来自：心灵咖啡—— 让孩子自己吃饭是一种对孩子的尊重
一次偶然的机会让我看到一个必然的现象，于是自己仔细地对这一现象进行思考、研究了一番。这便是有关孩子吃饭这一常见却让中国无数父母和长辈头疼的问题。这在中国算是很普遍的现象，却十分独有与国外不同。
孩子吃饭，家长很无奈！
中午与同事四处“觅食”来到一家苏式面馆，点餐的人有很多，我们点完之后就被挤到一个角落的位置里，我扫视着面馆里的食客，多是年轻人，而靠窗的地方我看到一个三四岁的小朋友，他和他奶奶坐一起，爷爷坐对面。小朋友一个手里拿一根筷子尽情地挥舞着，面馆里的吵杂声在我看来是噪音，而对与他来说好不热闹。因为人多，我们的饭一直没上，我便一直看这个调皮的小朋友。他的奶奶吃的是面条，爷爷吃的是盖浇饭，偏偏他面前什么都没有，一个碗都没。起初，他玩的起劲，可能他奶奶吃面的声音勾起了他的食欲，他便学着大人的样子用筷子去夹奶奶碗里的面条，但是他仅仅用右手的一根筷子去捞，筷子刚刚递到奶奶的碗里，就听见那个爷爷大声地说：“唉，别把奶奶的碗弄倒了，坐好，我来喂你！”说完爷爷从奶奶的碗里捞了一团面放到自己的碗，然后夹小团面递到孙子的嘴边。小朋友很不情愿地张开嘴，手的筷子一直在敲打桌子，感觉很不满意又迫于无奈的样子。不过，当那个爷爷递第二口给他的时候，他却把头扭到一边，不吃！“来，在吃一口。”爷爷把面送了过去。“不要，我要吃饭。”“好好，你坐好，别动，我给你饭。”那个爷爷很无奈，出于隔代的爱，他又从自己的碗里去夹饭给孙子吃，小朋友一直在位子上坐立不安。我看了大概10多分钟，直到自己的饭来了。发现这么长的时间里，小朋友基本没吃几口，都在玩。我不禁想起自己那5岁的小侄女，从可以吃饭开始母亲就一直端着一个饭碗跟在这个“小魔头”后面，全程是吃一口，玩一会儿，一小碗饭基本都要吃一个多小时。这是一个很普遍的问题，但也是个关于孩子教育成长的问题。
中西方对待孩子吃饭上的态度和行为
中国有句俗话叫，看一个人是否有教养就看他拿筷子的姿势。虽然这可能有点以偏概全，但是绝对可以反应一定的事实。中国的父母对孩子的爱，都可以从给孩子吃的方面看出来。从吃奶到吃饭，从喂奶到喂饭，不能说“一把屎一把尿”把孩子拉扯大，但绝对可以说一勺子一勺子把孩子喂大的。因为特俗的文化环境所致，小孩子吃饭基本都在大人追逐之下完成的，秉着“能多吃一口就多喂一口”的原则，有时候一家人围着一个小宝贝在跑。虽然有时候把饭给孩子吃了，但是这样孩子吃饭的教育价值就丧失了，而且会让孩子在幼小的心灵上建立不良的价值位置。众星捧月般的喂饭现象，会让孩子养成以自我为中心，用哭喊来获得自己想要的，不懂得分享等习惯。
而在国外，父母往往会把吃饭的主动权交到孩子自己手里。这也受到西方文化的影响，他们吃饭不像中国人都吃一份，他们是每个人一份。所以，父母把食物准备好放到孩子面前，把他们当作独立的一份子。有意识地告诉孩子，吃饭是自己的事情，你要学会自己吃饭。吃多吃少，你们自己决定。这样的好处有三： 第一，尊重孩子，照顾到孩子的情感；第二，培养孩子的独立自主的个性与思维；第三，让孩子养成良好的习惯。而前文中的那个爷爷显然没有考虑到这些，让孩子内心充满了不满的情绪。
家长们放下小碗，让孩子自己好好吃饭
孩子大概在一岁之后，家长就可以不用喂饭，让孩子在吃饭中吃到乐趣。尽管这个时候，他们的小手还不能很好的抓握勺子，可能会把碗里的饭戳得满地都是，但请父母们不要介意，也不要打扰他们，你们需要的就是看好他们安全就可以了。因为这个过程是一个很好地锻炼宝宝们 手眼协调能力的活动。而且，细心的父母还可以培养孩子的时间观念和规则观念，吃饭的时候将宝宝的食物准备好，放到他们的面前，让他们自行决定，是吃还是玩？他们大多数都会吃几口，玩一会儿。但有的也会一直在玩，心里想着爸爸妈妈来喂。这个时候千万不要上了宝宝们的当，让他们玩去！大概吃饭的时间是一个小时，一个小时过去了就把饭收拾起来。但是我知道，很多中国家长都舍不得孩子，感觉饿着孩子了，所以随时随地准备走进厨房。而这样的现象，可能一直延续到这个孩子结婚生子！
其实，餐桌教育对一个人很重要，而这种教育的重要性是从小养成的。不可否认，如果两个小孩子，一个从小就喂饭可能会喂到七八岁，长大后自律性和独立性比较弱。而另一个从小就自己吃饭，这样的孩子长大后往往独立性比较强。餐桌上不仅要传递文化，还要关注教育成长。现在很多家长把孩子送到幼儿园，孩子来到幼儿园前期非常不适应，非常有情绪，可以说“吃不好，睡不好”。因为再也没有人喂他，没有人哄他。往往让很多家长心疼不已，但事实上这却是父母给孩子造的孽。
或许，有的家长会担心孩子自己吃会不会吃不饱，吃不好？其实，这个不用担心，孩子就像小动物一样，一次没有吃好，下次吃饭的时候他们就会专心地吃。父母只需要决定让孩子吃什么，吃多少就交给孩子自己决定吧。这在美国家庭里把它叫做“孩子的第一节独立教育课”。事实上，家庭是孩子最初的学校，而父母是孩子的第一任老师。
有的家长会问，我家小孩子都是喂的，那现在怎么改过来呢？其实，这样的情况也并不难，利用正强化、奖励和消退的办法来训练孩子自己吃饭。所谓正强化，就是当孩子自己吃饭的时候就给孩子想要的东西，以此来刺激孩子继续自己吃饭的欲望。而奖励跟正强化很像，通过激励机制培养孩子吃饭的习惯。对于消退，通常是对那些孩子只知道玩，而不按时吃饭的，利用消退的效果最好。最简单的办法，就是父母不给予关注，如果你关注他，就会让他达到“人来风”的情况。所以自己吃饭，不予理睬，等到吃饭的时间一过，就把饭收拾起来。如此这样几次，孩子意识里就会有这个时间段是吃饭的不能玩的概念。当然，当收拾饭碗后，孩子索求要吃，家长需要告诫后才给予食物。
此外，根据孩子不同年龄，家长可以在餐桌上有意识向孩子传递餐桌礼仪等知识和习惯，但切记，吃饭的时候不能训斥或打骂孩子。
父母爱孩子，要爱之有度，爱之有道，合理的爱能让孩子健康成长，不合理的爱只会让孩子养成诸多毛病！所以，家长朋友们放下你手中的小碗，让孩子自己来，请把他们当作独立的个体，这也是一种尊重！
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