳統農業節省十倍的用水量和二十倍的土地。
哥譚綠地公司因為成效不錯，計畫在紐約建造更多的屋頂溫室，生產不同品種的農作物，預定成每年出口一百噸蔬菜產品。
※ 相關報導：
＊ 農民上雲端 徹底解決剝削
＊ 從「游擊園丁」到「神農街」
http://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id=20110912000550&cid=1207
王良芬／紐約四日電 2011-09-12 中國時報
寸土寸金的紐約市為了開闢綠色農場，只有往空中發展，名為「哥譚綠地」（Gotham Greens）的空中農場設在布魯克綠點區屋頂，號稱是全美第一個商業生產的城市無土栽培溫室，每天向紐約客提供新鮮、優質及無蟲害的生菜。
空中農場的點子始自於三名紐約客，樸里、海利和奈爾金憑藉他們對綠色建築和科技的經驗，以及對紐約市的熱愛，發起了在紐約建立農場的概念，先在二○○八年成立「哥譚綠地」公司，後來在溫室落成之後，順利栽培出新鮮蔬菜。
空中農場佔地一萬五千平方英尺，蔬菜包括有小奶油萵苣、熱帶綠葉菜，紅蝸葉菜、紫蘇等。空中農場栽培出的蔬菜已成功打進市場。Whole Foods、D’Agostino、聯合市場以及Fresh Direct等主要超市，都是他們的客戶。
由於農場就在紐約市區，不需要遠距離的冷凍運輸，因此降低了碳排放造成的環境汙染。經營人之一的樸里說：「我們經常在早餐時收割的蔬菜，中午就上了餐廳的盤子，下午就已在店裡的貨架上了。」
該溫室使用特殊營養液膜栽培的技術，將植物栽培在高營養的溶液而非土壤中，菜種從一個纖維海綿中開始生長。這種結合環境控制的農業技術，使空中農場能夠比傳統農業節省十倍的用水量和二十倍的土地。
哥譚綠地公司因為成效不錯，計畫在紐約建造更多的屋頂溫室，生產不同品種的農作物，預定成每年出口一百噸蔬菜產品。
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