现代人喜食软食有害健康

标签: 现代人 健康 | 发表时间:2011-10-22 09:53 | 作者:轲之心 zoey
出处:http://www.yeeyan.org

译者 轲之心

“说起来,现在的人跟过去的人比,嘴巴的各方面功能都在退化。”

 

此话出自鹤见大学齿学部附属医院院长,斎藤一郎齿科医师之口,他是嘴部抗老化研究第一人。

 

“过去吃饭时多是‘细嚼出滋味’,而现代人则偏好吃面条之类口感绵软的料理,这类食物嚼上几口就能吞下肚。结果,现代人嘴巴的咀嚼力就变得不如过去了。咀嚼不单单是把食物咬碎那么简单,还能促进唾液分泌,锻炼口周肌肉,现代人的唾液分泌也比过去要少,口周肌肉也没过去发达。”

 

嘴部功能一旦衰退,不仅会影响到嘴里的牙齿、舌头等,也会对身体的其它部位产生不良影响。

 

斎藤先生首先以脸部老化为例,来说明嘴部功能衰退造成的影响。嘴部周围有很多细小的肌肉,不活动嘴部的话,这些肌肉的弹性就会降低,连其表面的皮肤一起下垂。其结果,就会长出法令纹,下巴也会变得松弛,很是刺眼。

 

嘴巴功能衰退还容易导致“口腔干燥症”。所谓“口腔干燥症”是指唾液分泌减少,容易口干。这种症状有的是由药物副作用和疾病所引起,有的是由分泌唾液的唾液腺功能衰退所引起。罹患“口腔干燥症”除了会让食物难以下咽外,还会出现会话困难、嘴巴黏糊糊、口臭、舌头疼等症状。

 

“而且,具有抗菌作用的唾液分泌减少后,嘴里容易滋生杂菌。不光容易罹患龋齿或齿周病(牙周炎),这类杂菌进入肺部后,还可能引发咽下性肺炎。”(斎藤先生说道)

 

斎藤先生给大批嘴部出现问题的人诊断过,很多人的身体健康也有问题,如有生活习惯病(高血压、糖尿病之类)等。

据已有的医学研究成果,牙周炎与动脉硬化症、糖尿病等其它疾病也有关系。区区一张嘴攸关全身健康。(斎藤先生说道)

 

也就是说,保护嘴部健康,关系到全身健康和抗老化。




 

 

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