研究表明：饮食日记助女减重
- - 译言-医疗与健康在坚持规律饮食和少外食的女性中,记录饮食日志的更易减重. 节食者手记：最新研究显示，那些记录饮食日记，规律饮食和不常常外食的女性往往能减去更多重量. 研究者与
Fred Hutchinson癌症研究中心合作，花了一年时间记录了123位参加减肥项目的超重或停经的肥胖女性的节食习惯. 最后，她们平均减掉了19磅(约8.6KG)或者她们原始体重的11%.
研究表明：饮食日记助女减重
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饮食
日记
| 发表时间：2012-07-13 14:29 | 作者：radaolivia
出处：http://www.yeeyan.org
译者 radaolivia
研究表明：饮食日记助女减重
By Nanci Hellmich, USA TODAY
J. Kyle Keener, for USA TODAY
在坚持规律饮食和少外食的女性中,记录饮食日志的更易减重.
节食者手记：最新研究显示，那些记录饮食日记，规律饮食和不常常外食的女性往往能减去更多重量。
研究者与 Fred Hutchinson癌症研究中心合作，花了一年时间记录了123位参加减肥项目的超重或停经的肥胖女性的节食习惯。
最后，她们平均减掉了19磅(约8.6KG)或者她们原始体重的11%。她们中的大多数每天摄入1,200到2,000卡路里，同时被要求写饮食日志来记录她们每天吃了什么。
"你对自己越负责，你就能减掉越多的重量，"首席研究员, Hutchinson中心预防部的主管 Anne McTiernan 说.
"饮食日记是记录你每天吃什么的最简单的方法.如果你写下来,它看上去更加真实可感.但如果你不这么做,你很容易装作其实你吃的不多,"她说.
Bonnie Taub-Dix, 纽约注册营养学家, 同意记录饮食日记可以促进减重的观点."你写在哪里并不重要:电脑上,智能手机上,便条纸上,纸巾甚至厕纸上. 一旦你把你吃什么写下来, 你的饮食会变得不一样."
当人们被要求去回忆他们吃了什么的时候,"很多患者会这么说,'我从来不吃零食'或者'我晚饭只吃了鸡肉,' " Taub-Dix 说.
但是如果他们对自己诚实一点,当他们记日记的时候就会注意到他们吃了更多的零食,晚餐的盘子里也不仅仅只有鸡肉,她说.
McTiernan说那些不规律饮食者(有上顿没下顿)更有可能摄入高卡路里的零食和正餐. 如果你是外食族,那最好还是要求准备低卡食物. 同样的, 男性也可以采用这些方法来减重.
该研究被刊登在自营养饮食学术期刊(前身是美国饮食协会期刊)的网站上.
减重关键:
研究者与 Fred Hutchinson癌症研究中心发现:
1.坚持记录饮食日记的女性多减去6磅(2.7KG)体重.
2.遵循规律饮食的女性多减去8磅(3.6KG)体重.
3.少外食的女性,减重跟多. 每周午餐外食少于一次的女性比一次以上的多减去5磅(2.26KG)体重, 午餐和晚餐的结果类似.
4.每天称重和每周称重的减重效果无明显差别.
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