运动时,我们应该喝什么,怎样喝,何时喝?
译者 srrsh
锻炼时怎样才能避免脱水
在体育锻炼时,应该喝什么
我们的机体60%都是水,在锻炼时你可能有不少失水。
美国运动医学学院认为,喝水能有助于保持关节和组织的正常机能,调节体温,帮助体内营养元素的转运。
但是,运动营养学家《南希·克拉克运动营养指南》一书的作者,南希·克拉克(Nancy Clark)认为,有时,人们在运动时饮水不足。
下面就是一些有关运动时,如何补充水分的建议。
1. 正确选择饮料:
有时,最简单的方法就是最好的,特别对于选择饮料而言。
“对于一般人来说,喝水就行。”克拉克说。但是假如你锻炼强度特别大,锻炼时间超过三小时以上,那么克拉克建议选择巧克力奶,“那个东西里面含钠和钙,而这二种成分是会从我们的汗液中流失。并且,巧克力奶中还含有碳水化合物,可以给我们提供能量,其中的蛋白质也有助于我们的机体恢复。”
但假如你不喜欢牛奶或水,那么运动饮料,椰子水,或者其它的饮料也可以。但克拉克说,不必喝太多的电解质饮料,因为食物可以补充那些由汗液丢失的电解质成分。
2. 适度:
克拉克说,对于运动中应该补充多少水分,并无定论。她建议,应该“保持不感到口渴”就行。
实际上,还是有办法估算你的排汗量的。通过称量你在运动前后的体重,再简单计算一下,就可以知道你出汗失水的数量了。克拉克说,假如你一小时的运动失水一夸脱(1,136.5毫升),那么你就应该每十五分钟补充8盎司(226.8克)水分。
假如你不想算得那么精确,并且特别容易出汗,那么最好就应该每15~20分钟补充4-6盎司(113-170克)水分。
3 .别喝太多
实际上,一般人有可能喝得太多,虽然这不常见。这在马拉松和铁人三项赛中则是个危险因素:运动员摄入过多的水分(即使是运动饮料),但没有补充足够的钠,就会导致危及生命的低钠血症(在2002年波士顿马拉松赛中,有个妇女因此而死亡)。
低钠血症的症状有浮肿、恶心、谵妄、失去方向感和癫痫。
但是实际上,过度水化是“罕见的”,克拉克说,“大多数人是喝得不够。”
4. 含有蛋白质和碳水化合物
锻炼健身,但也会发生一些轻微的细胞和组织损伤。蛋白质有助于修复损伤,克拉克建议以富含蛋白质的饮料补充水分可以一举二得,特别是在运动量比较大的时候。
但不仅仅是含有蛋白质就够了,她说,因为人们在锻炼时消耗大量能量,因此“机体对碳水化合物的需求三倍于蛋白质”,这就是为什么她建议含奶饮料作为体液补充。
5. 悉知脱水的危害
饮水不足可以导致一系列问题,最常见的就是疲劳。
假如你摄入水分不足,“你的血液粘滞度会因为含水减少而增加,心脏负荷加大,也就更容易疲劳”,克拉克说,“脱水的人容易感到劳累”。
6. 在锻炼前和运动时喝水
克拉克建议在开始运动前就要喝水,特别是要开始做那些需要克服许多个体能障碍的运动时,“在开始马拉松前一个小时到一个半小时,你就应该喝水,”她说。
在运动时同时补充水分也是个好方法,“假如在运动时不及时补充水分,那么在运动结束时,就缺欠了那部分液体量,你必须重新补偿,”克拉克说,“重要的是,最好还是不要发生这种缺欠。”
尽管带着个水罐跑步挺别扭,但是这是值得的,克拉克说。