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来源Can I get a cappuccino with those dumplings? What the Chinese eat for breakfast
译者君麟
拔掉烤面包机的插头，喝完那杯咖啡，把对培根的渴望丢到一边；你现在是在中国，这里的早餐你可能从未体验过。
所以，与其待在酒店看着令人乏味的自助早餐菜单，不如看看下面这些美味的中式早餐吧：
包子配粥
你可以在全中国吃到这样的组合，但是其中最有名的当属杭州的包子，在那里他们称为小笼包。面皮里面塞满调好味的猪肉馅，放在竹制蒸笼里，用水蒸汽让他们的美味升华（在城市各个餐厅门口你都能看到），最佳吃法是配上一碗咸粥，一般是大麦粥或大米粥。蘸料也很重要。一些中国人很爱加些酱油，也有一部分只蘸上好的醋来吃。
没人认为油条是健康食品，但千百万中国人民还是难以放弃早晨来根油条的诱惑。它们不过是用大油锅把一条白面炸酥而已，但却难以置信的美味，你有时能看到当地人一买就是半打。同样，这个食品遍布全中国。事实上，东南亚的餐桌上油条也是常客。用一杯热豆浆配油条是不二佳选。
大多数西方人已经熟悉馄饨汤了，但没多少人意识到它在这里可是好吃的早餐。一碗芳香四溢，水汪汪的馄饨，你可以想象用一口就能吞下的皮包裹着好多小虾米的肉馅。吃的时候最好配些干一点的食物，比如一块芝麻烧饼或一个水煮蛋，或则你一激动，两者全拿来吃了。
煎饼
通常可以再一些小贩拉出的小推车或则像是在墙上开了个小洞一样的小店里找到它们，这些煎饼是赶时间的人们最爱的早餐。煎饼是咸的，薄薄的面饼上撒上各式香料香葱，里面放上一块油炸的酥片再卷起来切成小份。这是天津特产，但在中国北方随处可见。糌粑粉（糌粑）与酥油茶（博茶） 关于中国西藏的一切都与该国其他地区有着明显差异，景观，人民，文化，习俗。当然它的事物也是世界上独一无二的。晚上住在寺庙里的话，早餐可以吃到糌粑，它们看起来就想是碗中倒上一堆木屑，但一旦开始混合酥油和酥油茶，它们就变成一碗浓厚的糊状食物，这样的食物可以带在路上吃上一个星期。如果你需要一些如何搭配你的糌粑帮助，请与我联系哦。
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